Mount Gay XO (2020 Edition)

Barbados

43%
£54

Single Blended Rum: Ein Blend aus Pot Still und traditionellem Column Still aus einer einzigen Brennerei.

ABV Hydrometer Test: 43% ABV @ 20°
* B

Mount Gay ist die älteste kontinuierlich arbeitende Rum-Brennerei der Welt, deren Geschichte offiziell bis 1703 zurückverfolgt werden kann, daher erscheint „1703“ oft auf Mount Gay Produkten und im Marketing. In Wirklichkeit wurde der Rum bei Mount Gay wahrscheinlich schon vor diesem Datum destilliert, aber wie auch immer, das Erbe und der Stammbaum von Mount Gay ist einer der besten der Welt.

Mount Gay XO Triple Cask Blend, um dem Rum seinen vollen Namen zu geben, wurde kürzlich im Vereinigten Königreich eingeführt (2020). Er ersetzt den Mount Gay XO, der erstmals 1992 auf den Markt kam, und liegt mit rund 50 Pfund etwas höher als sein Vorgänger. Es handelt sich um eine neue Mischung von Rumsorten ohne offizielle Altersangabe, was Mount Gay eine größere Flexibilität bei den Mischungsoptionen von Jahr zu Jahr ermöglicht. Die Rumsorten sind zwischen fünf und 17 Jahre alt und reifen ausschließlich in Barbados. Der Name Triple Cask Blend“ rührt daher, dass die Rumsorten zuvor in Fässern gereift sind, in denen amerikanischer Whiskey, Bourbon und Cognac gelagert wurden. Der neue Master Blender Trudiann Branker hat diesen neuen Blend aus einer Kombination von Kupferkessel-Batch-Destillationen und traditionellen kontinuierlichen Säulen-Destillationsrums kreiert, was Mount Gay XO Triple Cask Blend zu einem Single Blended Rum macht.

Er wird mit 43% präsentiert, dem traditionellen ABV für einen Rum aus Barbados.

Flasche/Präsentation 2/3

Mount Gay XO Triple Cask Blend hat eine äußere Schachtel mit XO in großen Bronzebuchstaben in der Mitte. Weiter unten finden sich nützliche Informationen über die drei verwendeten Fasstypen, den „Round & Complex“-Stil, Verkostungsnotizen und die Unterschrift des Master Blenders. Beim Öffnen der Schachtel kommt die neuere Flaschenform von Mount Gay zum Vorschein – eine gedrungene Flasche mit länglichem Hals. Ich sage „neuer“, denn obwohl die XO-Flasche die gleiche geblieben ist, wurden die Eclipse- und Black Barrel-Flaschen in die gleiche Form umgestaltet. Das Etikett wiederholt die Angaben auf der Verpackung, enthält aber auch eine Flaschennummer (meine ist AP 08978). Es sieht aus und fühlt sich an wie ein Schritt nach oben von der vorherigen Verpackung.

Glas/Aroma 8/10

Der Rum präsentiert sich als mittel-bernsteinfarben im Glas, geht aber überraschenderweise in Richtung einer orangefarbenen Farbe. Die Beine des Rums sind dick und sinken langsam ab.

Aroma-wise…..Karamell, tropische Früchte, gepfefferte Gewürze, Muskatnuss, Zimt, rote Kirschen und unter allem ein Hauch von Menthol. Weitere Nasen enthüllen Tabak, grüne Bananen und Vanille.

Geschmack, Initial-middle 37/40

Am Eingang gleitet der Rum sehr sanft über Lippen und Zunge. Er ist buttrig, cremig und zart mit Noten von Schokolade, Eiche und Karamell. Er ist wie ein alkoholisches, warmes Häagen-Dazs Salted Caramel Eis, umhüllt von Cadbury’s Dairy Milk. Köstlich!

Mehrere Verkostungen offenbaren wärmende schwarze pfeffrige Würze und einen Aufbau von getrockneter Eiche.

Im mittleren Gaumen entwickelt der mittelkräftige Rum einen Hauch mehr pfeffrige Würze und wird von dunklen Früchten, Mandeln und erfrischenden Zitrusfrüchten begleitet.

Geschmack, Mitte/Rachen 35/40

Die Würze am mittleren Gaumen entwickelt sich weiter und wird im hinteren Teil des Mundes etwas feurig. Vermutlich beginnt das Destillat aus der Mount Gay Pot Still gegenüber seinem leichteren Pendant aus der Column Still zu dominieren.

Nimmt man erneut einen Schluck, entwickelt der Rum eine stärkere Präsenz von Eiche, die die wärmenden pfeffrigen Gewürznoten ergänzt. Eine trockene Adstringenz überzieht das Innere des Mundes, begleitet von einigen jetzt bitteren Schokoladennoten – eher wie ein 100%iger Kakao als ein Cadbury’s-Angebot mit pflanzlichen Fetten und Milch, wie es sich am Anfang anfühlte. Es gibt sogar einen Hauch von etwas Gebäck, das darunter lauert.

