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Walnuss-Toxizität

Inhaltsverzeichnis

  1. Einleitung
  2. Andere Probleme
  3. Anfälligkeit der Pflanzen

Einführung

Die meisten Mitglieder der Walnussfamilie (Juglandaceae) produzieren eine Chemikalie namens „Juglon“ (5-Hydroxy-Alphanapthochinon), die natürlich in allen Teilen dieser Pflanzen vorkommt. Schwarze Walnuss, Pekannuss, Hickory und andere Mitglieder der Familie einschließlich Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya und Pterocarya können Juglon produzieren.

Schwarznuss und Butternuss produzieren die größte Menge an Juglon und können bei einer Reihe anderer Pflanzenarten, die in ihrer Nähe wachsen, toxische Reaktionen hervorrufen. Andere Juglon produzierende Arten, darunter Englische Walnuss, Pekannuss, Shellbark/Shagbark/Bitternut Hickory, produzieren so geringe Mengen an Juglon, dass toxische Reaktionen bei anderen Pflanzen selten beobachtet werden. Bestimmte benannte oder nummerierte Kultivare der Englischen Walnuss und der Japanischen Herznuss, die in kommerziellen Obstgärten oder in Landschaften verwendet werden, werden oft auf Unterlagen der einheimischen Schwarznuss gepfropft.

Während viele Pflanzen juglontolerant sind und in unmittelbarer Nähe von Walnussbäumen gut wachsen, gibt es bestimmte anfällige Pflanzenarten, deren Wachstum durch Walnussbäume beeinträchtigt werden kann. Aufgrund von Beobachtungen und Erfahrungen wurden viele Pflanzenarten entweder als „anfällig“ oder „tolerant“ gegenüber Mitgliedern der Walnussfamilie eingestuft. ‚Allelopathie‘ ist ein Begriff, der verwendet wird, um natürliche Wechselwirkungen zwischen Pflanzen zu beschreiben, bei denen eine Pflanze einen Stoff produziert, der das Wachstum einer anderen Pflanze beeinflusst.

Experimentell hat sich Juglon als Atmungshemmer erwiesen, der empfindlichen Pflanzen die für den Stoffwechsel notwendige Energie entzieht. Befallene Pflanzen können Kohlendioxid und Sauerstoff nicht richtig austauschen. Bei befallenen Tomaten werden die Xylemgefäße durch Kallusgewebe verstopft, wodurch die Aufwärtsbewegung des Wassers in der Pflanze blockiert wird.

Die Symptome der Walnusstoxizität reichen von Wachstumsverzögerung über teilweises oder vollständiges Welken bis hin zum Absterben der betroffenen Pflanze. Die toxische Reaktion tritt oft schnell auf, wobei empfindliche Pflanzen innerhalb von ein oder zwei Tagen von gesund zu tot wechseln können. Viele verängstigte Gärtner glauben oft, dass die Ursache des Welkens eine Pilz- oder Bakterienkrankheit ist. Ist die Welke erst einmal eingetreten, lässt sich die Wirkung nicht mehr rückgängig machen. Die Schwere der Vergiftungssymptome kann je nach Pflanzenart, die mit dem Juglon in Berührung kommt, variieren.

Walnusswurzeln sind daran zu erkennen, dass sie eine ziemlich dicke Rinde mit einem inneren Holz haben, das sich schnell dunkelgelb verfärbt, wenn die Rinde entfernt wird. Die angeschnittene Wurzel verströmt außerdem einen unverwechselbaren, stechenden Walnussgeruch. Juglon aus sich zersetzenden Wurzeln der Schwarznuss kann noch mehr als ein Jahr nach dem Entfernen der Walnussbäume im Boden verbleiben. Walnusswurzeln können sich 50 bis 80 Fuß von der äußeren Baumkrone ausgewachsener Walnussbäume entfernen. Junge Walnussbäume scheinen keine toxischen Reaktionen bei empfindlichen Pflanzen hervorzurufen, bis die Bäume sieben bis acht Jahre alt sind.

