Vissza a tetejére
Mi az a bland diéta?
A bland diéta olyan étkezési terv, amely a könnyen emészthető ételekre helyezi a hangsúlyt. Ha ezt a diétát követed, olyan ételeket kell választanod, amelyek alacsony zsírtartalmúak, kevés rostot tartalmaznak, és könnyen rághatóak. És ahogy a neve is jelzi, a bland diéta olyan ételeket kíván, amelyek íze enyhe.
Vissza a tetejére
Vannak más elnevezései is ennek a diétának?
A bland diétát néha BRAT vagy BRATT diétának is nevezik. A BRAT egy betűszó, amely a banán, a rizs, az almaszósz és a pirítós rövidítése. Ha a bland diétát követi, ezt a négy ételt építheti be az étkezéseibe, de számos más lehetőség közül is választhat.
Vissza a tetejére
Hogyan segíthet a bland diéta egy rákos betegnek?
A bland diéta általában hasznos az emésztési problémákkal küzdő emberek számára. Ide tartoznak azok, akiknek hányingerük, hasmenésük, étvágytalanságuk vagy ízlelésük megváltozik. Ha nem kezelik ezeket a tüneteket, akkor túl sok súlyt veszíthet, és megakadályozhatja, hogy elegendő tápláló ételhez jusson. A bland diéta segíthet abban, hogy elegendő táplálékhoz jusson, és megőrizze egészséges testsúlyát.
Vissza a tetejére
Milyen ételeket fogyaszthat a bland diéta során?
Fókuszáljon az alacsony rosttartalmú, keményítőtartalmú gabonafélékre. A nyers gyümölcsök és zöldségek általában túl sok rostot tartalmaznak ahhoz, hogy könnyen emészthetőek legyenek. A konzerv vagy üveges gyümölcsök és zöldségek néhány ember számára működhetnek. Főzött zöldségeket is ehet, de azoknak puhának kell lenniük. Kerülje a párolt vagy blansírozott zöldségeket.
A jó fehérjeforrások a bendődiétában a bőr nélküli sült vagy sült csirke, a tojás, az alacsony zsírtartalmú tej és joghurt, valamint a sima mogyoróvaj és más dióvajak.
| ÉLELMISZERCSOPORTOK | Beilleszthető élelmiszerek | |
|---|---|---|
| Tej, tejtermékek és tejpótlók | Az alacsony zsírtartalmú tej és joghurt Minden tejpótló (például rizs, szója, és mandulatej) |
|
| Növények | Mérsékelten konzerv vagy üveges zöldség Növények nagyon puhára főzve |
|
| Gyümölcsök és gyümölcslevek | Tartósított vagy palackozott gyümölcsök mértékkel Hígított gyümölcslé |
|
| Kenyerek és gabonafélék | Krumpli, kekszek, kenyér, tészta, rizs és egyszerű gabonafélék | |
| Húsok és egyéb fehérjék | Pirított vagy sült szárnyasok bőr nélkül Sima dióvaj |
|
| zsírok és olajok | Egészséges olajok, például olívaolaj, mértékkel (egy csepp az ízesítéshez) | |
| Idők | Kávé | Koffein-koffeinmentes italok |
Nézze meg nyugtató, keserű diétás receptjeinket, amelyek enyhíthetik az emésztéssel kapcsolatos irritációt és problémákat.
Vissza a tetejére
Milyen ételeket kell kerülni a bland diéta során?
Távol tartsa magát ezektől az ételektől:
- fűszeres vagy erősen fűszerezett ételektől, például curry, csípős szósz, csípős paprika és hagyma
- magas zsírtartalmú ételektől, például vörös húsoktól, tejszíntől és mindentől, ami sült
- cukros ételektől, például sütik, fánkok, sütemények, édességek, és fagylalt
| ÉLELMISZERCSOPORTOK | KERÜLENDŐ ÉTELEK |
|---|---|
| Tej és tejtermékek | Teljes zsírtartalmú tej, joghurt és sajt Tejföl Tej alapú fagylalt |
| Növények | Rohán, párolt és sült zöldségek |
| Gyümölcsök és gyümölcslevek | Friss, nyers és fagyasztott gyümölcsök, pasztőrözetlen gyümölcslevek |
| Kenyerek és gabonafélék | Minden olyan termék, amely adagonként több mint 5 gramm rostot tartalmaz |
| Húsok és más fehérjék | zsíros vagy márványozott hús Bőrös baromfi sült hús, baromfi, és kagylók |
| zsírok és olajok | vaj majonéz |
| italok | alkohol koffeintartalmú italok (ha a hasmenés problémát jelent) krém-alapú italok (ha a hasmenés problémát jelent) |
Vissza a tetejére
Vannak olyan gyógyszerek, amelyeket kerülni kell a bland diéta alatt?
Nem.
Vissza a tetejére
Milyen gyakori panaszai vannak a bland diétán élőknek, és hogyan oldja meg ezeket?
A változatos ételek és ízek hiánya nehézséget okozhat néhány embernek a bland diétán. Az ételek előzetes megtervezése segíthet elkerülni az ételek ismétlődését.
A marinádok szépen kiemelik a baromfi természetes ízét. Pácolja a baromfit gyümölcslevekben, például narancslében vagy ananászlében. Használhat hagymát vagy fokhagymát, amennyiben a hús főzése előtt eltávolítja őket. A tengeri só egy másik módja annak, hogy kihozza a hús természetes ízét.
A bland diétán lévő élelmiszerek általában kötőanyagok, ami azt jelenti, hogy székrekedést okozhatnak. Fontos, hogy a nap folyamán sok folyadékot fogyasszon, hogy enyhítse a székrekedést.
Vissza a tetejére
Milyen tippek vannak a bland diétán élők számára?
Ha hányingert vagy étvágytalanságot tapasztal, próbáljon meg három nagy étkezés helyett gyakrabban kisebb étkezéseket fogyasztani.
- Koncentráljon az enyhe ízekre. Kerülje az erős ízeket és szagokat.
- Kerülje az ivást étkezés közben. Ez segíthet abban, hogy elegendő tápanyagot kapjon az ételekből, ahelyett, hogy folyadékkal töltődne fel.
- Ahhoz, hogy az emésztése beinduljon, ügyeljen arra, hogy jól rágjon, és olyan ételeket válasszon, amelyek kevesebb rágást igényelnek.
Vissza a tetejére