Wir waren 1998 überrascht, als wir von einem Leser einen Brief über Kokosnuss erhielten. Donald Agar aus Pittsfield, Massachusetts, litt seit 40 Jahren an Morbus Crohn. Durch einen glücklichen Zufall entdeckte er, dass er, wenn er zwei Archway Coconut Macaroon Cookies pro Tag aß, von dem Durchfall befreit wurde, der ihm normalerweise das Leben schwer machte. (Er berichtete auch, dass drei Kekse täglich Verstopfung verursachten.) Als wir über Donalds Entdeckung schrieben, hörten wir von vielen anderen Lesern, die die Vorteile von Kokosnuss gegen Durchfall bestätigten.
Kokosnuss bei Reizdarmsyndrom:
Q. Ich möchte Ihnen meine Erfolgsgeschichte über die Verwendung von Kokosnuss zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) erzählen. Diese lähmende Krankheit hat mich 20 Jahre lang geplagt.
Ich konnte morgens nie Termine machen, weil ich nie wusste, ob ich an diesem Morgen krank sein würde oder nicht. Oft war ich an fünf von sieben Tagen krank.
Dann sah ich Ihre Kolumne über den Verzehr von Kokosraspeln, um den Durchfall zu lindern. Ich liebe Kokosnuss, also beschloss ich, es zu versuchen. Die Verwendung von Makronenkeksen oder Mounds-Riegeln anstelle von normalen Kokosraspeln machte es besonders angenehm.
Ich war schockiert, als ich merkte, dass es funktionierte! Es ist jetzt drei Wochen her, und ich hatte nicht einen einzigen Krankheitstag.
Das ist wie ein Wunder für mich, und ich möchte es allen erzählen, die unter dem Reizdarmsyndrom leiden, damit sie auch wieder anfangen können zu leben, so wie ich.
Kokosnuss wirkt bei anderen:
A. Im Laufe der Jahre haben wir von anderen gehört, die festgestellt haben, dass Kokosraspeln gegen Durchfall helfen. Hier sind einige ihrer Geschichten:
„Gestern kam einer meiner älteren Gartenbaukunden sehr krank an die Tür. Er war wegen schweren Durchfalls und Erbrechens in die Notaufnahme gekommen. Die verschriebenen Medikamente hatten den Durchfall nicht gestoppt. Ich ging in den Laden und besorgte ihm ein paar Kokosmakronen. Er rief mich 4 Stunden später an und sagte, dass sie gut wirken. Sie stoppten den Durchfall auf der Stelle! „
Warum wirkt Kokosnuss?
Ein Leser ging noch weiter. Aus Neugier recherchierte er im Internet, um herauszufinden, warum Kokosnuss gegen Durchfall wirkt.
„Ich fand die folgenden Informationen interessant, um sie als Teil des medizinischen Kokosnuss-Puzzles weiterzugeben. Ich fand die folgenden Informationen über die Kokosnuss, während ich über andere verwandte Themen recherchierte, und ich erinnerte mich an die Fragen und Kommentare zur Kokosnuss in People’s Pharmacy. Es scheint, dass niemand die Frage beantwortet hat, warum Kokosnuss wirkt – das ist immer die erste Frage, die ich stelle.
„Kokosnussöl enthält 48-50% Laurinsäure, ein Fett (die einzige andere gute Quelle für Laurinsäure ist Muttermilch). Laurinsäure wird durch Speichel oder Hautbakterien zu MONOLAURIN abgebaut. MONOLAURIN ist ein erstaunliches antimikrobielles Mittel, das wie ein Geheimagent wirkt.
„Viren und Bakterien wickeln sich geschickt in Fettsäuren ein (Monolaurin ist eine Fettsäure), damit sie in den Körper gelangen können, ohne von der chemischen Umgebung unseres Körpers zerstört zu werden. Wenn Monolaurin vorhanden ist, sehen die Mikroben es einfach als ein weiteres Fett an und benutzen es, um sich zu umhüllen. Aber der Geheimagent Monolaurin löst sich schnell auf, löst die Schutzhülle der Mikroben auf und setzt sie der chemischen Umgebung des Körpers aus, wo sie dann zerstört werden.
„Nach dem, was ich gelesen habe, ist die Kokosnuss, die Laurinsäure enthält, die der Körper verwendet, um das Monolaurin herzustellen, das Bakterien/Viren tötet, der Grund, warum sie eine wirksame Behandlung für Durchfall und andere Darmprobleme ist. Alles, was ich gelesen habe, bezog sich auf Kokosnussöl, aber ich nehme an, dass dasselbe auch für Kokosnussflocken usw. gilt, nur in geringerem Maße, weil es nicht so konzentriert ist wie das Kokosnussöl. Im Internet gibt es noch viel mehr faszinierende Gesundheitsinformationen über Kokosnüsse, oder suchen Sie nach Büchern von Bruce Fife zu diesem Thema. Ich habe keine ernsthaften Darmprobleme, aber nachdem ich über die Fakten zur Kokosnuss gestolpert bin und sie selbst recherchiert habe, werde ich auf jeden Fall Kokosnussöl zur Unterstützung des Immunsystems in meine Ernährung einbauen! Ich hoffe, das hilft!“
Ernsthafte Wissenschaft über Kokosnuss:
Wie dieser Leser haben auch einige Wissenschaftler die Gründe untersucht, warum Kokosnuss gegen Durchfall wirksam sein könnte. Was sie gefunden haben, bestätigt die Wirkung von Laurinsäure auf Darmbakterien, einschließlich Clostridium difficile, einer Spezies, die hartnäckigen Durchfall verursachen kann, insbesondere nach einer Antibiotikabehandlung (Shilling et al, Journal of Medicinal Food, Dec. 2013). E. coli ist auch anfällig für die in der Kokosnuss vorkommenden Fettsäuren, in diesem Fall Caprin- und Caprylsäure (Marounek et al, Folia Microbiologica, 2003).
Forschungen an Mäusen zeigen, dass aus der Kokosnuss stammende Fettsäuren das Wachstum des verbreiteten Mundpilzes Candida albicans stören können (Takahashi et al, Medical Mycology Journal, 2012). In einer Studie, in der die Aktivität verschiedener Fettsäuren gegen Mikroorganismen im Mund untersucht wurde, stellten die Wissenschaftler fest, dass diese Fettsäuren (einschließlich Laurinsäure) wirksamer gegen gängige Bakterien im Mund sind als gegen C. albicans (Huang et al, Archives of Oral Biology, Juli 2011). Diese Ergebnisse erklären, warum so viele Leser berichten, dass Kokosnuss in der einen oder anderen Form katastrophalen Durchfall besiegen kann.