„Farm fresh.“ Allein der Begriff beschwört Bilder von tiefgrünem Blattgemüse und saftigen Früchten herauf, die vor Geschmack nur so strotzen. Wenn der Gedanke an all diese natürlichen Köstlichkeiten Sie hungrig macht, dann sind die Bauernmärkte auf Maui ein Muss – oder besser gesagt, ein Muss zum Essen.
Wenn Sie sich an der Seite des Haleakala nach Upcountry begeben, befinden sich die Bauernmärkte dort mitten im Farmland, so dass „frisch geerntet“ gerade mal eine Stunde her ist. Der Upcountry Farmers Market ist bekannt für seine Vielfalt, die von selbst gebackenem Bananenbrot und geschälten Kokosnüssen bis hin zu frischem Fisch und Lilikoi-Butter (Passionsfrucht) reicht. Wie wir auf Hawaii sagen: ono (köstlich)! Hier kann man auch das ungewöhnliche hawaiianische Grundnahrungsmittel, die Brotfrucht, probieren. Sie sieht aus wie eine Grapefruit, wächst an einem Baum und schmeckt wie eine Kartoffel.
Starten Sie Ihr Maui Farm-to-Table-Abenteuer auf einem dieser beliebten Bauernmärkte.
Maui Mall Farmers Market & Handwerksmesse
Dienstags, mittwochs, donnerstags, 7-16 Uhr
Kaahumanu Avenue
(808) 871-1307
Maui Swap Meet
Samstags, 6-13 Uhrm.-1 p.m.
Universität von Hawaii, Maui College (Parkplatz an der Kahului Beach Road)
(808) 244-3100
Maui’s Fresh Produce Farmers Market
Dienstags, mittwochs, freitags 8 a.m.-4 p.m.
Queen Kaahumanu Shopping Center (center stage area) Kaahumanu Avenue, Kahului
(808) 298-4289
Kumu Farms
Dienstag-Samstag 10 a.m.- 16 p.m.
1670 Honoapiilani Hwy, Waikapu
(808) 244-4800
Upcountry Maui
Upcountry Farmers Market
Samstags, 7 a.m.-Mittag
Pukalani Longs Drugs at Kulamalu
55 Kiopaa Street
808-572-8122
Website
West Maui
Farmers Market of Maui-Honokowai
Montags, Mittwochs, Freitags, 7 a.m.-11 a.m.
Hawaiian Motors Parkplatz (gegenüber Honokowai Park)
(808) 669-7004
South Maui
Farmers Market of Maui-Kihei
Montag-Freitag, 8 a.m.-4 p.m.
Suda Store Parkplatz an der South Kihei Road
(808) 875-0949
East Maui
Ono Organic Farms Farmers Market
Ganztägig Montag, Donnerstag
Hana Highway
Alte Tankstelle, Hasegawa General Store
808-248-7779
Website
Hana Fresh
Montags, 15 p.18 Uhr
Donnerstags, 11-15 Uhr
Samstags, 7:30-13:30 Uhr
Hana Medical Center