Geschichten über „Ananasbeeren“ scheinen in regelmäßigen Abständen jedes Jahr zu kursieren, zusammen mit einem Foto von weißen Erdbeeren mit roten Kernen und der Behauptung, dass sie nicht wie Erdbeeren, sondern wie Ananas schmecken:
Diese kleinen Kerle mögen wie Erdbeeren aussehen – aber sie schmecken nach etwas ganz anderem: https://t.co/oriCjAwVIy
– Crillmatic (@jcrillz) March 20, 2016
Die Ananasbeere gibt es wirklich, auch wenn es sich nicht um Kreuzungen zwischen Ananas und Erdbeeren handelt (trotz einiger irreführender Schlagzeilen in diesem Sinne). Die Ananasbeere tauchte zum ersten Mal im Jahr 2010 (am 1. April, was einige Zyniker zu dem Schluss veranlasste, dass es sich um einen ausgeklügelten Scherz handelte) auf dem britischen Markt auf.
Es handelte sich zwar nicht um einen Scherz, aber auch nicht um eine neue und aufregende Kreuzung aus Erdbeere und Ananas. Auch wenn es sich nicht um eine verschollene Sorte handelt, die auf wundersame Weise von unternehmungslustigen Wissenschaftlern wiederbelebt wurde, gibt es ähnliche Beeren vielleicht schon seit dem 18. Jahrhundert (und andere weiße Erdbeersorten gibt es schon viel länger):
Tatsächlich wurde die spezielle Erdbeersorte, deren Genetik zu dem auffälligen Aussehen der Ananasbeere beiträgt, von einer Gruppe niederländischer Landwirte „gerettet“. Sie entdeckten das Ausgangsmaterial in Frankreich. Sie haben die Ananasbeere nicht in der Wildnis Chiles gefunden und vor dem Aussterben gerettet, wie manche behauptet haben. Nach sechs Jahren der Pflanzenselektion und -kultivierung hatte sich die Vitalität und Qualität der Ananaspflanzen verbessert, und es wurde beschlossen, sie für die kommerzielle Produktion anzubauen.
Die von den Ananaspflanzen produzierten Früchte sind sehr aromatisch und haben einen Geschmack, der nach Meinung der meisten an Ananas erinnert, während sie die Textur und das Gefühl einer Erdbeere beibehalten. Die Ananasbeere, auch Ananas-Erdbeere genannt, ist derzeit eher eine Neuheit. Sie werden in Europa und Belize in sehr kleinem Maßstab angebaut und sind aufgrund der geringen Größe der Ananasbeeren (große Ananasbeeren sind weniger als einen Zentimeter groß) und des geringen Ertrags der Ananaspflanzen nicht sehr rentabel….
Sie scheinen allerdings nicht sehr nach Ananas zu schmecken, wie ein Artikel im Guardian aus dem Jahr 2010 zeigt:
Der Food-Redakteur von Weekend, Bob Granleese, der sich nie zurückhält, war kein Fan: „Es riecht wie eine Erdbeere.“ Biss. „Es schmeckt wie … Wasser.“ Pause. „Mit Süßstoff drin.“ Pause. „Es ist ekelhaft.“ Ich war der Nächste und zog sofort ein zitronenlutschendes Gesicht angesichts der Schärfe der Albinofrucht, die ich nur als „spritzig“ beschreiben kann. Jay Rayner war ähnlich unbeeindruckt: „Im Grunde ist es eine unreife Erdbeere. Nur weil sie verkauft werden kann, heißt das noch lange nicht, dass sie das auch sollte. Und Rachel Dixon, Liebhaberin von Lebensmitteln, war ziemlich verblüfft: „Was zum Teufel? Das ist eine Himbeere. Nein, eine Erdbeere.“ Knabbern. „Ähm.“ Pause. Grimasse. „Whoa“. Pause. „Also ist es eine Art freakige Erdbeere, die nicht besonders gut schmeckt.“ Bisher keine große Zustimmung.
Die Vegetationsperiode von Ananasbeeren ist etwa fünf Wochen lang, was ihre kommerzielle Verwertbarkeit weiter einschränkt. Wenn Sie jedoch ein echtes Bedürfnis nach einer Ananasbeere verspüren, aber nicht in der Nähe eines Marktes sind, der sie führt, können Sie sie online bestellen oder selbst anbauen.