“Als je alleen voor het geld werkt, zul je het nooit redden, maar als je houdt van wat je doet en je de klant altijd op de eerste plaats zet, zal succes je ten deel vallen.”-Ray Kroc
De gouden bogen van McDonald’s zijn misschien wel herkenbaarder dan het kruisbeeld in de huidige tijd, en dit is grotendeels te danken aan het werk van Ray Kroc, bekend (ten onrechte) als “The Founder” door de McDonald’s corporatie. Kroc was verantwoordelijk voor het omvormen van de originele, innovatieve McDonald’s restaurantketen tot een wereldwijde krachtpatser van branding en industrie. Hij was een van de meest succesvolle zakenlieden die de wereld ooit heeft gezien, maar hij was een bijzonder individu dat vocht voor wat hij wilde in het leven, in voor- en tegenspoed, en hij herschreef de geschiedenis in het proces. Maar net als het bedrijf waar hij zijn bloed, zweet en tranen in stak, is er veel om van te houden en veel om te haten aan deze gecompliceerde figuur. Lees verder voor 42 feiten over zijn wilde leven en de opkomst van McDonald’s, de grootste restaurantketen die de wereld ooit heeft gezien.
Long Time Coming
Ray Kroc legde een lange weg af naar succes, en pas toen hij 52 jaar oud was, was het eindelijk raak met McDonald’s en kon hij genieten van de vruchten van zijn kapitalistische overwinning. Zo zie je maar weer dat je nooit moet opgeven, want succes kan altijd komen als je maar doorzet!
Rookvrije zone
Kroc wilde ook geen spelletjes in zijn hamburgertenten. Hij verbood flipperkasten en sigarettenautomaten in elke McDonald’s-vestiging. Die regel lijkt tenminste te zijn blijven hangen.
School Drools
Toen McDonald’s zich uitbreidde, weigerde Kroc zakenlieden in dienst te nemen die een MBA-diploma hadden. Hij geloofde dat college graden niet de juiste competitieve geest te leren en degenen die de universiteit bezocht misten een bepaalde marketing finesse. Het heeft hem blijkbaar geen windeieren gelegd, dus het is moeilijk om zijn standpunt te verdedigen.
Answer Your Own Damn Phone
Als je onder Ray Kroc als leidinggevende werkte, mocht je geen secretaresse hebben. Kroc vond dat leidinggevenden meer moesten doen, en dus moesten ze hun eigen telefoon beantwoorden en berichten direct beantwoorden. Kun je je dat voorstellen? Die arme miljonairs!
Globale rijkdom
Op het moment van zijn dood in 1984 was Kroc persoonlijk meer dan 600 miljoen dollar waard en haalde McDonald’s wereldwijd 8 miljard dollar per jaar binnen. De man wist hoe hij geld moest verdienen.
Teleurstelling in het team
Als eigenaar van de San Diego Padres was Kroc een zwaar geïnvesteerde fan. Tijdens een wedstrijd, terwijl de Padres aan het verliezen waren, sprong hij op de stadionmicrofoon en joeg de menigte op stang door te verkondigen: “Ik heb nog nooit van mijn leven zo’n stom balspel gezien.” Moeilijk te zeggen of dat de prestaties van de ploeg zou helpen of schaden. De commissaris van de competitie probeerde Kroc te dwingen zich te verontschuldigen voor zijn uitbarsting, maar dat heeft hij nooit gedaan.
Rely on Yourself
Kroc was een levenslange Republikein, die zich absoluut verzette tegen alle New Deal-programma’s die tijdens zijn leven door liberale politici waren opgezet. Hij vond dat welzijnszorg van de overheid niet mocht bestaan, omdat mensen zelfredzaam moesten zijn. Hij gaf in ieder geval het goede voorbeeld voor deze filosofie.
