Gebackene Teriyaki-Hühnerkeulen aus dem Ofen (Ein superleichtes Abendessen aus dem Ofen Teil III)

Manchmal möchte man eine gesunde Mahlzeit zu sich nehmen, aber man hat einfach nicht die Energie, sie zuzubereiten! Anstatt schnell etwas Ungesundes zu kochen, nur um den Hunger zu stillen, kann man eine ganze Mahlzeit im Ofen zubereiten. Ich habe mit… Gebackenem Lachs aus dem Ofen angefangen! Dann Knoblauch-Baby-Portobello-Pilze! Teil drei des Ofens ist Teriyaki Chicken Drumsticks!

Wenn Sie ein wenig Gluten vertragen, dann wird traditionell Sojasauce verwendet. Wenn Sie jedoch eine Glutenunverträglichkeit haben oder eine Paleo-Diät machen, können Sie die Sojasoße auch durch Kokosnuss-Aminos oder Tamari ersetzen, die glutenfreie Sojasoße ist!

Dieses Gericht erfordert eine gewisse Vorbereitung – das Hähnchen muss eine halbe Stunde lang mariniert werden. Wenn Sie also denken: „Dafür hat kein Mensch Zeit“, dann können Sie dieses Rezept für Ihr Ofengericht auslassen oder das Huhn einfach mit der Teriyaki-Sauce übergießen und dann backen.

Zutaten

• 10 Hähnchenkeulen
• 1/2 Tasse Sojasauce oder Kokosnuss-Amino, wenn du Paleo bist
• 4 EL Honig
• 4 EL Reiswein (optional)
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• Meersalz, nach Belieben

Anleitung

1. Sojasauce (oder Kokosnussamino), Meersalz, Honig und Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
2. Die Hähnchenkeulen 30 Minuten lang in der Mischung marinieren.
3. Den Ofen auf 400°F vorheizen.
4. Die Hähnchenteile in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
5. Das Hähnchen ohne Deckel 35 bis 40 Minuten backen oder bis es innen nicht mehr rosa ist.

Falls Sie es verpasst haben, dieses Rezept ist Teil einer Serie über ein superleichtes Ofengericht! Dabei geht es darum, das gesamte Abendessen auf einmal im Ofen zuzubereiten. Hier sind also die 4 Rezepte, die du zusammen im Ofen zubereiten kannst:

• Gebackener Lachs aus dem Ofen (Ein superleichtes Abendessen aus dem Ofen Teil I)
• Gebackene Knoblauch-Baby-Portobello-Pilze aus dem Ofen (Ein superleichtes Abendessen aus dem Ofen Teil II)
• Gebackene Teriyaki-Hühnerkeulen aus dem Ofen (Ein superleichtes Abendessen aus dem Ofen Teil III)
• Gebackener Spargel aus dem Ofen (Ein superleichtes Abendessen aus dem Ofen Abendessen Teil IV)