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Diese einfache Keto-Taco-Gewürzmischung ist die perfekte Gewürzmischung für deine mexikanischen Gerichte. Es hat keine der Zucker, Stärken oder Füllstoffe, die Sie in den gekauften Versionen finden!
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- Wie Sie Ihre eigene Keto-Taco-Würze herstellen
- Wie viele Kohlenhydrate sind in der Taco-Würze
- Was können Sie mit Low-Carb-Taco-Würze machen
- Wie Sie Low-Carb Taco-Gewürzmischung
- Wofür kann man die Mischung verwenden
- Weitere Low-Carb-Rezepte zum Würzen
- Low-Carb-Taco-Gewürzmischung
Ich liebe es, mexikanisches Essen zu kochen. Sie haben vielleicht bemerkt, dass ich eine ganze Sammlung davon auf der Website habe, vor allem von Taco-Gerichten.
Als ich diese leckeren Gerichte immer wieder zubereitete, ertappte ich mich dabei, dass ich diese Gewürzmischung immer wieder anmischte.
Es war ineffizient, sie jedes Mal in kleinen Mengen herzustellen. Aber ich mache sie lieber selbst, als die gekauften Versionen zu verwenden, die in der Regel Stärke und Zucker enthalten.
Deshalb beschloss ich, meine eigene Keto-Taco-Gewürzmischung zu entwickeln, die ich in großen Mengen herstellen und lagern kann.
Ich wusste, dass es bequemer sein würde, als die Gewürze jedes Mal neu zu mischen. Außerdem konnte ich so das Mischungsverhältnis verändern, bis ich meine perfekte Mischung gefunden hatte.
Das Beste daran, eine eigene Gewürzmischung herzustellen, ist, dass man sie an den eigenen Geschmack anpassen kann. Du kannst mehr Schärfe hinzufügen, wenn du scharfes Essen liebst, oder du kannst es schön mild halten.
Ich bevorzuge ein Low-Carb-Taco-Gewürz, das genau in der Mitte liegt. Aber du kannst es gerne an deine Vorlieben anpassen.
Dieses Keto-Taco-Gewürz ist meine perfekte Geschmacksmischung für mexikanische Gerichte. Egal, ob es sich um eines meiner Taco-Gerichte, eine mexikanische Lasagne oder sogar Fajitas handelt, ich greife immer wieder zu dieser köstlichen Gewürzmischung!
So machen Sie Ihr eigenes Keto-Taco-Gewürz
Dieses Keto-Taco-Gewürzrezept ist super einfach zuzubereiten.
- Finden Sie ein geeignetes Gefäß zum Mischen und Aufbewahren. Es sollte luftdicht verschlossen und groß genug sein, damit die Gewürze es nur etwa zur Hälfte ausfüllen. Das hilft beim Mischen.
- Gebe alle Gewürze in dein Glas.
- Deckel es ab und schüttle es gut, bis sich alle Gewürze gründlich vermischt haben.
Ja, das ist es wirklich. Einfach alles hinzugeben und schütteln!
Wie viele Kohlenhydrate enthält das Taco-Gewürz
Ist dein Taco-Gewürz keto?
Die Beutel mit Gewürzmischungen, die Sie im Laden finden, enthalten oft unnötig viel Stärke oder Zucker.
Stärke ist ein Füllstoff, der die Herstellung der Gewürzmischungen billiger macht. Zucker wird verwendet, um den Geschmack zu verbessern und den Füllstoff auszugleichen.
Deshalb sollten Sie immer die Zutaten und die Grammzahl des Zuckers pro Portion überprüfen, wenn Sie die im Laden gekauften Versionen kaufen.
Meiner Meinung nach ist es am einfachsten, wenn Sie Ihre Taco-Gewürzmischung einfach selbst zubereiten! Es ist so einfach, und Sie können mit Ihren perfekten Aromen spielen.
Wenn Sie diesem Rezept folgen, hat jeder Esslöffel Würze 4 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Das bedeutet, dass es nur 2 Nettokohlenhydrate pro Portion gibt.
Und natürlich keinen Zucker oder Stärke!
Was kann man mit Low Carb Taco Würze machen
Persönlich verwende ich meine Low Carb Taco Würze in all meinen mexikanischen Gerichten. Ich liebe den Geschmack, den es verleiht!
Wenn Sie eine Fleischsauce für Tacos machen, empfehle ich 2 Esslöffel des Gewürzes pro Pfund Fleisch. Wenn Sie die Soße andicken möchten, versuchen Sie es mit einem Low-Carb-Verdickungsmittel wie Kokosmehl mit gemahlenen Flohsamenschalen, Xanthan oder Guarkernmehl.