Zieken helpen
Ondanks dat hij niet geloofde in sociale welzijnsprogramma’s, probeerde Kroc toch doelen te steunen waarin hij geloofde. Hij richtte de Kroc Foundation op ter bestrijding van diabetes, alcoholisme en multiple sclerose, naast andere medische aandoeningen. Deze liefdadigheidsinstelling zou uiteindelijk het Ronald McDonald Huis oprichten, dat tot op de dag van vandaag het welzijn van zieke kinderen overal ter wereld verbetert.
Helping Out Nixon
Toen Richard Nixon zijn veto uitsprak over een wetsvoorstel inzake het minimumloon dat door het Congres werd aangenomen, raakte Kroc verwikkeld in een controverse omdat velen hem ervan beschuldigden de president met zijn geld te hebben beïnvloed. Om eerlijk te zijn, Kroc had 255.000 dollar bijgedragen aan de herverkiezingscampagne van Nixon voordat het wetsvoorstel op het bureau van de president kwam. Dat ziet er toch een beetje verdacht uit…
Kroc-achtige zakenmannen
Geroemd om zijn agressieve stijl, wordt iemand die zich gedraagt als de grondlegger een “Kroc-stijl” bedrijfstactiek genoemd. In 2004 bracht Dire Straits icoon Mark Knopfler hier zelfs een liedje over uit, getiteld “Boom, Like That.” Knopfler heeft gezegd dat hij geïnspireerd was om het nummer te schrijven nadat hij Krocs biografie had gelezen.
Kroc, The Writer
Kroc was ook een gepubliceerd auteur, en hij schreef mee aan een succesvol zelfhulpboek uit 1977 genaamd Grinding it Out met als doel mensen te inspireren om er op uit te gaan en hard te werken voor hun dromen.
Anything to Serve
Kroc wilde dienen in de Eerste Wereldoorlog, maar hij had één probleem: hij was pas 15 jaar oud. Maar we hebben het hier over Ray Kroc, en hij was niet van plan om zich door zoiets te laten tegenhouden! Hij loog gewoon over zijn leeftijd, volgde een opleiding bij het Rode Kruis en werd in 1918 uitgezonden om als ambulancechauffeur te dienen in Frankrijk bij Ambulance Compagnie A.
Walt en Ray
Tijdens zijn opleiding voor het Rode Kruis ontmoette Ray Kroc een andere beroemde inwoner van Illinois: Walt Disney. Toevallig had Disney ook gelogen over zijn leeftijd om in de oorlog te dienen. Hoewel ze samen in Ambulance Compagnie A werkten, hielden ze geen contact meer na hun terugkeer in de Verenigde Staten. Tot Kroc drie decennia later contact opnam met Disney en hem vroeg een McDonald’s in een Disney-themapark te plaatsen – een aanbod dat Disney zou afslaan, hoewel het restaurant enkele decennia later in de Happiest Place On Earth zou komen.
De gebroeders McDonald
Nu, na alles wat we hebben gehoord over Ray Kroc, alias de oprichter, en hoe hij McDonald’s heeft uitgebouwd tot een zakenimperium, kan het je vergeven worden als je denkt dat hij, je weet wel, McDonald’s heeft opgericht. Maar in werkelijkheid werd het restaurant in 1937 opgericht door de broers Richard en Maurice McDonald (dat klinkt logisch). Het begon oorspronkelijk als een drive-in restaurant gespecialiseerd in barbecue in Arcadia, Californië. Kroc zou pas bijna twee decennia later op het toneel verschijnen, ondanks de naam die hij zichzelf uiteindelijk zou geven.
Make Things Easier
Hoewel de oorspronkelijke McDonald’s restaurants succesvol waren, vonden de broers dat hun service te traag was om echt tafels en klanten te doen draaien, met als argument dat de mensen ongeduldig waren geworden na het einde van de Tweede Wereldoorlog. Dit leidde hen ertoe om hun restaurants in 1948 te sluiten en hun operatie volledig opnieuw op te zetten. Ze besloten dat het gemakkelijker zou zijn om zich te concentreren op een paar dingen: hamburgers, frieten en frisdranken. Wat heb je nog meer nodig?
