Sherman, aki heti rendszerességgel gyomorégéstől szenved, amit részben gyógyszerekkel kontrollál, ezt a kérdést küldte nekünk: “
Kedves Sherman,
Az ételbevitel és a gyomorégés között szoros összefüggés van. Az olyan kiváltó ételek, mint a paradicsomszósz, és a fűszeres ételek gyomorégési rohamot válthatnak ki, amely akár több órán át is tarthat. Hasonlóképpen, a túlevés megnyújtja a gyomorfeneket és az alsó nyelőcső záróizmot, ami idővel GERD kialakulásához és progressziójához vezet. Ráadásul a gyomor több savat választ ki az étkezés után. Az elfogyasztott étkezés tetején, közvetlenül a gyomor-nyelőcső-összeköttetés alatt egy posztprandiális savzseb alakul ki, amely ráül a lenyelt ételre. A GERD-s betegeknél ez a savzseb jóval a gyomor-nyelőcső átmenet fölé vándorol, ami gyomorégéshez vezet. Következésképpen a késő esti étkezés és a lefekvés nagymértékben súlyosbítja a savas reflux tüneteit a GERD-s betegeknél. A koplalás alatt a gyomorban megnő a ghrelin, az éhséghormon kiválasztása. Egy tanulmány kimutatta, hogy fordított kapcsolat van a ghrelin vérszintje és a gyomorégés között. Így a koplalás összefüggésbe hozható a GERD-tünetek javulásával és kevesebb savas refluxeseménnyel. Továbbá a koplalás csökkenti a vércukorszintet. Az emelkedett vércukorszint a gyomor késleltetett kiürülésével jár együtt, különösen cukorbetegeknél. A késleltetett gyomorürülés növeli a savas reflux gyakoriságát és időtartamát. Végül a koplalás csökkenti az inzulinrezisztenciát. A csökkent inzulinrezisztencia elősegíti a fogyást. A túlsúlyos GERD-betegek testsúlycsökkenése a gyomorégés és a savas reflux csökkenésével jár.
Ha előrehaladott savas refluxbetegségben szenved, mint a 3. és 4. stádiumú GERD-betegek, a savas reflux tüneteinek gyakorisága és súlyossága kevésbé függ az ételbeviteltől. Hiszen a gyomortartalom mindig savas, és gyenge vagy hiányzó refluxgátló gát mellett a savas reflux valószínűleg gyakrabban fordul elő. A koplalás ebben a helyzetben nem feltétlenül enyhíti a gyomorégést. Sőt, a GERD-s betegek ebben a szakaszban hajlamosak gyakrabban ételt fogyasztani a savas reflux semlegesítése és a gyomorégés csökkentése érdekében. Ha Ön időszakos böjtölés közben folyamatosan gyomorégést tapasztal, javasoljuk egy átfogó GERD-értékelés elvégzését a betegség stádiumának megállapítása és a kezelés ennek megfelelő személyre szabása érdekében.