Hoewel ik misschien vergeet mijn ochtendmultivitamine in te nemen, is er één ding waar ik mijn dag nooit zonder begin: een trouwe kop joe. Omdat we er alles aan doen om onze ochtendroutines zo efficiënt mogelijk te maken, hebben we geëxperimenteerd met een paar manieren om de twee te combineren. Studies tonen aan dat het drinken van koffie belangrijke gezondheidsvoordelen heeft naast het helpen ons uit onze ochtendcoma te halen, zoals het verminderen van ons risico op type 2 diabetes. En aangezien het meestal het allereerste is wat we elke dag in ons lichaam stoppen, dus waarom niet ontdekken hoe we koffie gezonder kunnen maken en stiekem een dosis voedzame voordelen kunnen toevoegen terwijl we bezig zijn?
Lees verder voor onze favoriete manieren om een speciaal kopje vitamine-koffie te zetten – de voordelen (en toegevoegde smaak) zijn gewoon te goed om #basic zwarte koffie te blijven drinken. Van het stimuleren van stemming en energie tot het beschermen van je hart, tot het verbeteren van je hersencelwerking, we zijn helemaal voor het toevoegen van deze acht natuurlijke boosts aan onze dagelijkse cafeïneroutine routine.
image by teal thomsen for camille styles
image by kristen kilpatrick for camille styles
Kaneel
Als je de smaak wilt maximaliseren zonder extra calorieën toe te voegen, strooi dan een scheutje kaneel in je kopje. Het kan wat seizoensgebonden smaak toevoegen (zonder suiker), terwijl het een krachtige, en heerlijke, dosis antioxidanten levert. Kaneel, dat al duizenden jaren in de natuurgeneeskunde wordt gebruikt, zit boordevol beschermende bestanddelen (alle 41!) en heeft een van de hoogste antioxidantwerking van alle specerijen. Het zit ook vol met mangaan, ijzer en calcium – die helpen om uw immuunsysteem te stimuleren (winter verkoudheid weg), uw bloedsuikerspiegel te verlagen, en zelfs uw risico op hart-en vaatziekten te verminderen.
Dien op: Roer 1/2 theelepel kaneel door uw kopje koffie, of zet uw koffie met 1 theelepel kaneel gemengd in het koffiedik. U kunt uw koffie ook zetten met een kaneelstokje, zodat het kruid extra tijd heeft om in te trekken.
image by kate thompson for camille styles
Vanille-extract
Als u uw koffie graag zoeter wilt maken, hoeft u niet afhankelijk te zijn van suiker en bewerkte creamers. Probeer in plaats daarvan een paar druppels pure vanille-extract. Het is geclassificeerd als een superfood voor de hersenen vanwege zijn vermogen om mentale prestaties, stemming en algehele gezondheid van de hersenen te stimuleren. Vanille heeft ook bewezen maagpijn en spijsverteringsproblemen te verlichten, gewrichtspijn te verminderen en stress te verlichten.
Dien op: Voeg een paar druppels puur extract toe aan uw kopje of pot koffie. U kunt ook een vanilleboon toevoegen aan uw koffiedik, zodat de smaak intrekt voordat u koffie zet.
image by katie wahlman for camille styles
Kokosmelk
Kokosmelk is de perfecte toevoeging als je lactose-intolerant bent, geen zuivel meer drinkt om dieetredenen (bijvoorbeeld het Paleo dieet), of gewoon een caloriearme melkvervanger wilt. Je krijgt ook een gezonde dosis vitamine C, E en B, antioxidanten, magnesium en ijzer – die allemaal werken aan het bevorderen van gezonde botten, tanden, hersenen, nieren en hartgezondheid.
Dien op: Voeg een theelepel of twee van biologische, ongezoete kokosnoot aan zwarte koffie. Als je het extra zoet wilt, kun je er wat ahornsiroop aan toevoegen – en kaneel en extract vanille zijn er ook lekker bij!
image by teal thomsen for camille styles
Ashwagandha Powder
Een van de usual suspects bij mij thuis, ashwagandha poeder is misschien wel mijn favoriete manier om ’s ochtends een kopje koffie met een extra punch te brouwen. Dit spul is niet zomaar een adaptogene trend – dit ongelooflijk gezonde medicinale kruid wordt al meer dan 3.000 jaar intensief gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde om stress te verlichten, het energieniveau te verhogen en de concentratie te verbeteren.
