WARNUNG:Weißklee in kälteren Klimazonen ist im Allgemeinen ungiftig, aber der gleiche Weißklee in wärmeren Klimazonen kann giftig sein. Mit Ausnahme der nördlichen Bundesstaaten und Kanadas sollten alle weiß blühenden Kleesorten gemieden werden. Viele Menschen sind allergisch, daher sollten Sie anfangs vorsichtig sein, bis Sie sich sicher sind. Zweitens sollten Sie Klee niemals fermentieren und essen. Sie wollen Ihren Klee entweder ganz frisch oder ganz getrocknet, niemals dazwischen.
Kleebestimmung:Muss ich wirklich Informationen zur Bestimmung von Klee veröffentlichen? Wer kennt nicht den Klee und die Suche nach dem magischen vierblättrigen Klee in der Kindheit?
Verwendung von Klee
Vierblättriger Klee bringt Glück, aber in einer Überlebenssituation werden Sie froh sein zu wissen, dass auch die normale dreiblättrige Sorte Glück bringt… damit meine ich essbar. Klee kann roh gegessen werden, aber es ist sicherer, ihn vorher zu kochen.
Die Kleeblüten können ebenfalls gegessen werden, entweder roh oder zu Tee aufgegossen. Die Blüten für den Tee können frisch oder getrocknet verwendet werden.
Die Kleeblüten können getrocknet und dann zu einem proteinreichen Mehl gemahlen werden. Das Problem ist, genügend Kleeblüten zu bekommen. Klee wird als Futterpflanze für Rinder und Hirsche angebaut, aber ohne Maschinen wird es zu viel Arbeit sein, ein Kleefeld sehr lange nur mit Klee zu bestellen.
Ich sollte darauf hinweisen, dass Klee eine Pflanzengruppe ist, die eine Reihe verschiedener Kleearten umfasst, aber für unsere Zwecke ist Klee eben Klee.