Birth of a Salesman
Voordat hij groot werd met McDonald’s, had Kroc verschillende baantjes, waaronder een tijdje als DJ en pianist bij een radiostation in Oak Park, Illinois. Zijn belangrijkste baan was echter die van verkoper van papieren bekertjes. Glamoureus, ik weet het…
The Milkshake Man
Kroc was in staat om zijn succes als verkoper van papieren bekertjes om te zetten in de verkoop van milkshakemachines. Hij verkocht deze machines met de belofte dat ze tot vijf shakes tegelijk konden mixen. Dit was in die tijd een relatief lucratieve zaak: elke Multimixer-machine kostte 150 dollar, wat in die tijd nog geen wisselgeld was.
Eerste ontmoeting
Toen hij Multimixer milkshakemachines verkocht, deed Kroc zaken met, je raadt het al, de gebroeders McDonald. De broers zagen potentieel in hem, aangezien hij een agressieve en getalenteerde verkoper was, en de drie sloten een zakelijk partnerschap dat de fast-food industrie voor altijd zou veranderen.
Milkshake Money
Toen McDonald’s naam begon te maken, kwam Kroc op het idee dat deze restaurants goud waard zouden kunnen zijn als ze in het hele land werden geplaatst, niet alleen in Californië. Natuurlijk zag Kroc deze McDonald’s voor zich met elk acht Multimix-machines – deze man was een echte verkoper.
inc Cheap Food
Toen Ray Kroc in 1954 voor het eerst een McDonald’s bezocht, kostte een hamburger 15 cent, patat 10 cent en een milkshake 20 cent. Over een voordelig menu gesproken!
Franchise-ideeën
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, heeft Kroc het idee van franchising niet aan de gebroeders McDonald voorgesteld. In werkelijkheid, had de broers al uitgebreid tot acht restaurants en licenties uit 20 meer franchises. Dat aantal zou onder Kroc echter snel toenemen.
Filling In
Hoewel hij niet het idee van het franchisen van restaurants creëerde, was zijn eerste voorstel aan de gebroeders McDonald dat hij zich bij hun bedrijf zou aansluiten als franchiseagent. Dit was nadat hij hoorde dat hun vorige agent zich moest terugtrekken uit het werk als gevolg van gezondheidsproblemen. Denk je eens in waar McDonald’s vandaag zou staan als die agent nooit ziek was geworden en Kroc nooit zijn plaats had ingenomen…
The Corporation
Voordat er de McDonald’s Corporation was, was er de Franchise Realty Corporation. Dit bedrijf werd opgericht door Kroc, en het breidde de franchise activiteiten van het bedrijf sterk uit. Het zouden deze franchises zijn die uiteindelijk enkele van de meest succesvolle menu-items van het merk door de jaren heen zouden creëren, waaronder de Egg McMuffin, Big Mac en Filet-O-Fish.
Verbroken familie
Als een man die geobsedeerd was door werk, was Krocs relatie met zijn familie gespannen. Zijn eerste vrouw verzette zich tegen zijn besluit om milkshakemachines te gaan verkopen, en nadat hij bij McDonald’s in dienst was getreden, werd zijn obsessie alleen maar groter. Dit leidde ertoe dat zijn vrouw in 1961 van hem scheidde, wat toevallig ook het jaar was dat hij de aandelen van de McDonald broers in het bedrijf overkocht voor een bedrag van 2,7 miljoen dollar. Klinkt als een hoop geld, maar iets zegt me dat die aandelen vandaag de dag net iets meer waard zijn…
Lazy Business
De gebroeders McDonald’s hadden niet echt een plan om hun operatie over de hele Verenigde Staten uit te breiden, omdat ze het gewoon niet zelf wilden doen – het zou immers een enorme hoeveelheid werk zijn. Hier kwam Kroc met zijn voorstel om het voor hen te doen.
