Dorcas Reilly (1926-2018) leitete das Team, das das Rezept entwickelte, während sie als Campbell’s-Mitarbeiterin in der Hauswirtschaftsabteilung arbeitete. Die Inspiration für das Gericht bestand darin, „ein schnelles und einfaches Rezept für zwei Dinge zu kreieren, die die meisten Amerikaner in den 1950er Jahren immer zur Hand hatten: grüne Bohnen und Campbell’s Cream of Mushroom Soup“
Als das Rezept auf die Suppendosen gedruckt wurde, hieß es „Green Bean Bake“. Anfänglich wurde das Gericht innerhalb des Unternehmens nicht gut getestet, aber, zum Teil wegen Reillys Hartnäckigkeit, erlangte es schließlich den Ruf, „das ultimative Wohlfühlessen“ zu sein.
Campbell’s Cream of Mushroom aromatisierte Suppensorte wurde um 1934 kreiert, und sie wurde im Mittleren Westen so häufig als Füllung für Aufläufe verwendet, dass man sie manchmal als „Lutheran Binder“ bezeichnete. Das Rezept von Dorcas Reilly machte die Kombination der Suppe mit grünen Bohnen populär. Campbell’s Soup schätzt heute, dass 40 Prozent der in den Vereinigten Staaten verkauften Cream of Mushroom-Suppe für die Zubereitung von grünem Bohnenauflauf verwendet werden.
In der 1972 erschienenen Version des Good Housekeeping Cookbook wurde die Cream of Mushroom-Suppe durch saure Sahne ersetzt.
Im Jahr 2002 übergab Reilly die Original-Rezeptkarte an die National Inventors Hall of Fame in Akron, Ohio. Sie starb am 15. Oktober 2018 im Alter von 92 Jahren in ihrer Heimatstadt Camden, New Jersey.