Wir alle wissen, dass ein Übermaß an Kohlenhydraten zu unnötiger Gewichtszunahme führt. In Indien ist weißer Reis eine der häufigsten Formen des Konsums von einfachen Kohlenhydraten. Obwohl Reis in vielen Fällen für die Gewichtszunahme verantwortlich gemacht wird, ist er nicht allein dafür verantwortlich zu machen.
Reiskörner gibt es in zig Varianten. Jede liefert eine andere Art von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind für den Körper lebenswichtig, da sie uns mit Energie versorgen. Reis ist eine wichtige Kohlenhydratquelle und sollte daher nicht ganz weggelassen werden.
Alles, was zu sehr verarbeitet wird, verliert seinen Nährwert. Das ist auch bei weißem Reis der Fall. Weißer Reis enthält alles außer Keim, Kleie und Endosperm. Beim Mahlen verliert weißer Reis außerdem 68 % seines Nährwerts. Das ist der Grund, warum 100 g weißer Reis mehr Kalorien enthalten als die gleiche Menge brauner oder roter Reis.
Wenn Sie roten Reis noch nicht probiert haben, hoffen wir, dass dieser Artikel Ihnen hilft, #MakeTheSwitch zu einer gesünderen und schmackhafteren Variante zu machen.
Roter Reis ist ein Vollkornprodukt. Er enthält Keim, Kleie und Endosperm, also die Nährstoffe, die weißem Reis fehlen. Roter Reis ist auch eine bewährte Quelle für Ballaststoffe und besteht aus vielen Nährstoffen.
Lassen Sie uns die Vorteile im Detail durchgehen:
- Verbessert die Verdauung:Roter Reis ist bekannt dafür, reich an Ballaststoffen zu sein. Roter Reis unterdrückt das unkontrollierbare Verlangen zu essen und macht den Prozess der Gewichtsabnahme sehr viel einfacher für Sie. Das in den Körnern enthaltene Eisen hilft bei der Stärkung der Knochen. Die Ballaststoffe helfen, den Stoffwechsel zu verbessern.
- Fettarme Kost: Im Zweifelsfall sollten Sie zu rotem Reis greifen. Er versorgt Ihren Körper mit einer angemessenen Menge an Fetten. Das wiederum hilft, das Gewicht in Schach zu halten, damit Sie nicht übergewichtig werden.
- Kontrolliert den Zuckerspiegel:Der standardisierte glykämische Index reicht von 0 bis 100. Der glykämische Index (GI) ist ein Bewertungssystem, das misst, wie stark ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht. Weißer Reis ist zwar harmlos, hat aber einen hohen glykämischen Index, der sich für Diabetiker als nachteilig erweisen kann. Roter Reis hingegen hat einen niedrigen glykämischen Index. Er hält den Blutzuckerspiegel auf einem Minimum.
- Er schützt vor schädlichen Herzkrankheiten: Ein Übermaß an Fetten kann sich als tödlich für die Gesundheit des Herzens erweisen. Lebensmittel, die mit Transfetten beladen sind, können mit der Zeit die Gesundheit verschlechtern und auch zu Herzerkrankungen führen. Roter Reis liefert ausreichend Fett für das gesunde Funktionieren des Körpers.
Angesichts all dieser vielversprechenden Gründe ist es an der Zeit, #MakeTheSwitch auf einen gesünderen Ersatz umzustellen. Besuchen Sie www.24Mantra.com, um mehr über die Bio-Reissorten zu erfahren.