ディリー・フリーハーブスキャロップポテトは最高の快適さの食べ物であり、それは。 クリーミーなビーガンホワイトソースをかけたキャセロールで焼いたポテトです。
コンフォートフードは、一歩前進しながらも、昔懐かしい感覚を与えてくれるのです。 この乳製品不使用のハーブ入りホタテのレシピはその好例です。
脂肪分が少ないので、それもまた、たくさんの快適さを与えてくれるでしょう。 オーブンからすぐにジャガイモとクリーミーなソースの多くを充填泡キャセロールが来る。
違いは、乳製品フリー牛乳がルーに使用され、ビーガンホタテポテトキャセロールは、いくつかの新鮮なハーブを振りかけていることである。 それがすべて、味をワンランクアップさせています。
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- 💭シェフのコツ
- 💭ルーの作り方
- 💭ルーからソースを作る方法
- 💭ほたて芋は冷凍できるか📋 レシピ
💭 シェフのコツ
このレシピにも玉ねぎは入っていないので偏食の人もカバーできますね。 もちろん、小麦粉を加える前に、細かく刻んだ玉ねぎを溶かした乳製品不使用のバターに加えることもできます。
そのようにしてもおいしいですが、「大きな子供」のために「玉ねぎなし」で作らなければならなかったので、そのための正確な量をお伝えしようと思っています。 もしチーズが入っていたら、それはポテトグラタンです。 だから、もし私がポテトグラタンを食べたかったら、ソースに栄養酵母を少し加えます。
ポテトはすべての色とサイズがあります。 このキャセロールには、ラセットポテトを使用しました。
スライス、ダイス、ロースト、ベイク、フライ、クリーム煮、マッシュ、単独で、またはキャセロールに追加して、完璧な野菜です。 ベイクドポテトスープにもできます。
このビーガンスカロペッドポテトのレシピは昨夜とてもおいしかったです。 エドが口々にポテトを褒めてくれて、また食べに行きました。 彼は今夜のために残りがあることをとても喜んでいます。
私もです。 料理が楽しみなのはもちろんですが、一晩の休息ができたようなものです。
💭 ルーの作り方
ルーはソースの始まりで、バターと小麦粉から始めます。 今回は乳製品不使用のバターです。
乳製品不使用のバターを鍋やスキレットに入れ、溶かします。 このレシピでは、鍋を使用します。 カップが4つ以上入るものがいいです。 これは攪拌を助け、思ったより大量に作ることができます。
小麦粉を加え、バターと同じ量にすることが多いです。 すべてがよく混ざり合うまでかき混ぜます。 それは湿った小麦粉の厚い塊のように見えるでしょう。 1分ほどかき混ぜ続けます。 これで小麦粉の生っぽい味が消える。
💭 ルーからソースを作る方法
乳製品を含まない牛乳やレシピにあるどんな液体でも注ぎます。 スープやブイヨンでも良いですが、このレシピは乳製品不使用の牛乳を使用しています。 弱火で沸騰させ、よくかき混ぜる。
牛乳が固まらないように注意し、泡立ち始めたらすぐに中火にします。
ソースが固まるかもしれませんが、かき混ぜ続けてください。 塊が滑らかになります。
なめらかでとろみがつくまでかき混ぜ続け、塩とコショウを加えます。 濃くなりすぎたら、牛乳か水を少し足してください。
焼いた後でも、口の中でとろけるようなスライスポテトを食べることができます。
もう一つの素晴らしいルセットポテトのレシピは、簡単でありながら、会社のために印象的な、二度焼きのポテトです。
ポテトはとても素晴らしいサイドディッシュです。 ある方法から別の方法まで、彼らは群衆を喜ばせるものです。 そのため、このレシピでは、ソースが必要です。 そのため、このような弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の嶄で、弊順の?
ウェブ上で最も人気のあるレシピです！
これらの簡単なビーガンホタテポテトは、豪華なキャセロール皿で提供されても、透明なパイレックス皿でも、美しく見えるのです。
ポテトのレシピはいくらあっても足りないと思うので、まずは最もおいしくて定番のものから始めてみてはいかがでしょうか。
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💭 ホタテのポテトは冷凍できますか
- IF FREEZING:
- 大きなフリーザーバッグに入れるために、小さいキャセロール2つに作る必要があります
- 最初の40分は部分焼きします。 その上にラップを敷きますが、キャセロールの上に触れるように叩き、ホイルで覆い、フリーザーバッグに入れます。
- TO BAKE:
- 冷蔵庫で一晩解凍し、ホイルとラップを外します。 ホイルを元に戻し、350℃で10分ほど焼きます。
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📋 レシピ
Dairy Free Herbed Scalloped Potatoes
Ginny McMeans
調理時間 1時間30分
材料 1x2x3x
- 乳製品を含まないバター 大さじ1 – 。 9×13″ キャセロールの底と側面に塗るか、小さめのキャセロール 2 つに塗る
- Russet potato – 皮をむきスライスしたもの 6 カップ
- 乳製品を含まないバター大さじ 4
- 小麦粉大さじ 4
- 乳製品を含まない牛乳 – 3 カップ。 無糖
- 塩小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/2
- タイム大さじ1
作り方
-
ジャガイモは6～7カップの大きさに皮をむきスライスしておく。
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スライスしたまま、水を張った大きなボウルに入れる。
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大きな鍋に乳製品を含まないバターを溶かします。
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小麦粉を加え、中火で数分かき混ぜます。
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乳製品を含まない牛乳を注ぎます。
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弱火にかけ、よく混ぜます。
-
ソースが沸騰したら中火にし、なめらかになり少しとろみがつくまで煮詰めます。 10～15分程度。
-
9インチ×13インチの大きなキャセロール皿に、ジャガイモを千鳥型に重ねるように並べる。
-
ソースを全体にかけます。
-
蓋かホイルで覆い、350度で30分焼く。
-
蓋を開けてさらに60分焼く。
-
オーブンから取り出しフレッシュハーブを振りかける。
-
そのまま10分間放置する。 ソースがとろりとします。
動画
栄養成分
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