Aufgerissene Blätter, Zweige und Schalen von Walnussbäumen sollten ein Jahr lang kompostiert werden, um sicherzustellen, dass das Juglon vollständig abgebaut ist, bevor es in Gärten ausgebracht oder als Mulch um empfindliche Pflanzen verwendet wird.

Gärten sollten nicht in der Nähe von Schwarznuss- und Butternussbäumen angelegt werden, um Schäden an empfindlichen Pflanzen zu vermeiden. Ist eine unmittelbare Nähe unvermeidlich (Nachbars Garten), können Hochbeete einen gewissen Schutz vor Juglontoxizität bieten. Es muss darauf geachtet werden, dass die Wurzeln der Walnussbäume nicht in die Hochbeete hineinwachsen. Das Unterlegen eines Gartens mit einer Plastik- oder Gewebe-Unkrautbarriere während des Baus kann verhindern, dass Baumwurzeln in Hochbeete hineinwachsen.

Eine gute Bodendrainage trägt ebenfalls dazu bei, Toxizitätsprobleme zu verringern, selbst bei empfindlichen Pflanzenarten. In gut entwässerten Böden treten toxische Reaktionen nur bei direktem Kontakt zwischen Walnusswurzeln und Wurzeln empfindlicher Arten auf. In schlecht entwässerten Böden ist ein direkter Kontakt zwischen den Wurzeln nicht erforderlich, um toxische Reaktionen hervorzurufen, da Juglon durch das Bodenwasser wandert. Es wurde vermutet, dass Pflanzen mit flachem Wurzelsystem toleranter gegenüber Juglon sind als tief wurzelnde Arten. Die Juglontoleranz von flach wurzelnden Arten kann auch auf eine bessere Drainage des Bodenwassers in den oberen Bodenschichten zurückzuführen sein.

Andere Probleme

Pferde und Ponys können an akuter Hufrehe, einer Entzündung des Fußes, erkranken, wenn Schwarznussholzspäne oder Sägemehl als Einstreu verwendet werden. Akute Hufrehe und hohe Atemfrequenz bei Pferden und Ponys wurden auch berichtet, wenn Ställe und Paddocks zu nahe an Walnussbäumen liegen. Die Pollen von Walnussbäumen können bei Menschen und Pferden allergische Reaktionen hervorrufen.

Die Schalen heruntergefallener Walnüsse können aufgrund eines Mykotoxins namens „Penitrim A“, das vom Schimmelpilz Penicillium produziert wird, für Nutztiere giftig und für Hunde tödlich sein, wenn sie aufgenommen werden. Daher können Walnusskerne, die Zersetzungserscheinungen aufweisen, wie z. B. ein braunes oder schwarzes, fauliges Aussehen der Schalen, Gift in die Kerne austreten lassen und sind für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.

Anfälligkeit von Pflanzen

In den folgenden Tabellen sind Pflanzenarten aufgeführt, die bekanntermaßen tolerant und anfällig für Juglon sind.