Dien op: Strooi 1-2 theelepels in uw koffie. Misschien wilt u dit combineren met wat kaneel en kokosolie, omdat het een vrij sterke smaak kan hebben. Ik voeg het graag toe aan mijn koffie met amandelmelk, een scheutje kaneel, en een dopje vanille extract. Vervolgens meng ik alles tot het perfecte schuimige, voedzame kopje.
image by jenny santhgam for camille styles
Grass-Fed Butter
Je hebt waarschijnlijk al gehoord van de boterkoffie rage, en met goede reden. Celebs, atleten, modellen en gezondheidsbloggers beweren dat het toevoegen van de boterachtige, vette goedheid aan hun koffie hen meer energie geeft, de hersenfunctie verbetert (doei, hersenmist!), en helpt bij gewichtsverlies, vooral voor degenen die het keto-dieet volgen.
Serveer: Voeg een kleine hoeveelheid Bulletproof, MCT Olie, of gesmolten boter toe aan je koffie en blend. Als je besluit een boterham in je ochtendkoffie te doen, gebruik dan boter van gras, die een hoger gehalte aan omega-3 en vitamine K bevat dan gewone boter.
image by claire huntsberger for camille styles
Collageenpeptiden
Collageen is een van de meest voorkomende eiwitten in het lichaam en is een essentiële bouwsteen voor huid, nagels, organen, haar, pezen, ligamenten, botten en kraakbeen. Het zorgt voor de elasticiteit, soepelheid en regeneratie van onze huid, maar naarmate we ouder worden, neemt de collageenproductie af en wordt onze huid dunner en verliest elasticiteit en vocht, wat leidt tot fijne lijntjes en rimpels. Studies tonen aan dat het toevoegen van een scheutje van dit schoonheidspoeder aan je koffie kan helpen om je huid gehydrateerd en rimpelvrij te houden, je lever een boost te geven bij het doorspoelen van je systeem, ontstekingen te verminderen, en de gezondheid van je gewrichten te ondersteunen. Win, win, win.
Opdienen: Het is verkrijgbaar in poedervorm, dus je kunt een paar eetlepels in vrijwel alles (koffie, smoothies, yoghurt) roeren om een flinke proteïne-boost te krijgen die je zal helpen je dag te beginnen – en je bedauwde gloed!
image by molly culver for camille styles
Cardamon
Cardamom wordt, net als ashwagandha poeder, al duizenden jaren gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde. Kardemom, een specerij die in het Midden-Oosten vaak aan koffie wordt toegevoegd, geeft koffie een exotische smaak die lijkt op gember (ze behoren tot dezelfde familie), en zit boordevol voedingsstoffen. Een portie van twee eetlepels bevat slechts 36 calorieën en zit vol met vezels, essentiële mineralen en kankerbestrijdende verbindingen. Onderzoek heeft uitgewezen dat kardemom bestanddelen bevat die kankercellen kunnen doden en de groei van nieuwe kankercellen kunnen remmen. Krachtig spul.
Dien op: Strooi een snufje of twee in een kopje gezette koffie, of voeg een paar hele kardemomzaden toe aan uw koffiebonen als u de uwe maalt voordat u ze zet.
image by teal thomsen for camille styles
Cayennepeper
Als u uw dagelijkse cafeïneroutine echt wilt oppeppen, voeg dan ’s ochtends een scheutje cayennepeper toe aan uw brouwsel. Geloof ons, het zal niet alleen uw smaakpapillen wakker schudden, maar het geeft u ook een voedingsstoffenboost vroeg op de dag.
Cayennepeper wordt al duizenden jaren in de Indiaanse geneeskunde gebruikt om maagproblemen, gebrek aan eetlust en problemen met de bloedsomloop te beheersen. Recent onderzoek toont aan dat het de pijn van hoofdpijn kan verlichten, de spijsvertering kan helpen, en zelfs hartaandoeningen kan voorkomen. Het is zo’n beetje de droom van een koffieverslaafde, liefhebber van pittig eten.
Dien op: Strooi een scheutje of twee cayennepeper in uw koffie en roer. Sommigen mengen de koffie eerst met melk en suiker, zodat de peper niet te overheersend is. Midden-Amerikaanse en Midden-Oosterse culturen doen er zelfs graag gesmolten chocolade bij! Zoet en kruidig voor de overwinning.
Note: als u gevoelig bent voor zure reflux of andere spijsverteringsproblemen, wilt u deze misschien vermijden.
Hoe maak jij je koffie gezonder? Deel hieronder uw favoriete ingrediënten of koffiealternatieven met ons!
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 19 februari 2020 en is sindsdien bijgewerkt.