De Padre van de Padres
Ray Kroc was een honkbalfan, en hij bewees de stad San Diego een dienst waar hij vandaag de dag nog steeds om herinnerd wordt. In 1974 kocht hij de San Diego Padres en verstoorde hun plannen om naar Washington DC te verhuizen. Ik ben er zeker van dat de inwoners van San Diego hem erg dankbaar waren, hoewel de ploeg niet bepaald succesvol is geweest in hun woonplaats in SoCal – en ik ben er zeker van dat de fans van de Nationals hun huidige ploeg elke dag van de week boven de Padres zouden verkiezen.
Hot Dog Bros
Hoewel de oorspronkelijke McDonald’s zich toelegde op BBQ, begonnen de broers hun eerste stappen in de voedingsindustrie met iets anders dan hamburgers; hun eerste zakelijke onderneming was een hotdogkraam in de buurt van de Santa Anita-renbaan in Arcadia, Californië.
For The Love of Music
Ray Kroc ontmoette zijn toekomstige vrouw, en McDonald’s erfgename, Joan Kroc (geboren Mansfield) op een dag in een restaurant waar ze orgel speelde voor het vermaak van de klanten. Kroc, zelf een pianist, was gecharmeerd van Joan, niet alleen omdat ze mooi was, maar ook vanwege haar verbazingwekkende bekwaamheid als organiste. Joan was echter getrouwd met een andere restauranthouder uit die tijd die, door een speling van het lot, zelf een McDonald’s franchise kocht! Het zou 12 jaar duren voordat Ray en Joan eindelijk bij elkaar kwamen – maar ze zouden getrouwd blijven tot de dood van Kroc in 1984.
De filantroop
Joan Kroc erfde bootladingen geld na de dood van Ray, en ze gebruikte haar enorme fortuin om onderzoek en organisaties waar ze in geloofde te financieren. Haar donatie van 1,6 miljard dollar aan het Leger des Heils en haar donatie van 235 miljoen dollar aan National Public Radio hielpen beide non-profitorganisaties zware tijden te overleven en hun activiteiten sterk uit te breiden.
10News Running a Tight Ship
Het snelle succes en de efficiëntie van McDonald’s waren grotendeels te danken aan Kroc, omdat hij degene was die strikte gedragscodes voor arbeidsethiek invoerde door standaardisatie en discipline in het bedrijf in te voeren. Dit maakte Kroc de eerste persoon die grootschalige massaproductie introduceerde in de dienstenindustrie.
Tijd 13. Het Gouden Signaal
Iets waar Kroc eigenlijk niet met de eer kon strijken, waren de beroemde Gouden Bogen, want die waren oorspronkelijk het idee van Richard McDonald. Richard kwam ook op het idee om het aantal verkochte hamburgers op de bogen buiten elke locatie te zetten, hoewel dat aantal uiteindelijk zo groot werd dat het zinloos werd om bij te houden.
Workaholic
Nadat hij de leiding overnam als franchisegever, werkte Kroc als een maniak om de operatie uit te breiden. Hij werkte zo hard dat de gebroeders McDonald geen vinger hoefden uit te steken, zij werden gewoon betaald uit de franchiseovereenkomst die Kroc zelf sloot. Ze hebben duidelijk een geweldige deal met hem gesloten.
The Money’s in the Land
Het hoofdidee van de Franchise Realty Corporation was om geld te verdienen zonder daadwerkelijk hamburgers te hoeven omdraaien. Na een ontmoeting met een slimme advocaat, Kroc opende de corporatie als een onroerend goed bedrijf dat zou gewoon land te kopen en McDonald’s franchises in rekening brengen voor het gebruik ervan. Deze huurprijs was prijzig, omdat het ofwel een standaardtarief was als de verkoop niet geweldig was, ofwel een percentage van de maandomzet als de zaken goed gingen – afhankelijk van wat meer kostte.
McDonald’s Ruzie
Ondanks Krocs wilde succes botsten hij en de gebroeders McDonald in de loop der jaren, totdat ze er genoeg van hadden en hem hun aandelen in het bedrijf lieten uitkopen. Na de uitkoop zou hij 16 jaar lang, tot 1977, president van de hele operatie zijn. Nadat hij was gestopt met het besturen van het schip, nam hij het over als senior voorzitter, zodat hij nog steeds inspraak had in het reilen en zeilen van het bedrijf, ondanks dat hij “met pensioen ging”.”