Dann geben Sie das Fleisch einfach auf meine Kokosmehltortillas oder Mandelmehltortillas, schnappen sich Ihre Lieblings-Taco-Beläge und servieren!
Das Keto-Taco-Gewürz passt auch sehr gut zu selbstgemachten Fajitas, Burrito-Schalen oder Low-Carb-Chili.
Was ist dein Lieblingsgericht, das du mit dem Taco-Gewürz verfeinern kannst? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen!
Wie man Low-Carb-Taco-Gewürze aufbewahrt
Wenn Sie erst einmal anfangen, Ihre eigenen Gewürzmischungen herzustellen, werden Sie nie wieder zu den Fertiggewürzen zurückkehren wollen. Aber wenn du deine eigenen Gewürzmischungen herstellst, brauchst du die richtigen Aufbewahrungsbehälter.
Investiere einfach in ein paar luftdichte Gewürzgläser, um all deine selbstgemachten Mischungen aufzubewahren! Oder Sie entscheiden sich für größere, luftdichte Kanister, um große Mengen zuzubereiten.
Wofür man die Mischung verwenden kann
Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von freundlichen mexikanischen Gerichten, die Sie zu Hause zubereiten. Ich habe eine ziemlich gute Sammlung von Rezepten mit Taco-Geschmack auf der Website:
- Der Instant Pot beschleunigt das Kochen für meine Keto-Taco-Suppe. Aber du kannst sie auch auf dem Herd oder im Slow Cooker zubereiten.
- Wenn du unter Zeitdruck stehst, ist dieses Keto Taco Skillet die Rettung. Es ist ein einfaches Gericht für eine Mahlzeit unter der Woche.
- Gefüllt mit Taco-Geschmack, ist mein Keto Yellow Squash Casserole sicher, die ganze Familie zu erfreuen.
- Für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen versuchen Sie einen einfachen Low Carb Taco Salad, der Tortilla-Chips mit Käse-Chips ersetzt.
- Wenn Sie eine reichliche Ernte von Sommerkürbis haben, machen Sie einige gefüllte Yellow Squash mit Taco-Fleisch gefüllt.
- Ein einfacher Taco-Dip mit Fleisch ist eine fantastische Vorspeise, die man mit Freunden und Familie teilen kann.
Und natürlich eignet er sich auch hervorragend für Tacos aus dem Kochtopf!
Weitere Low-Carb-Rezepte zum Würzen
Suchen Sie nach weiteren Gewürzen, Soßen oder Dressings, um Ihre Mahlzeiten zu verfeinern? Schauen Sie sich ein paar dieser Favoriten an:
- Dill-Dijon-Senf-Sauce ist vollgepackt mit genügend Geschmack, um jedes Gericht aufzupeppen, und erfordert nur 6 Zutaten zur Herstellung!
- Perfekte Low Carb Marinara ist ein einfaches, ketofreundliches Rezept, das Tomaten aus der Dose verwendet und völlig zuckerfrei ist.
- Low Carb Blue Cheese Dressing hat viel Käse und einen Hauch von Süße für das perfekte Salatdressing oder eine Dip-Sauce für Flügel.
- Keto BBQ Sauce ist ein Muss während der Grillsaison, die gesünder und sogar schmackhafter ist als die gekaufte Version!
- Avocado Lime Dressing ist komplett milchfrei, Paleo freundlich und vollgepackt mit gesunden Fetten für eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Salat.
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Low Carb Taco Seasoning Mix
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Zutaten
- ▢ 2 Esslöffel Chilipulver
- ▢ 2 Teelöffel Cayennepulver
- ▢ 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
- ▢ 1 Esslöffel spanischer Paprika
- ▢ 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- ▢ ½ Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- ▢ 1 Esslöffel Oregano
- ▢ 2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
Anleitung
-
Ein kleines luftdichtes Gefäß verwenden, alle Zutaten umfüllen. Achten Sie darauf, dass Ihr Glas etwa ½ Liter Platz hat, damit sich die Zutaten gut vermischen.
-
Deckeln und gut schütteln.
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Hinweis zu den Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für das Rezept werden aus Gefälligkeit zur Verfügung gestellt und sind nur ungefähr. Wir können die Richtigkeit der Nährwertangaben für kein Rezept auf dieser Website garantieren. Die Kohlenhydrate von Erythrit werden nicht mitgezählt, da es nachweislich keinen Einfluss auf den Blutzucker hat. Netto-Kohlenhydrate sind die gesamten Kohlenhydrate abzüglich der Ballaststoffe.
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Erstmals veröffentlicht: January 18, 2018 … Last Updated: February 12, 2020