DEFINITION
Olfaction とは、嗅覚のことである。 この感覚は、脊椎動物の鼻腔の特殊な感覚細胞、および類似の無脊椎動物の触角の感覚細胞によって媒介される。 哺乳類や爬虫類を含む多くの脊椎動物は、主嗅系と副嗅系（主にフェレモンの感知に使用）の2つの異なる嗅覚系を持っている。 空気を吸う動物では、主嗅系は揮発性の化学物質を、副嗅系は液相の化学物質を検出する。 魚類や甲殻類などの水棲生物では、化学物質は周囲の水性媒体に存在する。 嗅覚は、味覚と並んで化学受容の一種である。 嗅覚系を活性化する化学物質そのものは、一般に非常に低濃度であるため、匂い物質と呼ばれる。
嗅上皮は、鼻腔内の特殊な上皮組織で、匂いに関与している。 ヒトの場合、約1平方センチメートル（両側）の大きさで、鼻孔の上と後ろ約7センチの鼻腔の屋根の上に位置しています。
解剖学
嗅覚器官は、顔の中心から突き出ている外鼻と、隔壁によって左右の鼻腔に分かれている内鼻の2つの部分から構成されています。
組織学
嗅上皮は3種類の細胞から構成されている。
- 嗅細胞
- 支持細胞
- 基底細胞
嗅細胞
上皮の嗅細胞は、嗅神経（脳神経I）に集合する双極子であり、嗅覚神経を形成している。
SUPPORTING CELLS
神経グリア細胞と同様に、嗅上皮の支持細胞（別名：サステンクラー細胞）は、嗅細胞を代謝的、物理的に支持する働きをする。 組織学的には、支持細胞は背の高い円柱状の細胞で、微絨毛と突出した末端網が特徴である。
BASAL CELLS
基底細胞は、嗅上皮の基底膜に存在し、分裂して支持細胞または嗅細胞に分化することができる幹細胞である。
基底細胞は、細胞解剖学的組織学的マーカーに基づいて、嗅上皮に並ぶ水平基底細胞と、やや表層の球状基底細胞の2つの集団に分けることができる。
SENSE OF SMELL
嗅覚の役割は、嗅覚の分子情報を翻訳することである。
MECHANISM OF TRANSDUCTION THE MOLECULAR IMPUT
- step 1: Olfactory epithelium
- step 2: Receptors :
1. 嗅覚物質によって受容体タンパク質が活性化されると、Gタンパク質複合体が活性化される
2。 これにより、嗅覚細胞膜内のアデニル・サイクラーゼが複数分子活性化される
3。 これにより、何倍ものcAMP分子が生成される
4。 cAMPはさらに何倍ものナトリウムチャネルを開く - step 3：嗅球
- step 4：糸球体
- step 5：嗅管
さらに詳しく読みたい方は以下の記事を参照してください。 - Article 1
- Article 2
ABNORMALITIES OF OLFACTION
- Anosmia is a lack of functioning olfaction, or言い換えれば、匂いを感知することができないことです。
- 低嗅覚症は、匂いを嗅ぎ分ける能力の低下です。
- 嗅覚障害としても知られる嗅覚障害は、嗅覚の変化をもたらす嗅覚刺激の処理に障害があります。
嗅覚器官は、日常生活ですぐに使える比較的単純な器官であるため、医学界ではあまり重要視されないことが多いようです。 しかし、実のところ、この器官は大きな役割を担っており、特に診断に関しては、貴重な補助となる可能性があるからです。 最近、嗅覚の欠陥が深刻な病気の兆候を表している可能性があることが研究で明らかになりました。 例えば、以下のような研究があります。
- Olfactory sensitivity: functioning in schizophrenia and implications for understanding the nature and progression of psychosis.
- Disruption of odour quality coding in piriform cortex mediates olfactory deficits in Alzheimer’s disease.The Blossing in the Blossing in the Blossing in Physics.
さらに、統合失調症に関する以下の記事が提案されています。
- Parkinson’s at risk syndrome: Can Parkinson’s disease be predicted?
Vincenzo Emanuele Berardi e Trecca Fabrizio