Echte Gärten bauen einheimische Pflanzen an

Die köstlichen Früchte der Elsbeere (Amelanchier alnifolia)

Wenn Sie Beeren lieben (wer tut das nicht?) und Wildtiere, können Sie mit einheimischen Beerenpflanzen in Ihrem Garten nichts falsch machen. Einheimische Pflanzen sind für die einheimische Tierwelt von entscheidender Bedeutung, da sie (im Gegensatz zu nicht einheimischen Pflanzen) die Hauptproduzenten von Insekten und anderen Gliederfüßern sind, die für das Überleben wild lebender Arten unerlässlich sind. Einige Pflanzen liefern aber auch sehr nahrhafte, oft schmackhafte Früchte, die zufällig gerade dann auftauchen, wenn die Brutzeit nachlässt und wir ein Verlangen nach frischen, saisonalen Köstlichkeiten entwickeln.

Wenn wir normalerweise an Obst denken, stellen wir uns diese fleischigen, süßen Leckerbissen wie Äpfel und Pfirsiche vor. Botanisch gesehen bezeichnet „Obst“ jedoch die samentragende Struktur von Angiospermen, also Blütenpflanzen. Die Früchte der Bedecktsamer sind das Ergebnis der Bestäubung der Blüten und ermöglichen die Verbreitung der Samen der jeweiligen Pflanze. Ihre Früchte können trocken sein, wie z. B. die Samen von Gräsern oder Milchkraut, oder sie können fleischig sein, wie im Fall von Heidelbeeren, Falschem Salomonssiegel und Feenglöckchen.

Die meisten einheimischen Fruchtpflanzen, die uns gefallen, reifen erst im Spätsommer, aber hier sind einige, die hauptsächlich in den frühen bis mittleren Sommermonaten produzieren und im Pazifischen Nordwesten, westlich der Kaskaden, weit verbreitet sind. (Diejenigen, die im Spätsommer und Winter Früchte tragen, werden in einem anderen Beitrag behandelt). Ich habe die schmackhaftesten ausgewählt, und Sie werden den Vögeln zuvorkommen müssen, wenn Sie eine Probe haben wollen.

Die Westliche (oder Pazifische oder Saskatoon) Elsbeere (Amelanchier alnifolia) hat ungefähr so viele Namen wie sie Eigenschaften hat. Dieser attraktive, sommergrüne, große Strauch oder mehrstämmige kleine Baum trägt im frühen bis späten Frühjahr duftende, fünfblättrige weiße Blüten, die einheimischen Bienen, Kolibris und Schmetterlingen als Nahrung dienen, und wird in einigen Teilen seines großen Verbreitungsgebiets auch Shadbush oder Juneberry genannt. Die schönen blaugrünen Blätter, die vielen Schmetterlingsraupen als Nahrung dienen, färben sich im Herbst goldgelb bis rotbraun. Die köstlichen „Beeren“ (botanisch gesehen ein Kernobst, siehe oben) locken alle Arten von Vögeln an – Rotkehlchen, Meisen, Berghänflinge, Seidenschwänze – und auch Säugetiere wie Waschbären, Füchse und Bären. Die Früchte, die viel Vitamin C, Mangan, Magnesium und Eisen enthalten, sind am reifsten, wenn sie sich tiefviolett bis fast schwarz färben; das ist normalerweise im Frühsommer (daher der Name Junibeere), kann aber je nach Standort auch später eintreten.

Typischerweise wächst die Elsbeere in trockenen Wäldern oder an offenen Hängen in gut durchlässigen Böden in niedrigen bis mittleren Höhenlagen und ist recht trockenheitstolerant, wenn sie sich einmal etabliert hat. Am besten gedeihen sie ohne viel Wurzelkonkurrenz, daher sollten sie möglichst in einem gewissen Abstand zu anderen Pflanzen gepflanzt werden. Wenn Sie mehr als eine Pflanze anbauen, sollten Sie einen Abstand von mindestens 6 bis 8 Fuß einhalten. Sie sind eine großartige Ergänzung für große, ungeschnittene Hecken, Hänge oder überall dort, wo Sie einen Sicht- oder Windschutz wünschen. Bieten Sie in kühlen Gegenden volle bis meiste Sonne, in wärmeren Gegenden Halbschatten und einen gut durchlässigen Boden. Erwägen Sie den Anbau von Serviceberry mit Begleitpflanzen wie Oregon-Weißeiche, Douglasie, Oregon-Traube, weiße Spiraea und anderen.

