Horn & Hardart Automat am Times Square, um 1939.
Gute Nachrichten für alle, die sich nach ihrem Horn & Hardart-Kaffee sehnen, seit der letzte Automat der kultigen Marke 1991 geschlossen wurde: Das Internet hat wirklich Fahrt aufgenommen, und man kann ihn jetzt dort bekommen.
Aus dem ersten Diner in Philadelphia im Jahr 1888 entwickelte sich Horn & Hardart zur führenden Automatenkette in den Vereinigten Staaten. In der Blütezeit des Unternehmens in den 1940er und 1950er Jahren gab es mehr als 150 Standorte in Philadelphia und New York, an denen den Kunden eine Reihe von zubereiteten Speisen aus münzbetriebenen Automaten serviert wurden.
Die Homepage der neu gestarteten Horn & Hardart Coffee Website.
Unter dem neuen Namen Horn & Hardart Coffee wird die Marke von Geschäftspartnern wiederbelebt, die ursprünglich versucht hatten, das Unternehmen in den 1990er Jahren aus dem Konkurs zu führen. Wie der Name schon andeutet, wird sich das Unternehmen auf Kaffee konzentrieren – im Gegensatz zu früheren Horn & Hardart Automaten-Klassikern wie Obstkuchen, Chicken a la King oder Rahmspinat – und ein einfaches Sortiment von drei Kaffeesorten über Online-Direktverkauf und Abonnements in seinem „Automatenclub“ anbieten.“
„Unser Ziel ist es, Horn &Hardart-Kaffee wieder relevant zu machen – ihn so bedeutend zu machen, wie er es in seiner Blütezeit war“, sagte Al Mazzone, der die H&H-Vermögenswerte ursprünglich 1991 erwarb und Lebensmittelprodukte der Marke H&H wieder in die Lebensmittelregale brachte. Jetzt haben sich Mazzone und seine Frau und Miteigentümerin Dawn Mazzone mit den Unternehmern John Tooher und Dan Lievens zusammengetan und die Private-Label-Dienste einer lokalen Rösterei in Anspruch genommen, um die Kaffeemarke H&H wiederzubeleben.
Horn &Hardart Kaffeeverpackungen.
„Während seiner Gründung und seines Wachstums war Horn &Hardart immer auf Qualitätskaffee ausgerichtet. H&H führte den ersten frisch gebrühten Kaffee in Philadelphia und New York ein, der ein gekochtes Verfahren ersetzte, und eine frische Charge wurde alle 20 Minuten an jedem Standort gebrüht“, sagte das Unternehmen in einer Ankündigung des Markenrelaunches. „In den 1950er Jahren verkauften die Automaten mehr als 90 Millionen Tassen frisch gebrühten Kaffee pro Jahr und wurden als der beste Kaffee an der Ostküste bekannt. Aber die Zeiten änderten sich, und es wurde unmöglich, so viele große Automaten zu unterhalten, da kleinere, billigere Fastfood-Ketten aufkamen.“
Horn & Hardart Postkarte, circa 1930er Jahre
Mazzone sagte, dass er bei dem Versuch, die ursprüngliche Kaffeemischung des Unternehmens nachzubilden – die erste Mischung wurde tatsächlich mit Zichorie im New Orleans-Stil angereichert, die der ursprüngliche H&H-Mitbegründer Frank Hardart übernommen hatte – alte Versandunterlagen durchforstete, um Herkunftsorte zu finden, und dabei Kaffees aus Kolumbien, Costa Rica und Brasilien entdeckte. Kaffees aus diesen Ländern werden nun in der neu erfundenen Flaggschiffmischung von H&H, dem Liberty Roast, verwendet. Das Unternehmen bietet auch eine entkoffeinierte Mischung und eine Espressomischung an. Alle drei Mischungen sind als ganze Bohne, gemahlen oder in Kapseln erhältlich.
Vintage Horn & Hardart Dose mit „Gilt Edge“ Kaffee. Horn & Hardart Coffee Facebook.
„Wir sind wirklich begeistert davon, ein nationales Kulturgut wiederzubeleben, das geschlummert hat, und die Begeisterung der Generation wieder zu entfachen, die sich nach einem Hauch von Nostalgie mit ihrer Tasse Kaffee sehnt“, sagte Tooher in der H&H-Ankündigung. „Unsere Herausforderung besteht darin, herauszufinden, wie wir eine jüngere Generation von Deep-L-Liebhabern ansprechen können, die den Namen H&H noch nicht kennen.“
Nick Brown
Nick Brown ist der Herausgeber von Daily Coffee News by Roast Magazine. Feedback und Story-Ideen sind willkommen unter publisher (at) dailycoffeenews.com, oder siehe die Seite „Über uns“ für Kontaktinformationen.
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