Nachklang/Finish 6/7

Ein mittellanger Abgang mit pfeffrigem Karamell und rauchiger Eiche, die sich zusammen mit einem trockenen und zurückhaltenden Hauch von Feuer im hinteren Teil der Kehle aufbauen.

Gesamtnote 88/100

Alles in allem

Ein moderner Klassiker aus Barbados, neu verpackt mit einem neuen Blend für 2020.

Meine erste Verkostung war ein sehr deutliches „meh“, ich bevorzugte den vorherigen XO. Aber wenn man einige Zeit mit dieser kleinen Schönheit verbringt, wird man von ihrer kraftvollen Eleganz umworben, und wenn man erst einmal eine halbe Flasche getrunken hat, ist der vorherige XO eine ferne Erinnerung an die Zeit, als man noch Rum probierte. Wenn ich über Rums schreibe, stelle ich oft fest, dass ein paar Schlucke aus einer Probeflasche an einem Abend nicht ausreichen, aber wenn man eine Woche oder länger mit einer ganzen Flasche verbringt, bekommt man einen besseren Eindruck von dem Rum.

Wie wäre es also, den Mount Gay XO Triple Cask Blend mit der vorherigen Ausgabe zu vergleichen? Nun, das Offensichtlichste, was auffällt, ist die Erhöhung des Anteils an Pot-Still-Elementen im Blend. Die neue Ausgabe ist kräftiger und robuster. Der alte XO wirkt im Vergleich dazu süßer und leichter, während der neue XO mehr Feuer und einige raue Kanten aufweist, die bei Pot-Still-Destillaten üblich sind. Damit ist auch eine Preiserhöhung einhergegangen…..Um Weihnachten 2019 herum konnte ich einen Mount Gay XO auf Amazon für etwa 36 Pfund kaufen, und oft war er auf 30 bis 33 Pfund reduziert. Eine schnelle Google-Suche zeigt, dass er für 33,49 £ erhältlich ist (Mai 2020). Der neue Blend ist also auch preislich ein deutlicher Schritt nach oben, aber er liegt jetzt deutlich über dem Black Barrel-Angebot, das früher preislich nicht viel niedriger war als der XO. Es scheint also, dass Mount Gay mit dem Relaunch von zwei seiner Rumsorten nicht nur den Blend gewechselt hat, sondern auch eine andere Zielgruppe anspricht – ich denke, Black Barrel zielt vor allem auf den Cocktailsektor ab, während der neue XO eher den Genießer anspricht.

Interessant ist, dass Mount Gay „Barbados Rum“ und „Est. 1703“ wo immer möglich auf den Kisten und Etiketten auftauchen. Wahrscheinlich greift man damit der potenziellen geografischen Angabe Barbados und dem Mehrwert, den die Bezeichnung „Barbados Rum“ mit sich bringt, vor. Und natürlich sind sie sehr stolz auf ihre Geschichte, und das sollten sie auch sein! Es gibt jedoch keinen Hinweis auf die von Gargano vorgeschlagene Neuklassifizierung von Rumsorten durch die Bezeichnung „Single Blended Rum“.

Ich mag die neu gebrandeten Flaschen – Eclipse, Black Barrel und XO haben alle die gleiche Flaschenform, in Anlehnung an die Sondereditionen wie den Mount Gay Peat Smoke Expression Rum.

Es genügt zu sagen, dass ich als Rumtrinker, der immer gerne Mount Gay Rums trinkt, den neuen XO Triple Cask Blend wirklich sehr genossen habe. Einer meiner Lieblingsrums des Jahres 2020 bis jetzt

Wert: 5/10

Dies war eine schwierige Entscheidung, da die Rums von Mount Gay in der Regel ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis haben. Aber der neue Blend ist 55-60% teurer, was ein ziemlicher Preisanstieg ist. Die Qualität ist unbestritten, doch verliert er dadurch an Wert, vor allem im Vergleich zu Appletons preisgünstigem 12yo Rare Blend für rund 35 £, mit dem dieser Rum konkurrieren wird. Obwohl mit Appletons bevorstehendem Rebranding/Relaunch auch dieser Preis steigen wird.

Geschmacksprofil:

Review No. 143

*
P Bezeichnet, dass der Rum POT-Destillat enthält.
C Bezeichnet, dass der Rum traditionelles/Coffey COLUMN-Destillat enthält.
B Bezeichnet, dass der Rum ein BLEND aus POT- und COLUMN-Destillat enthält.
M Bezeichnet, dass der Rum MULTI-COLUMN-Destillat enthält oder ein MODERNER Rum ist.
A Bezeichnet, dass der Rum ein AGRICOLE ist, d.h. aus Zuckerrohrsaft.
S Bezeichnet, dass der Rum in einem SWEETENED-Stil präsentiert wird.

Bewertungshilfe:
Flasche/Präsentation von 3
Glas/Aroma von 10
Geschmack, Anfang/Mitte von 40
Geschmack, Mitte/Rachen von 40
Nachbrand/Abgang von 7
Gesamtnote 100