Viele so genannte Brombeeren, Mitglieder der großen Rubus-Familie, bieten schmackhafte „Beeren“, die eigentlich Sammelfrüchte sind, in diesem Fall aus vielen einzelnen Früchten, den sogenannten Steinfrüchten, die sich aus mehreren Fruchtknoten in einer einzigen Blüte entwickelt haben. Diese Rubus-Arten bieten nicht nur Früchte, die Zweibeinern schmecken, sondern sind auch beliebte Wildpflanzen, die Bestäubern, fruchtfressenden Vögeln und Säugetieren Nahrung bieten, und Arten, die Zweige, Stängel, Rinde oder Blätter fressen; ihre Dickichte bieten auch wichtige Deckung für kleine Tiere.

Die Schwarze Himbeere (Rubus leucodermis var. leaucodermis) ist nicht die typische Kulturhimbeere, aber ihr Wuchs ist ähnlich: Dieser sommergrüne, stachelige Weinstrauch wird bis zu zwei Meter hoch. Die Stämme sind zweijährig und bilden im zweiten Jahr Früchte. Die fruchttragenden Stämme können an der Basis abgeschnitten werden (beim Beschneiden und Pflücken der Früchte unbedingt Handschuhe und lange Ärmel tragen!)

Im mittleren bis späten Frühjahr bieten die Blütenbüschel Nektar und Pollen für einheimische Bienen; die weichen Früchte reifen im Sommer, wenn sie ein tiefes Violett erreichen (Mitte Juni bis Juli in meinem niedrig gelegenen Garten). Wie alle Wildfrüchte haben sie einen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Vitamin C und Antioxidantien (dies wurde durch eine informelle Umfrage unter amerikanischen Rotkehlchen bestätigt, die die wilden Früchte den kultivierten vorzogen). Aber nicht nur Rotkehlchen, auch Kernbeißer, Eichelhäher, Drosseln, Spatzen, Turmfalken und viele andere Vögel lieben sie, ebenso wie Säugetiere wie Waschbären, Opossums, Füchse und Eichhörnchen. Und für kleine Tiere, die Schutz vor Raubtieren suchen, kann ein Dickicht aus stacheligen Stängeln sehr nützlich sein.

Einheimische Hummel bei der Futtersuche an einer Brombeerblüte.

Natürlich in offenen Wäldern und feuchten felsigen Gebieten zu finden, scheint sie sowohl an sonnigen als auch an schattigen Standorten zu gedeihen. Obwohl sie nicht wählerisch ist, was den Bodentyp angeht, trägt sie am besten Früchte, wenn sie feucht gehalten wird. Wegen ihrer Ausbreitungsfähigkeit habe ich meine in einem großen Topf, damit sie nicht meinen winzigen Garten einnimmt. Aber wenn Sie etwas Platz haben und sich nicht an der Ausbreitung und den hakigen Stacheln stören, sollten Sie sich unbedingt einen Platz suchen. Es ist eine attraktive Pflanze, die schmackhafte Früchte trägt, aber es ist am besten, wenn es erlaubt ist, in einem Wildgarten zu naturalisieren, wo seine Funktion geschätzt werden wird.

Der Fingerhut (Rubus parviflorus) ist eine weitere einfach und schnell wachsende Brombeere, die ohne Stacheln auskommt. Seine großen, sommergrünen, weichen und samtigen Blätter können von Blattschneiderbienen zum Nestbau genutzt werden.

Die auffälligen, fünfblättrigen, essbaren weißen Blüten erscheinen im späten Frühjahr an den Spitzen der jungen Stängel und bieten Schmetterlingen und Bienen Nahrung; die schmackhaften, leuchtend roten, himbeerähnlichen Früchte reifen im Laufe des Sommers und sind für viele Vogelarten sowie kleine und große Säugetiere interessant.

Da der Fingerhut von Natur aus in Ufergebieten und in offenen, feuchten bis trockenen Waldgebieten vorkommt, ist er tolerant gegenüber feuchten oder trockenen Böden und voller Sonne bis Halbschatten. Er breitet sich aus und ist daher wie sein Cousin, die Mönchsgrasmücke, am besten in wilden Gärten aufgehoben.

Ein weiterer sommerbeerentragender Rubus-Strauch ist die Lachsbeere (Rubus spectabilis), die im frühen bis mittleren Frühjahr mit leuchtend rosafarbenen bis magentafarbenen Blüten auffällt, die auf ihrer langen Reise nach Norden Kolibris und andere Bestäuber anlocken. Die goldenen bis rötlich-orangenen, himbeerähnlichen Früchte reifen im Früh- bis Hochsommer und locken die üblichen Verdächtigen an. Die bogenförmigen Stämme (manchmal stachelig) werden bis zu 12 Fuß hoch und breiten sich über verzweigte Rhizome zu Dickichten aus. Typischerweise wächst sie in Uferzonen oder im Schatten feuchter Wälder. Sie gedeiht am besten auf feuchtem Boden, kann sich aber auch ohne diesen langsamer ausbreiten.