Die 15 besten Aktivitäten in Huatulco (Mexiko)

Eine tropische Traumlandschaft, Huatulco ist ein kleiner Ferienort in Oaxaca, der an einen eigenen Nationalpark grenzt. Bis zur Modernisierung des Flughafens in den 2000er Jahren gab es keinen einfachen Weg nach Huatulco, und auch heute noch kommen die einzigen internationalen Flüge von Chicago und verschiedenen Flughäfen in Kanada.

Der Ferienort verfügt über neun Buchten und 36 Strände entlang 30 Kilometern unberührter Küstenlinie.

Auf dem Festland gibt es Wasserfälle, Schluchten und Kaffee- und tropische Obstplantagen.

Im Meer des Nationalparks von Huatulco leben vier verschiedene Meeresschildkröten und eine ganze Reihe anderer Meerestiere wie Kaiserfische, Falterfische, Rochen, Delfine, Gelbflossenthunfische und Wale, die im Winter hierher ziehen.

Eine Reise nach Huatulco ist ein Wirbelwind aus Schnorcheln, Tauchen, Bootsausflügen zu einsamen Stränden und Bergabenteuern zu Dörfern und Bauernhöfen im ursprünglichen Dschungel.

Lassen Sie uns die besten Dinge erkunden, die man in Huatulco tun kann:

Huatulco National Park

Der fast 12.000 Hektar große Nationalpark beherbergt drei der neun Buchten von Huatulco in einer Landschaft aus Laubwald, Mangroven, Savanne, Feuchtgebieten, Dornengestrüpp, Überschwemmungsgebieten und Korallenriffen im Wasser.

Dieses Mosaik von Ökosystemen weist eine unglaubliche Artenvielfalt auf, mit mehr als 700 Pflanzenarten, 130 Säugetierarten, fast 300 Vogelarten und 87 Amphibien- und Reptilienarten.

Im Meer gibt es zahlreiche wirbellose Meeres- und Gezeitentiere sowie über 120 Riff- und Grundfischarten.

Es gibt viele Möglichkeiten, diese erstaunliche Umgebung zu erleben, auf Bootsausflügen zu schwer zugänglichen Buchten, mit dem Fahrrad, auf Wanderwegen oder auf geländegängigen Vogelbeobachtungsexpeditionen, um Kranichfalken, Rotbrüstchen und Doubleday-Kolibris zu sehen

Bahía San Agustín

Die meisten Menschen sind sich einig, dass die westlichste der Buchten von Huatulco die schönste ist.

Aber weil Bahía San Agustín eine der am schwierigsten zu erreichenden ist, fühlt sie sich nie überlaufen.

Sie können sie mit dem Boot oder über einen unbefestigten Weg durch Bananen- und Papayaplantagen besuchen und werden von einem 1.500 Meter langen Hufeisenstrand empfangen, hinter dem sich eine ununterbrochene Reihe von Restaurants in Palapas (Palmenstrandhütten) befindet.

Sie werden versucht sein, den goldenen Sand des Strandes nicht zu verlassen, aber Bahía San Agustín hat einige der besten Schnorchelmöglichkeiten in Huatulco, mit kristallklarem Wasser und einem Riff nur wenige Meter vom Ufer entfernt mit einer Fülle von Leben wie Seeigeln, Rochen und leuchtenden Schwärmen von tropischen Fischen.

Bahía de Cacaluta

Die Definition eines tropischen Paradieses, Bahía de Cacaluta wurde 2001 als Drehort für Alfonso Cuaróns Film Y Tu Mamá También ausgewählt.

Innerhalb des Nationalparks ist die einzige Möglichkeit, diese Bucht zu besuchen, eine halbstündige Wanderung oder eine Fahrt mit einem ATV durch den Dschungel oder ein Boot.

Abgesehen von den Touristen, die sich auf den Weg gemacht haben, ist der ein Kilometer lange Strand ein einsamer Streifen goldenen Sandes, der von einem üppigen Wald durchzogen ist.

