Tee ohne Zucker ist gut, aber gesüßter Tee kann himmlisch sein. Es gibt so viele Süßstoffe und so viele Kombinationsmöglichkeiten, von natürlich bis künstlich und vieles mehr. Hier finden Sie alles, was Sie über das Süßen von Tee wissen müssen.
Zucker
Dies ist einer der beliebtesten Süßstoffe für Tee und kann in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten werden. Die meisten Menschen denken dabei an den üblichen Rohrzucker, aber es gibt auch einige andere großartige Zuckerarten, die für Tee verwendet werden können. Brauner Zucker wie Demerara- und Turbinadozucker verleihen dem Tee einen kräftigen Melassegeschmack und passen hervorragend zu kräftigen und würzigen Schwarztees. Ein weiterer guter Zucker ist Kokosnusszucker. Er ist nicht so stark verarbeitet wie normaler Zucker und hat einen angenehmen Kokosnussgeschmack, der den Tee auf ein neues Niveau hebt.
Wenn Sie wissen wollen, wie man Tee süßen kann, ohne den Geschmack dramatisch zu verändern, dann könnte Kandiszucker das Richtige für Sie sein. Die kleinen Kristalle geben einen Hauch von Süße ab und lassen die natürlichen Aromen des Tees durchscheinen. Außerdem verleiht er Ihrer Teesammlung eine schöne Ästhetik.
Der Vanillezuckerstaub von Plum Deluxe verleiht dem Tee zusammen mit den geliebten Vanilleschoten ein wenig Süße. Er ist köstlich im Tee und gibt ihm das gewisse Extra. Probieren Sie es in einem Chai oder Schwarztee und seien Sie bereit, sich zu verlieben.
Honig
Honig gibt Ihnen mehr für weniger. Er hat verschiedene gesundheitliche Vorteile, schmeckt köstlich und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, je nachdem, von welchen Pflanzen die Bienen geerntet haben. Zu den besten Honigen gehören Wildblumen-, Orangenblüten- und Kleehonig. Der kräftige, süße Honig erlaubt es Ihnen, nur wenig zu verwenden, um einen ebenso süßen Geschmack zu erhalten. Die Honigstäbchen von Plum Deluxe sind perfekt für jeden Tee, und die Orangenblütenmischung sorgt dafür, dass der Honiggeschmack den Tee nicht überwältigt.
Rohhonigbonbons eignen sich ebenfalls zum Süßen von Tee und bringen etwas Spaß in die Teeroutine. Plum Deluxe bietet Honigbonbons in den Geschmacksrichtungen Vanille und Orange an. Beide eignen sich hervorragend für Ihren Tee und sind köstlich.
Eine weitere Option ist Honigstaub, eine Kombination aus getrocknetem Rohhonig und Rohrohrzucker. Es ist die perfekte Mischung, die Ihren Tee versüßt und ihm ein wenig Geschmack verleiht. Bonus: Er löst sich in Eistee genauso auf wie normaler Zucker.
Sirup
Sirup ist ein weiteres großartiges Süßungsmittel, das sowohl in heißem als auch in kaltem Tee wunderbar schmeckt, und es gibt auch viele verschiedene Sorten zur Auswahl. Eine gängige Sorte ist Ahornsirup, der natürlich Ahornaroma und eine leichte Süße mitbringt. Eine unproblematische Variante, die sich auch in Eistee auflöst (und sich wunderbar auf Backwaren streuen lässt), ist Ahornstaub. Dieser warme Geschmack aus Ahornzucker und Bio-Kokosnusszucker zergeht auf der Zunge.
Ein weiterer großartiger Sirup ist Agave, der nur halb so viel glykämischen Einfluss hat wie Honig oder Haushaltszucker. Er ist allerdings sehr süß, daher sollte man nicht zu viel davon verwenden.
Stevia
Wenn Sie eine Alternative zu Zucker brauchen, ist Stevia ein guter Ersatz. Man braucht zwar nur wenig, um das Getränk effektiv zu süßen, aber es hinterlässt einen Nachgeschmack, den manche als unangenehm empfinden und der den Geschmack des Tees beeinträchtigen kann.
Welchen Süßstoff Sie auch bevorzugen, es gibt für jeden etwas. Man muss nur weiter suchen, bis man es findet.