King spielte auf den ersten drei Alben der Band: 1973 (Pronounced Leh-nerd Skin-nerd), 1974 (Second Helping) und 1975 (Nuthin‘ Fancy). Am bekanntesten ist er als Co-Autor von „Sweet Home Alabama“ von Second Helping – er zählt im Intro des Songs „1, 2, 3“ – das zusammen mit „Free Bird“ zum Synonym für die Gruppe geworden ist.
Nach einem Streit mit dem Sänger Ronnie Van Zant verließ King, der das Skynyrd-Drama und die Neigung zu Streitereien satt hatte, 1975 die Band und schildert den Vorfall ausführlich in der großartigen neuen Dokumentation If I Leave Here Tomorrow: A Film About Lynyrd Skynyrd.
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„Ich bin der Hippie aus Südkalifornien. Ich stehe nicht auf Gewalt“, sagte King und erzählte, wie eine gerissene Saite bei einer Show in Pittsburgh ihm den Zorn des temperamentvollen Van Zant einbrachte. „Ronnie und mein Gitarren-Roadie, der mir die Saiten gewechselt hat, wurden in Ann Arbor ins Gefängnis geworfen. Sie kamen erst 10 Minuten vor unserem Auftritt an. Ich musste mit alten Saiten spielen und während ‚Free Bird‘ riss ich mir zwei Saiten. Danach ritt mich Ronnie, und mir ging ein Licht auf und ich sagte: ‚Das war’s.‘ Ich ging zurück in mein Zimmer, packte meine Sachen und ging.“
King ist ein Highlight von If I Leave Here Tomorrow, da er als Außenseiter aus Kalifornien einen guten Einblick in die Südstaatenband gibt. Auf dem Albumcover von Pronounced ist King ganz rechts abgebildet, ein wenig losgelöst von der Gruppe.
Gitarrist Gary Rossington, das einzige Originalmitglied von Lynyrd Skynyrd, das heute auf Tournee ist, witzelt in der Dokumentation über Kings distanzierte, geschäftsorientierte Art. „Er hielt an und kaufte Slim Jims im Wert von 100 Dollar und hatte sie in einer Aktentasche, und als wir ein oder zwei Stunden fuhren und hungrig wurden, verkaufte er sie uns und verdreifachte den Preis“, sagte er.
Nach Kings Tod gab Rossington eine Erklärung ab. „Ich habe gerade von Eds Tod erfahren und bin schockiert und traurig“, sagte er. „Ed war unser Bruder und ein großartiger Songwriter und Gitarrist. Ich weiß, dass er mit dem Rest der Jungs im Rock and Roll Heaven wiedervereint sein wird. Unsere Gedanken und Gebete sind bei seiner Familie.“
King wurde 2006 als Mitglied von Lynyrd Skynyrd in die Rock and Roll Hall of Fame aufgenommen.