Vor der Küste liegt eine kleine Insel mit hohen Klippen, und die durch diese Landform verursachten Strömungen haben dem Strand eine „M“-Form verliehen.

Wenn Sie ein guter Schwimmer sind, können Sie bis zur Insel vordringen, um dort zu schnorcheln und die vielen Krebse in den Felsbecken zu beobachten.

Bahía Chachacual

Die Bucht von Chachacual, die ebenfalls zum Nationalpark gehört, ist eine der am wenigsten frequentierten Buchten, und man kann sich ihr nur vom Wasser aus nähern.

In der Bucht befinden sich zwei Strände: Playa Chachacual, der Hauptstrand mit einer Länge von 1,3 Kilometern, und Playa la India im Osten, der 350 Meter lang ist und von Dschungel und Mangrovenwäldern gesäumt wird.

Das Wasser in der Bucht hat faszinierende Grün- und Blautöne, obwohl die Strömungen ziemlich stark sein können.

Wenn Sie ein besserer Schwimmer sind und schnorcheln möchten, gibt es Falterfische, Kugelfische, Kaiserfische und Muränen.

Und wenn Sie im Winter am Ufer sitzen, können Sie vielleicht Buckelwale vorbeiziehen sehen.

Cascadas Mágicas

Ein halbtägiger Ausflug in die Sierra Madre del Sur, die Cascadas Mágicas sind eine Reihe von wunderschönen Wasserfällen an einem Nebenfluss des Río Copalita.

Die Wasserfälle sind in dichtem, abgelegenen Dschungel eingebettet, Sie fahren in einem 4×4 über eine kurvenreiche Bergstraße.

Nachdem Sie den Eintritt bezahlt haben und durch den üppigen Dschungel gewandert sind, werden Sie die ganze Anstrengung vergessen, wenn Sie mit den Ufern verträumter Kaskaden und smaragdgrüner Pools konfrontiert werden.

Es gibt einen Pfad, der an der Seite der Fälle hinauf und durch eine Höhle führt, und Sie können in das klare Wasser tauchen, das nach der Dschungelwanderung wunderbar kühl ist.

Parque Ecoarqueológico de Bocana Copalita

Nur zehn Kilometer von den Buchten Huatulcos entfernt liegt eine archäologische Stätte mit Überresten aus der Zeit zwischen 900 v. Chr. und 1000 n. Chr.. Das Gelände, das auf dem Schwemmland des Copalita-Flusses und dem Eruptivgestein der Küste errichtet wurde, ist von einem Dschungel voller Wildtiere umgeben und wird von gut gepflasterten und ausgeschilderten Wegen durchzogen.

Eine Besichtigung dieser riesigen Anlage dauert etwa zwei Stunden, und zu den Sehenswürdigkeiten gehören ein großer Ballspielplatz, der Haupttempel, eine Reihe von kleinen Plätzen mit Behausungen und ein Opferstein auf einer Klippe.

Das Museum vor Ort berichtet über die zapotekischen und mixtekischen Kulturen Oaxacas und zeigt Artefakte wie Keramikgefäße, Stelen, Monumentalskulpturen und Figurinen.

Hagia Sofia

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Ein weiterer Ausflug in die Sierra Madre del Sur führt Sie zu diesem botanischen Garten und Bauernhof, wo Sie in die natürliche Landschaft, die Flora und die Landwirtschaft Oaxacas eintauchen können.

Die 130 Hektar große Hagia Sofia liegt am Río Magdalena und baut seltene Hölzer, Früchte (80 Sorten) sowie in Mexiko und Südostasien heimische Blumen an.

Da Sie einen Tag auf dem Gelände verbringen, sind Frühstück und Mittagessen in der Tour enthalten, das aus frischem Obst aus eigenem Anbau und Quesadillas aus Oaxaca mit hausgemachten Salsas besteht.

Einer der vielen Höhepunkte ist ein Spaziergang auf dem Río Magdalena zum atemberaubenden Wasserfall der Glocke.