Pflanzen, die Juglon vertragen

Gemeinsamer Name
Botanischer Name
Actinida, Laube Actinidia arguta
Ajuga Ajugia pyramidalis
Alumroot Heuchera sp.
Anemone Anemone apennia
Bohne (Limabohne, Feuerbohne) Phaseolus sp.
Rübe Beta vulgaris
Glockenblume Uvalaria sp.
Blaugras, Kentucky Poa pratensis
Brennender Busch Euonymus alatus
Karotte, wild Daucus carota
Catalpa, südlich Catalpa bignonioides
Zeder, östlich rot Juniperus virginiana
Kirsche, sauer Prunus cerasus
Vogelmiere Stellaria media
Clematis Clematis sp.
Mais, Zuckermais Zea mays
Kriechender Efeu Glechoma hederacea
Cyclamen Cyclamen persicum
Narzisse Narrcissus pseudonarcissus
Daisy, shasta Leucanthemum sp.
Löwenzahn Taraxacum officinale
Taglilie Hemerocallis sp.
Ulme Ulmus sp.
Euonymus, geflügelt ‚Gaiety‘; Euonymus alatus ‚Gaiety‘;
Farn, Weihnachten Polystichum sp.
Farn, Lady Bulbinopsis bulbosa
Schwingel Festuca sp.
Forsythia Forsythia sp.
Weintraube Vitis sp.
Gras, Obstgarten Dactylis glomerata
Gras, Rotspitz… Agrostis gigantea
Weißdorn Crataegus sp.
Schierling Tsuga sp.
Schierling, Gift Conium maculatum
Hickory Carya sp.
Geißblatt Lonicera sp.
Hosta Hosta sp.
Hydrangea, wild Hydrangea sp.
Iris Iris x germanica
Jack-in-the-pulpit Arissema triphyllum
Juniper Juniperus sp.
Wacholder, Arkadien Juniperus arcadia
Flieder Syringa sp.
Liriope Liriope sp.
Robinie, schwarz Robinia pseudoacacia
Ahorn, die meisten Arten Acer sp.
Maiapfel Podophyllum emodi
Wiesenraute Thalictrum sp.
Scheinorange Philadelphus sp.
Narcissus Narcissus sp.
Nachtschatten Solanym aviculare
Eiche Quercus sp.
Olive, Herbst Elaeagnus umbellata
Zwiebel Allium cepa
Straußenfarn Maltcuria struthiopteris
Pachysandra Pachysandra sp.
Pastinake Pastinaca sativa
Pflaume Asimina sp.
Immergrün (Myrte) Vinca minor
Persimone Diospyros virginiana
Phlox Phlox sp.
Giftefeu Rhus radicans
Primel Primula vulgaris
Quitte Pseudocydonia oblonga
Himbeere, schwarz Rubus occidentalis
Rotbud Cercis canadensis
Rose, wild Rosa sp.
Salomonssiegel Polygonatum odoratum
Sojabohne Glycine max.
Ehrenpreis, Veronica filiformis
Bergahorn Platanus occidentalis
Lieschgras Phleum pratense
Trillium Trillium sp.
Veilchen, Hundszahn (Forellenlilie) Erythronium americanum
Viburnum Viburnum sp.
Virginia Creeper Parthenocissus quinquefolia
Walnuss Juglans sp.
Weizen Triticum sp.
Weißklee Trifolium repens
Waldsauerklee, kriechend Oxalis corniculata
Zinnia Zinnia elegans

Pflanzen Empfindlich gegen Juglone

Gemeinsamer Name
Botanischer Name
Erle, schwarz Alnus sp.
Luzerne Medicago sativa
Apfel/Kapernapfel Malus sp.
Asparagus Asparagus officinalis
Azalee Rhododendron sp.
Linde, amerikanische Tilia americana
Birke, weiße Betula papyrifera
Brombeere Rubus sp.
Heidelbeere Vaccinium sp.
Kohl Brassica oleracea
Chrysanthemum Chrysanthemum sp.
Fingerkraut Potentilla fruticosa
Rotklee Trifolium incanatum
Cotoneaster Cotoneaster sp.
Krokus, Herbst (Colchicum) Colchicum autumnale
Aubergine Solanum melongena
Hackberry, Zucker Celtis laevigata
Geißblatt, Amur Lonicera maackii
Heidelbeere Gaylussacia sp.
Lärche, japanische Larix kaempferi
Lespedeza Lespedeza striata
Magnolie, Untertasse Magnolia x soulangiana
Ahorn, Silber Acer saccharinum
Berg-Lorbeer Kalmia latifolia
Pfingstrose Paeonia sp.
Pfeffer Capsicum annuum
Kiefer, Scotch Pinus sylvestris
Kiefer, loblolly Pinus taeda
Kiefer, östliche Weißkiefer Pinus strobus
Kiefer, rot Pinus resinosa
Kartoffel Solanum tuberosum
Potentilla Potentilla neuamanniana
Liguster Ligustrum vulgare
Rhododendron Rhododendron
Fichte, Norwegen Picea abies
Tabak Nicotiana tabacum
Tomate Lycopersicon esculentum

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