Ob allein oder mit deinen besten Freunden, dieser ultimative Leitfaden für ein veganes Picknick wird dich gut vorbereiten! Von Beilagen bis zu Hauptgerichten ist alles dabei!
Ich liebe Picknicks, denn sie sind wie lustige Essenspartys im Freien! Man kann so viele verschiedene Rezepte mitbringen und das Essen so lustig gestalten!
Veganes Picknick
Wenn uns das gleiche alte Essen drinnen langweilt, machen wir es draußen! Alles, was du tun musst, ist, eine Decke auszulegen, ein paar leicht zu transportierende Rezepte mitzubringen und es zu genießen, auf dem Boden zu sitzen und dein Lieblingsessen zu verschlingen!
Was macht man bei einem Picknick?
Essen natürlich!!! Ich meine, es gibt mehr als das, aber das Essen ist das Hauptereignis. Der einzige Unterschied ist, dass man im Freien isst.
Ich liebe es, die Landschaft zu verändern. Und das Essen in der Natur kann sehr lustig sein. Das Wichtigste ist, sich zu organisieren, damit man die perfekte Kombination aus leckerem Essen und lustigen Aktivitäten wie Schnitzeljagden, Staffelläufen und einfach nur Spaß hat.
Wie bewahrt man Picknick-Essen sicher auf?
Das Wichtigste beim Essen ist, dass man es kühl hält, damit sich keine Bakterien bilden.
Da alle diese Rezepte vegan und damit frei von Milchprodukten und Fleisch sind, muss man sich nicht so viele Sorgen machen. Aber sichere Praktiken sind trotzdem wichtig.
- Wenn möglich, bewahre die Lebensmittel in einer Kühlbox auf. Das ist hilfreich, weil eine Kühlbox eine kontrolliertere Umgebung bietet.
- Wenn es draußen heiß ist, suchen Sie sich einen schattigen Platz für Ihr Essen. Du willst nicht, dass die Sonne darauf scheint.
- Halte Fliegen und Ungeziefer fern, indem du die Lebensmittel abdeckst. Das kann Stanniolfolie, Plastikfolie oder eine netzartige Abdeckung sein.
- Trennen Sie Eis für Lebensmittel und Eis für Getränke. Du willst keine Kreuzkontamination.
Tipps für das Packen eines Picknicks
Wenn es darum geht, ein Picknick zu packen, ist es wichtig, die Lebensmittel richtig zu wählen. Sie wollen auf jeden Fall leckeres Essen. Aber es soll auch nicht zu schwierig sein, es vorzubereiten und einzupacken. Hier ein paar Tipps für dein nächstes Picknick:
- Halte dich an Lebensmittel, die du im Voraus zubereiten kannst und die am nächsten Tag genauso gut schmecken wie frisch.
- Vermeide stark stinkende Lebensmittel.
- Wenn sie sich nicht gut transportieren lassen, nimm sie nicht mit.
- Bring viel Wasser mit. Die Hitze trocknet dich aus.
- Trenne Zutaten, die das Essen matschig machen könnten. Einmachgläser oder Plastikbehälter eignen sich gut dafür.
- Wenn du biologisch abbaubare Teller und Servierutensilien verwenden kannst, tu es. Wenn etwas weggeflogen ist, fühlst du dich nicht so schlecht.
- Stellt sicher, dass sich euer Essen gut transportieren lässt. Es gibt zwar tolle Apps, aber wenn sie während der Reise auseinanderfallen oder du sie am Zielort nicht mehr zusammensetzen kannst, solltest du die Idee verwerfen.
- Mach eine gute Auswahl an Speisen. Es macht Spaß, viele verschiedene Dinge zu probieren!
- Fingerfood ist eine gute Wahl.
- Beschränken Sie sich auf Lebensmittel, die bei Zimmertemperatur gut schmecken.
- Und vergessen Sie nicht eine gemütliche Decke und Ihr Lieblingsgetränk!
Wie Sie das perfekte Picknick veranstalten
Wenn es um Picknicks geht, geht wirklich alles. Alles, was man wirklich braucht, sind gutes Essen und leckere Getränke! Gute Gesellschaft ist auch wichtig, aber mit leckerem Essen komme ich auch gut alleine klar!
Wenn Sie Gäste einladen und Ihr nächstes Picknick zu einem gesellschaftlichen Ereignis machen wollen, gibt es bestimmt lustige Möglichkeiten, dies zu tun. Ihre Gäste können Freunde oder auch nur Ihre Familie sein!
Hier sind einige meiner besten Tipps:
- Gehen Sie einen Schritt weiter und schicken Sie eine lustige Einladung. Auch eine digitale Version macht Spaß, Texte und Ecards sind toll. Wenn du nur deine Familie einlädst, drucke ein Schild aus und hänge es auf, um das Familienleben spannend zu halten!