Playa la Bocana

Unterhalb der archäologischen Stätte befindet sich ein Strand an einer der Mündungen des Río Copatila, der sich mit den Jahreszeiten und den Gezeiten dramatisch verändert.

Manchmal gibt es nur ein Stückchen Sand, aber normalerweise gibt es eine große offene Fläche, wo sich ein Arm des Flusses ins Meer schlängelt und eine Lagune hinterlässt.

Surfer schlagen hier auf die Wellen, und obwohl die Strömungen zu stark sind, um gemütlich zu schwimmen, kann man sich beim Bodyboarden austoben.

Der vom Fluss abgelagerte Schlamm ist reich an Mineralien, und man kann sich von Kopf bis Fuß einreiben lassen, was die Haut noch Tage später ungewöhnlich weich macht.

Es gibt ein paar Restaurants am Strand, wo man einen Shrimp-Taco oder einen Fischburger und ein kaltes Bier genießen kann, während man die Surfer in Aktion sieht.

Bootsausflüge

Wenn Sie das Beste aus Huatulco herausholen wollen, müssen Sie zweifellos aufs Wasser gehen.

Sie können dies auf einem privaten Charter tun oder sich für eine Gruppentour auf einem größeren Schiff entscheiden.

Das Thema Ihrer Reise hängt von Ihrem Geschmack ab.

Sie können schnorcheln, Vögel und Wale beobachten (Dezember bis März) oder einen möglichst einsamen Strand finden, um sich für ein paar Stunden wie ein Schiffbrüchiger zu fühlen.

Ein ruhiger und intimer Ausflug ist die beste Art, die unberührte Schönheit des Nationalparks zu erleben.

Ein erfahrener Führer wird Sie über dieses Ökosystem informieren, Sie auf Rochen und Meeresschildkröten hinweisen und Sie an Riffen absetzen.

An Bord einiger Boote können Sie Fische wie Schnapper fangen, die Sie mit in die Restaurants nehmen können, um sie nach Ihren Wünschen zuzubereiten.

Tauchen

Eines der Dinge, die man beachten sollte, bevor man nach Huatulco kommt, ist, dass die mexikanische Pazifikküste etwas anderes ist als die berühmtere Riviera Maya.

Die Meerestemperaturen schwanken selbst im Sommer, die Strömungen können stark sein und die Sicht kann sich von Tauchplatz zu Tauchplatz ändern.

Aber wenn Sie ein fortgeschrittener Taucher sind und einmalige Begegnungen mit der Tierwelt suchen, ist Huatulco alles, was Sie sich wünschen können.

Entlang der 39 Kilometer langen Küste gibt es mehr als 100 Tauchplätze, an lebhaften Riffen, seltsamen vulkanischen Felsformationen und epischen Steilwänden.

Sie könnten einen Monat lang tauchen und würden nie zweimal dasselbe sehen.

Vier der sieben bekannten Meeresschildkröten leben in diesen Gewässern, zusammen mit vier verschiedenen Delfinarten, Rochen und Weißspitzen-, Ammen- und Walhaien.

Setzen Sie sich mit dem Huatulco Dive Center und den Hurricane Divers in Verbindung, um mehr zu erfahren.

Surfen

Wie beim Tauchen können sich die Surfbedingungen in Oaxaca von Tag zu Tag ändern, geschweige denn von Saison zu Saison.

Aber wenn alles in Ordnung ist, gibt es Weltklasse-Breaks.

Die Küste zwischen Huatulco und dem 140 Kilometer östlich gelegenen Salina Cruz wird als eines der aufstrebenden Surf-Mekkas der Welt gepriesen.

Die Wassertemperaturen sind ideal und man kommt an starken Beachbreaks und Pointbreaks vorbei, die durch die felsigen Landzungen verursacht werden.

Barra de la Cruz, 30 Kilometer von Huatulco entfernt, fasst die Region zusammen.

Hier gibt es einen perfekten rechten Pointbreak und eine unauffällige Entwicklung, die Ihnen das Gefühl gibt, ein Entdecker zu sein.

