Pour prendre tout le meilleur de San Diego en cinq jours, vous allez être très, très occupé. Heureusement, entre votre visite des musées, votre flânerie dans les boutiques et votre plaisir à profiter des sites, du soleil et du sable, vous aurez l’occasion de faire le plein dans plus d’une douzaine de délicieux cafés et restaurants.
Jour 1
Prenez un bon départ et montez au zoo de San Diego, où les animaux sont toujours plus vivants le matin. Observez les pandas qui se câlinent et les ours polaires qui nagent, puis allez à côté, au Balboa Park, pour déjeuner au Panama 66, un restaurant-jardin de sculptures qui propose des sandwichs chauds et une formidable liste de robinets.
Votre premier arrêt pour un après-midi de visite au musée est de parcourir les chefs-d’œuvre mineurs du San Diego Museum of Art. Étudiez l’humanité au San Diego Museum of Man, émerveillez-vous devant l’ingénierie aéronautique au San Diego Air and Space Museum, puis reprenez votre souffle dans le Botanical Building.
Montez à North Park pour l’happy hour au Polite Provisions ; son magnifique bar à cocktails pourra vous brancher sur des petites assiettes si vous avez faim. Gardez votre appétit, cependant – le Restaurant Row de North Park est tout proche.
Grandez quelques tacos gourmets à City Tacos, un excellent premier arrêt avant d’explorer la scène locale de la bière. Commencez par la North Park Beer Co, puis marchez au coin de la rue pour visiter Toronado.
Journée 2
Prenez le ferry pour Coronado et promenez-vous dans l’impressionnant Hotel del Coronado. Passez un peu de temps sur la plage de Coronado, puis prenez un déjeuner à la Coronado Brewing Company avant de reprendre le ferry.
Remontez l’Embarcadero et visitez le musée maritime de San Diego et le musée USS Midway. Après avoir contemplé les navires anciens et modernes, marchez vers le nord jusqu’à Little Italy, où vous pourrez déguster d’autres bières locales à Bottlecraft avant de dîner dans l’un des fantastiques restaurants du quartier, comme Herb &Wood.
Après le dîner, flânez dans le charmant quartier pour atteindre les décadents Extraordinary Desserts. Le rush de sucre devrait vous faire démarrer pour une soirée dans la scène des clubs du Gaslamp District ; si vous préférez quelque chose de froid, le bar à cocktails rétro chic Prohibition Lounge est un excellent moyen de finir la nuit.
Journée 3
Débutez la journée avec des beignets et du café de Nomad Donuts, qui vous donneront du carburant sans vous laisser trop plein pour une journée d’action.
Suivez une leçon de surf matinale de l’école Surfari Surf School au nord de Mission Beach, et profitez de l’observation des gens de premier ordre sur la promenade de Pacific Beach pendant que vous reprenez votre souffle. Vous vous serez creusé un sacré appétit, alors rassasiez-le comme le ferait un surfeur local – avec des tacos au poisson d’Oscars Mexican Seafood.
Venez ensuite à Mission Bay, où vous choisissez votre vitesse : kayak, jet ski, wakeboard ou voile. (Indice : vous avez le temps d’en faire deux.) Après avoir joué toute la journée, vous aurez besoin de vous nourrir sérieusement.
Roulez jusqu’à La Jolla pour des ingrédients durables parfaitement préparés chez George’s at the Cove. Si vous avez encore de l’énergie, nourrissez votre esprit avec un spectacle destiné à Broadway à La Jolla Playhouse.
Jour 4
Passez une longue matinée dans le parc historique d’État d’Old Town, à explorer les bâtiments en adobe et à parcourir les nombreuses boutiques de cadeaux. Vous serez tenté de vous asseoir pour un déjeuner mexicain dans l’un des restaurants touristiques, mais gardez votre appétit pour une expérience plus authentique à El Indio, juste en haut de la rue à Mission Hills.
Après le déjeuner, faites un tour à Ocean Beach pour une promenade le long de la longue jetée d’Ocean Beach, un excellent point de vue pour observer les surfeurs. Attrapez votre propre spot de sable et profitez de la couleur locale tout en prenant le soleil.
Partez à l’happy hour au Wonderland Ocean Pub lorsque vous avez soif, puis asseyez-vous à la fenêtre pour attendre un incroyable coucher de soleil. Ou, faites votre chemin jusqu’au parc naturel Sunset Cliffs pour vous promener sur les falaises et découvrir la majesté panoramique rose, violette et orange vif lorsque le soleil se couche.
Finissez la journée sur la colline à l’Officine Buona Forchetta, où certains des meilleurs plats italiens de la ville comprennent des pâtes faites à la main et d’authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois.
Journée 5
Battez la foule à La Jolla et prenez une tasse de café local au Bird Rock Coffee Roasters.
Profitez des conditions calmes du matin pour faire de la plongée en apnée ou en bouteille au large de La Jolla Cove et découvrir la réserve naturelle vibrante située sous la mer du La Jolla Underwater Park. Cela vous ouvrira l’appétit pour une assiette de tacos de poisson au marché aux poissons El Pescador, dans le village de La Jolla.
Promenez-vous le long du célèbre rivage, puis passez l’après-midi à explorer les boutiques du quartier et les collections d’art, notamment la Madison Gallery et le Museum of Contemporary Art San Diego.
Avant le coucher du soleil, dirigez-vous vers la colline pour contempler les vues panoramiques depuis le Mt Soledad National Veterans Memorial. Puis roulez vers le sud pour découvrir les meilleurs sushis de la ville au Sushi Ota à Pacific Beach, suivis de cocktails tiki et d’un décor à l’avenant au Grass Skirt.
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