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クリスピーでサクサク、甘くてバターたっぷりのリッツクラッカータフィーに、自家製のキャラメルとミルクチョコチップを簡単にトッピングしました！このタフィーは、リッツクラッカータフィーの上にあるものです。 クリスマス用のスプリンクルで飾れば、やみつきになるクリスマススイーツの出来上がりです。 ご近所さんへのおみやげにも最適です。
クリスマスはいつも私に忍び寄る。 しかも、本当に早く! 楽しいクリスマスグッズの計画がたくさんあるのですが、ブログ用にテストする時間がないのです。 この数週間、夕食のレシピに失敗することがたくさんありました。 何があったのか分かりませんが、最近夕食を作ることができません。
ホリデーのストレスでおかしくなっているだけだといいのですが。 新年は、いつも物事がまた落ち着く傾向があるので、ちょっと楽しみです。 そして、たぶん私は実際に夕食を作ることができるでしょう! それに、クリスマスの買い物を夜中までしなくていいというのも楽しみです。 そう、この1週間、私は何度かそうでした。 夜中まで外出。 午前5時45分に目覚ましが鳴るまでは、すべてが楽しくてゲームをしているようでした。 私はそのような楽しみをするには年を取りすぎていることに気づきました🙂
クラシッククラッカータフィーはクリスマスの時期になるといつもみんなの人気者です。 甘さと塩気が絶妙で、やみつきになる味です。 このような場合、「餃子の王将」を利用すると便利です。 一般的にはソルティンクラッカーを使うことが多いと思いますが、私はリッツクラッカーのバターの風味が大好きです。 このレシピでは、リッツクラッカーの約2つのスリーブが必要です。 クッキングシートをクラッカーの層で覆い、ストーブの上で簡単なキャラメルソースを準備します。 それをクラッカーの上に流し込んで広げます。 そして、オーブンでキャラメル状に泡立つまで焼くのです。 オーブン直後、チョコチップを振りかける。 勝手に溶けてしまうので、それを広げてスプリンクルでデコレーションします。
レシピではミルクチョコチップを使用しているので、それを確認してください。 クラッカーの塩味とバターの風味のバランスをとるために、甘さが必要です。
一番大変なのは、タフィーが冷めてチョコレートが固まるまで少なくとも2時間待つことです。 一度固まれば、あとはナイフで無造作に切るだけ。 完璧な正方形にしようとする心配はありません。 タフィーの形はランダムなので。 もちろんお皿に蓋をして。 冷蔵庫で保存することもできますよ。 それでは、よいお菓子作りを。 お買い上げありがとうございました。
栄養成分
カロリー
脂質 278 g
炭水化物
タンパク質
ここをクリックすると全栄養素をご覧になれます。 交換、マイプレート情報
クリスピーでサクサク、甘くてバター風味のリッツクラッカータフィーに、自家製キャラメルとミルクチョコチップを簡単にトッピング！
リッツクラッカータフィーに、自家製キャラメルをトッピング。 クリスマススプリンクルで飾れば、やみつきになるクリスマススイーツの完成です。 サンタさんへのお土産や、ご近所さんへのおみやげに最適です。
2時間10分準備時間
15分調理時間
2時間30分。 25 合計時間
Save Recipe5 on 3 review(s)
Ingredients
- 2 sleeves Ritz クラッカー
- 有塩バター1カップ
- ブラウンシュガー1カップ
- 塩小さじ1/4
- バニラエッセンス小さじ1
- ミルクチョコレート・チップ1袋（11オンス）
- クリスマス・スプリンクラー, 6270>
作り方
- オーブンを350℃に温める。 クッキングシート（約12インチ×18インチ）を用意し、パーチメントペーパーまたはブリキホイルを敷きます。
- クラッカーをクッキングシートに一枚ずつ並べる。
- 中鍋にバター、ブラウンシュガー、塩を入れて中火にかける。 時々かき混ぜながら、沸騰するまで加熱します。 沸騰したら、6～7分ほど煮詰める。
- 火からおろし、バニラエッセンスを混ぜます。
- クッキングシートにのせたクラッカーにかけます。 ヘラや銀食器のスプーンの裏側を使って、クラッカーに均等に広げます。
- 12～15分、または泡立ち、とろみがつき、色が濃くなるまで焼きます。 焼成後すぐに、チョコレートチップの袋をタフィーの上に振りかけ、5分ほど置く。 クラッカーの上にチョコレートを均等に広げ、クリスマス用のスプリンクルで飾り付ける。 食べやすい大きさに割る。
- 残ったものは蓋をして室温または冷蔵庫で保存する。
注意事項
リッツクラッカーは標準サイズの箱に4スリーブ入っている。 そのうちの2枚が必要なだけです。 約45枚のクラッカーです。
https://togetherasfamily.com/ritz-cracker-toffee/