Kaffeeplantagen

Bevor der Tourismus an diese Küsten kam, war Kaffee die Haupteinnahmequelle in Huatulco, und mehrere Plantagen freuen sich darauf, Sie herumzuführen.

Eine, Ocean Spray, wird oft mit einem Ausflug zu den Cascadas Mágicas kombiniert.

Sie können auch einen Tag auf der Finca El Pacífico einplanen, die am Ende einer umständlichen Hochlandstraße liegt.

Diese riesige Plantage hat rund 200.000 Kaffeebäume.

Sie können die leuchtend roten Kaffeebeeren pflücken, erfahren, was an einem typischen Tag auf der Plantage passiert, und sehen, wie die Bohnen eingeweicht, fermentiert und dann auf einer Betonfläche von der Größe eines Fußballfeldes getrocknet werden.

Sie lernen auch den Besitzer, Señor Gomez, kennen und erhalten ein authentisches oaxacanisches Essen im Haus der Familie.

Fischen

Sportfischen ist ein großes Geschäft in Huatulco, und es gibt mindestens zehn Fischerei-Charterunternehmen, die vom Touristenhafen aus operieren.

Sie fahren mit Pangas hinaus, kleinen Motorbooten, die von einem Kapitän gesteuert werden, der die Küste und das Verhalten von Huatulcos größten Fischen genau kennt.

Die meisten Pangas haben schwere Ruten und Rollen an Bord, um riesige Gelbflossenthunfische, Segelfische, Goldbrassen, Pargo, Marline und Zackenbarsche zu fangen.

Für Erfrischungen ist gesorgt, und auf dem offenen Ozean haben Sie gute Chancen, in den Wintermonaten wandernde Buckelwale sowie das ganze Jahr über Meeresschildkröten und Delfinscharen zu sichten.

Es gibt auch eine Schnorchelausrüstung, falls Sie Lust haben, das eine oder andere Riff zu erkunden.

Outdoor-Aktivitäten

Ein Urlaub in Huatulco erfordert viel Planung, denn es ist eine Herausforderung, alle verfügbaren Aktivitäten unterzubringen.

Im Ferienort stehen Abenteuersportunternehmen bereit, die Sie auf ATV-Touren, Wildwasser-Rafting, Schnorcheln, Canyoning, Klettern, Mountainbiking, Reiten, geführte Wanderungen im Nationalpark und Seilrutschen über Schluchten entführen.

Wenn Sie eine gemütliche Golfrunde bevorzugen, ist Las Parotas ein 18-Loch-Platz, der nach den riesigen Elefantenohrbäumen (Parotas) benannt ist, die seine Fairways einrahmen.

Nachhaltigkeit ist das Herzstück des Platzdesigns, das natürliche Hindernisse und bestehende Wälder in das Layout einbezieht.

Lokale Lebensmittel

Da viele der in Huatulco angebotenen Aktivitäten organisierte Tagestouren in die Wildnis sind, haben Sie reichlich Gelegenheit, die authentische oaxacanische Küche kennenzulernen.

Ringsum gibt es auch tropische Plantagen, die in Rezepten wie piña rellena con mariscos (Ananas gefüllt mit Meeresfrüchten) verarbeitet werden. Eine traditionelle lokale Zubereitungsart für weißen Fisch wie Schnapper ist pescado empapelado, wobei der Fisch in Blättern oder Backpapier gegart und mit Limette, Koriander, Chili und Reis serviert wird.

Entomadas sind in Öl gebratene Maistortillas, die mit einer Kombination aus Huhn, Rindfleisch, Bohnen und Käse gefüllt und in eine Tomatensoße mit Chili, Zwiebel, Knoblauch und Oregano getaucht werden.

Zum Frühstück oder Mittagessen gibt es Chilaquiles, geviertelte Maistortillas in einer Mole-Soße, die mit Queso blanco, rohen Zwiebelringen, Avocado und einem Spiegelei belegt sind.

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