Die acht Vorteile des Bananenverzehrs

Nur wenige Früchte sind so vollständig und bieten so viele gesundheitliche Vorteile wie Bananen. Um sie bekannt zu machen, hat der Verband der Bananenproduzenten (Asprocan) das Buch „Kanarische Banane und Gesundheit“ vorgelegt, in dem renommierte Fachleute aus dem Bereich der Gesundheitswissenschaften unter der Leitung von Dr. López Farré, Professor für Medizin und Co-Direktor des Lehrstuhls für technologische Innovation und angewandte klinische Forschung an der Universität Complutense in Madrid, die Vorteile der Banane zusammenstellen und wissenschaftlich analysieren.

Die Kanarische Banane unterscheidet sich von der Banane nicht nur durch ihren süßeren Geschmack und ihre berühmten Sprenkel, sondern auch durch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften. In einer in diesem Jahr von Sigma Dos durchgeführten Studie, an der mehr als 640 Mediziner teilnahmen, vertraten mehr als 90 % der Fachleute die Ansicht, dass eine Erhöhung des Verzehrs für die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen von Vorteil wäre.

Das sind seine acht Eigenschaften:

Vorbeugung von Krebs

Die Ernährung ist ein wichtiger Faktor bei der Krebsprävention. In diesem Sinne gibt es einige Krebsarten, bei denen die Zusammensetzung von Bananen aufgrund ihres Reichtums an Mineralien und Vitaminen zur Prävention beitragen könnte. Darüber hinaus kann ein hoher Ballaststoffkonsum sehr vorteilhaft sein, da er das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, um bis zu 42 % verringert (der Ballaststoffgehalt einer Banane beträgt 2,5 Gramm).

Außerdem wirkt er vorbeugend gegen Magenkrebs (aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts), Brustkrebs (dank seiner löslichen Ballaststoffe), Rachen- und Speiseröhrenkrebs (aufgrund von Riboflavin), Lungenkrebs (das Risiko ist bei Menschen mit Vitamin-A-Mangel erhöht) und Prostatakrebs (aufgrund von Vitamin E).

Reguliert Stimmungsstörungen

Serotonin ist ein Hormon, das in direktem Zusammenhang mit der Stimmung steht: seine Abnahme im zentralen Nervensystem verursacht Angst, Depression, Aggression, Angst und Besessenheit. Eine der Möglichkeiten, diesen Rückgang zu vermeiden, besteht darin, einen hohen Gehalt an L-Tryptophan und Kalium zu sich zu nehmen, Elemente, die in Bananen in großen Mengen vorkommen.

Eine große Hilfe für Sportler

Im Bereich der sportlichen Leistung gibt es Hinweise darauf, dass diese Frucht als Erholungshilfe nach dem Training dient und ihr Verzehr in Zeiten hoher Intensität sehr zu empfehlen ist.

Reich an Antioxidantien

Obwohl es einer ihrer unbekanntesten Vorteile ist, übertrifft die Banane viele Früchte in Bezug auf Antioxidantien. Nach dem Oxygen Radical Absorbance Capacity Index, der die antioxidative Kraft von Lebensmitteln misst, hat eine Banane etwa 880 Einheiten, und die tägliche Empfehlung liegt zwischen 3.000 und 5.000.

Schützt das Herz

Obwohl es keine direkten Studien gibt, sind drei Bestandteile der Banane bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Diabetes, Cholesterin oder Bluthochdruck von Vorteil.

• Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und die Insulinempfindlichkeit verbessern. Der Verzehr von sieben Gramm Ballaststoffen pro Tag verringert das Risiko dieser Krankheit und diese Frucht enthält drei.
• Kalium, das den Blutdruck ausgleicht. Bananen, die wichtigste Quelle für diesen Mineralstoff, enthalten 592 mg, während Bananen 434/100 g enthalten.
• Antioxidative Vitamine. Carotine, Beta-Komplex-Vitamine, Vitamin C und E machen diese Frucht zu einem wunderbaren Antioxidans, das den Körper auf kardiovaskulärer Ebene schützen und die Gefäßerweiterung fördern kann.

Natürliche Abwehr gegen Bakterien

Dank der enthaltenen Vitamine kann sie durch die Synthese von Antikörpern zur richtigen Entwicklung und Funktion des Immunsystems beitragen und die Abwehrmechanismen gegen Bakterien erhöhen. Es wird auch angenommen, dass es die immunologische Aktivität der Lymphozyten und die Synthese von Proteinen, die auf Viren reagieren, erhöht. Die Polyphenole haben eine anerkannte mikrobizide Wirkung.

Entzündungshemmende Wirkung

Bananen werden traditionell zur äußerlichen Behandlung von Verletzungen und bei Durchfallerkrankungen eingesetzt. Der wissenschaftliche Grund für diese Gewohnheit ist inzwischen bekannt: Verschiedene Studien deuten darauf hin, dass Bananen die Bildung eines freien Radikals verringern können, das direkt mit Zellentzündungen in Verbindung steht. Eine weitere, 2014 veröffentlichte Studie empfiehlt, diese Frucht in die Ernährung von Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen aufzunehmen.

Der beste Verbündete beim Abnehmen

Der Verzehr von Bananen hat auch positive Auswirkungen auf die Mechanismen, die mit dem Hunger-Angst-Zyklus verbunden sind. Zum einen ist er reich an Pektin, einem löslichen Ballaststoff, der das Sättigungsgefühl verstärkt. Außerdem enthalten Bananen Hormone wie Ghrelin (das einen direkten Einfluss auf die Kontrolle des Körpergewichts hat) und Leptin, das zur Sättigung beiträgt und den Energieverbrauch erhöht.