Apple Cider Donut Bundt Cake

Neem al je favoriete smaken van een appelcider donut en maak er een makkelijke bundt cake van. Deze appel cider bundt cake is mals, vochtig, gekruid tot in de perfectie en bedekt met een boterachtige, kaneelsuiker voor de ultieme herfst traktatie.

Dit bericht is gesponsord door ALDI. Hartelijk dank voor uw steun aan de merken die Broma mogelijk maken!

Apple Cider Donut Bundt Cake

Het enige dat beter is dan een appelcider donut is een reusachtige appelcider donut, en dat is precies waar deze appelcider donut bundt cake naar smaakt. Ik hou absoluut van appel cider donuts. Maar donuts zijn niet bepaald de makkelijkste traktatie om in een opwelling te maken. Ze kunnen tijdrovend zijn, rommelig en ze zijn echt het beste warm uit de frituurpan. Wat als ik je nu eens zou vertellen dat je al die heerlijke smaken van een appelcider donut in een snelle en makkelijke bundt cake kunt maken? Niet nodig om de friteuse te halen of naar de appelgaard te gaan. Je kunt deze appel cider donut cake in een uur in elkaar flansen met een minimum aan rommel en moeite. En hij is bedekt met boter en kaneelsuiker, dus… wat is er niet lekker?

Wat is een appel cider bundt cake?

Alleen maar de beste herfstcake die je ooit zult eten. Deze appelcider donut bundt cake is een heerlijk vochtige kruidcake gemaakt met verse appelcider en appelmoes om hem super appel-achtig te houden. Nadat hij uit de pan komt, bestrijk je hem met gesmolten boter en smeer je hem in met kaneelsuiker. Het resultaat is een heerlijke cake die precies smaakt als een appel cider donut.

Ingrediënten voor appel cider donut cake

Deze appel cider cake is veel gemakkelijker te maken dan appel cider donuts, maar je hebt een handvol ingrediënten nodig die je misschien nog niet in je kast hebt staan. Het beste deel over de herfst bakken is al die perfect gekruide zoetigheden. Maar al die kruiden en seizoensgebonden ingrediënten kunnen behoorlijk duur uitvallen. Daarom vind ik het heerlijk om al mijn bakbenodigdheden bij ALDI in te slaan. Ga naar je plaatselijke ALDI, shop op Instacart, of haal je boodschappen aan de kant (mijn persoonlijke favoriet), voor alle specerijen, seizoensgebonden fruit, en puree die je nodig hebt om alle lekkere traktaties dit herfstseizoen te maken tegen prijzen waar je van zult houden!

• Nature’s Nectar Apple Cider: In plaats van melk te gebruiken als vloeistof in deze cake, gebruik je appelcider. Nature’s Nectar Apple Cider geeft uw cake een extra appel punch. De zuurgraad van de appelcider geeft de cake een beetje extra oompf voor een luchtige textuur.
• Stonemill Spices Kaneel, Nootmuskaat en Gember: Alle Fall gebakken goederen hebben een combinatie van gezellige specerijen
• Suiker: Dit appel cider bundt cake recept gebruikt een combinatie van Baker’s Corner Brown Sugar en Simply Nature Organic Cane Sugar. De bruine suiker zal de smaak van uw cake verdiepen terwijl de rietsuiker werkt als de perfecte kaneelsuiker coating voor de buitenkant!
• Volkoren meel: All-purpose meel zal uw bundt cake een delicate en zachte kruim geven die precies smaakt als een appel cider donut.
• Baking Soda + Baking Powder: Een combinatie van baking soda en bakpoeder zal u de perfecte zachte, cakeachtige donut textuur geven.
• Boter: Boter is de sleutel tot een vochtige en malse cake. U gebruikt zachte boter in het cakebeslag en gesmolten boter om de buitenkant van de cake met kaneelsuiker te bestrijken.
• Zout: Alle zoete lekkernijen hebben een beetje zout nodig om alle zoetheid te snijden en de smaak te verdiepen
• Eieren: 3 eieren zullen uw appelcider bundt cake net genoeg structuur geven om al die kaneelsuiker appelsmaak te weerstaan. Zorg ervoor dat uw eieren op kamertemperatuur zijn!
• Appelmoes: Dit appelcider cake recept vraagt om zowel appelcider als appelmoes om de cake vol appelsmaak te krijgen en super vochtig te houden!

Apple Cider vs Appelsap

Iedereen die je probeert te vertellen dat appelcider en appelsap hetzelfde zijn, heeft het mis. En appelcider is veel beter dan appelsap. Je kunt me daarop citeren. Hoewel er veel geruchten de ronde doen over het verschil tussen appelcider en appelsap, komt het neer op de manier waarop ze worden verwerkt. Beide worden gemaakt van appels (duh), maar appelcider wordt over het algemeen niet gefilterd om bezinksel te verwijderen en het wordt niet gepasteuriseerd. Dit is de reden waarom je je appelcider meestal vindt bij een lokale appelplukboerderij of seizoensgebonden in het gekoelde gedeelte van de kruidenierswinkel. Appelsap daarentegen, dat gefilterd en gepasteuriseerd is, blijft eeuwenlang vers en het heldere, lichtgekleurde sap kun je het hele jaar door in de schappen vinden.

Voor deze appelcidertaart heb je appelcider nodig! Gelukkig voor u, is er geen noodzaak om een extra reis naar de appelboomgaard of boerderij stand te maken. Dit najaar vindt u verse Nature’s Nectar Apple Cider bij uw plaatselijke ALDI.

Tips voor de perfecte donut bundt cake

Deze bundt cake is super makkelijk om in een handomdraai in elkaar te flansen, maar met deze 3 trucs krijgt u elke keer een perfecte appel bundt cake.

• Zorg ervoor dat u uw bundt cake heel goed invet voor een gemakkelijke release: Er is niets erger dan je mooi gebakken cake uit de oven te halen alleen om het te hebben plakken aan de zijkanten van de pan. Wij gebruikten bakspray om in alle hoeken en gaten van onze bundtpan te komen, maar u kunt uw pan ook met boter en bloem bestrijken voor een gemakkelijke lossing!
• Meng het beslag niet te veel: Overmixen van uw beslag kan een taaie en droge cake opleveren. Hoe meer u mixt, hoe meer gluten zich vormen, wat die zachte en cakeachtige kruimel kan verpesten. Mix de cake alleen tot hij net gemengd is.
• Zorg ervoor dat je appelcider gebruikt: Appelcider en appelsap klinken misschien vergelijkbaar, maar ze zijn wild verschillend. Zorg ervoor dat u appelcider gebruikt om ervoor te zorgen dat uw appelcider bundt cake net zo goed smaakt als een warme appelcider donut in de appelboomgaard.

Happy Fall bakken mijn liefdes! Geniet van elke zoete traktatie.

XX

Print