Herschrijven van het verhaal
Nadat hij volledig eigenaar van McDonald’s werd, herschreef Kroc de geschiedenis van de restaurants en begon te verkondigen dat hij de grondlegger van alles was en dat zijn eerste McDonald’s in Des Plaines, Illinois de oorspronkelijke was, hoewel het eigenlijk de negende was. Eerste, negende, wat is het verschil?
Ego Boost
Jarenlang vierde McDonald’s “Founder’s Day”, een dag waarop het bedrijf Ray Kroc eerde als de “oprichter” van McDonald’s. Ter verdediging van dit, het bedrijf beweert dat terwijl de broers het concept en het oorspronkelijke restaurant stichtten, Kroc was degene die daadwerkelijk het bedrijf van McDonald’s stichtte.
Ronald Had Too Many Burgers
De originele Ronald McDonald ging in 1963 in première, maar toen Kroc en het bedrijf de branding van hun clownmascotte over het hele land uitbreidden, dachten ze dat het te moeilijk zou zijn om andere acteurs te vinden met dezelfde gedrongen bouw en omvang als de originele acteur, Willard Scott. Helaas voor Scott verloor hij uiteindelijk zijn baan en McDonald’s creëerde de magere Ronald die we vandaag de dag allemaal kennen.
Learning the Burger
Ray Kroc zette de prestigieuze “Hamburger University” op voor toekomstige werknemers van McDonald’s. Voordat men een franchise kon kopen, moest een eigenaar deze school bezoeken en een graad halen in “hamburgerologie met een minor in friet.” Serieus.
Langlopende instelling
Hamburger University draait nog steeds op volle toeren, want er zijn nu zeven locaties verspreid over vier continenten over de hele wereld. Meer dan 275.000 mensen zijn afgestudeerd aan de “prestigieuze” school sinds de opening in 1961. Geloof het of niet, maar de campus in Shanghai accepteert minder dan 1% van alle aanvragers, waardoor het moeilijker is om er binnen te komen dan welke Ivy League-school dan ook.
Heb alles (bijna)
Na zijn scheiding van zijn eerste vrouw, Ethel, maakte Kroc een deal om haar zo’n beetje alles te geven wat hij had, inclusief $30.000 per jaar aan alimentatie, het huis, de auto – alles behalve zijn aandeel in McDonald’s, dat hem natuurlijk stinkend rijk zou gaan maken.
His Name Now
In het uitkoopcontract namen de McDonald’s-broers een clausule op waardoor ze het oorspronkelijke McDonald’s-restaurant mochten houden. Toen Kroc dit ontdekte, dwong hij de broers de naam van hun restaurant te veranderen in “The Big M,” omdat hij, en alleen hij, de naam McDonald’s bezat.
Nonvriendelijke Concurrentie
Het veranderen van de naam van hun restaurant was niet genoeg voor Kroc. Zelfs nadat ze de naam van hun restaurant hadden veranderd, deden de McDonald’s broers het goed voor zichzelf. Dit was totdat Kroc ging direct na hen en opende een nieuwe McDonald’s slechts een blok verwijderd van hun oorspronkelijke fast-food joint. Na zes jaar concurrentie sloten de broers uiteindelijk hun geliefde oorspronkelijke restaurant.
Revoking the Handshake
Kroc was een wraakzuchtig man. Nadat de broers McDonald’s weigerden hun oorspronkelijke restaurant op te geven, nam Kroc wraak door te weigeren hen de overeengekomen royalty’s van 0,5 procent per jaar te betalen. Tegen de tijd dat hij in 1977 stopte met het leiden van McDonald’s, werden deze royalty’s geschat op 15 miljoen dollar per jaar, en in 2012 zouden ze maar liefst 305 miljoen dollar per jaar waard zijn. Dat doet pijn.