- Wähle einen Ort und eine Zeit und denke dabei an das Wetter und die Sonne. Ein Picknick zur Mittagszeit an einem heißen Tag ist vielleicht nicht so wünschenswert.
- Sammeln Sie wichtige Dinge wie Tische, auf denen Sie das Essen abstellen können, Decken, Kissen zum Sitzen usw.
- Achten Sie darauf, Ihr Essen in Behälter zu packen, die leicht zu transportieren sind.
- Vergessen Sie kein Eis! An einem warmen Tag ist es wichtig, die Getränke kühl zu halten.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Picknickplatz Schatten spendet.
- Halten Sie das Menü einfach, aber lecker. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas haben, das jeder mag.
- Lebensmittel, die einzeln in Einmachgläsern serviert werden können, machen die Sache einfach! Das können Vorspeisen wie ein 7-Schicht-Dip, Hauptgerichte wie Salate im Glas und Desserts wie Schokoladenmousse-Pudding sein!
Welche Lebensmittel bringst du zu einem Picknick mit?
Das Wichtigste bei einem Picknick ist natürlich das Essen! Ich liebe es, eine Vielfalt an Speisen zu haben, die den Geschmack aller treffen. Es ist ganz einfach, Fingerfood, Einzelportionen in Gläsern und vegane Picknick-Rezepte nach eigenem Geschmack zuzubereiten.
Vegane Picknick-Häppchen
Ultimer veganer 7-Schicht-Dip
Aufregende Vorspeisen können mit gesunden Zutaten gefüllt werden. Dieser vegane 7-Schicht-Dip ist das perfekte Beispiel dafür! Nahrhaft und voller Geschmack auf einmal!
Vegane Pinwheels
Diese veganen Pinwheels sind der perfekte Snack! Super kinderfreundlich, vielseitig und so einfach, dass auch die Kleinen sie machen können!
Gebackene Mais-Tortilla-Chips
Sie werden nicht glauben, wie knusprig diese ölfreien gebackenen Mais-Tortilla-Chips sind!
Frische mexikanische Salsa
Dieses Rezept für frische mexikanische Salsa ist einfach und vollgepackt mit Geschmack! Sie ist so köstlich, dass die gekaufte Salsa nicht mit dieser hausgemachten Version mithalten kann.
Einfache, gesunde Guacamole
Dieses einfache, gesunde Guacamole-Rezept ist der perfekte Dip für alle, die schnell etwas brauchen. Sie passt zu fast allem und ist super lecker!
Vegane Picknick-Salate
Veganer Kartoffelsalat
Dieser vegane Kartoffelsalat ist eines der Lieblingsrezepte meines Mannes! Er wird mit Vollwertkost und ohne Mayo zubereitet und passt zu fast allem.
Veganer Makkaronisalat
Dieser vegane Makkaronisalat ist eine perfekte Neuauflage des klassischen Delikatessensalats. Er ist ohne Mayo, aber cremig, geschmackvoll und aus Vollwertkost hergestellt!
Griechischer Farro-Salat
Ein schnelles und einfaches Rezept für griechischen Farro-Salat für Picknicks und Grillpartys im Sommer. Super schmackhaft und voller frischer, gesunder Zutaten!
Gegrillter Römersalat
Ein klassisches Rezept, das mit Hilfe von Vollwertzutaten gesünder gemacht wurde. Dieses vegane Caesar-Dressing ist die perfekte Ergänzung zu gegrilltem Römersalat!
Veganer Pesto-Nudelsalat
Ein veganer Pesto-Nudelsalat mit einer köstlichen Variante, die Sie noch nie gesehen haben. Essen Sie ihn warm oder kalt und geben Sie Ihr Lieblingsgemüse dazu, es ist eine perfekte, abgerundete Mahlzeit!
Gesunder Salat im Glas
Wollten Sie schon immer lernen, wie man Salat im Glas macht? Die Suche hat ein Ende, denn diese Salate sind nicht nur gesund, sondern auch kinderleicht zuzubereiten!
Vegane Picknickbeilagen
Vegane gebackene Bohnen
Eine Grundausstattung für ein Picknick ist ein Muss, wenn das Wetter wärmer wird. Diese veganen gebackenen Bohnen sind vollgepackt mit Geschmack und können mit so vielen anderen Rezepten serviert werden!
Veganes Maisbrot
Dieses glutenfreie vegane Maisbrot ist die Perfektion. Es ist einfach zu machen, mit einer erstaunlichen Textur und einem reichen Geschmack, basierend auf nur 7 einfachen Vollwert-Zutaten!
Mexikanischer Krautsalat
Ein einfach zu machender mexikanischer Krautsalat, der zu allem passt! Essen Sie ihn zu Tacos, als Beilagensalat oder sogar als Hauptgericht mit vielen Beilagen.
Knusprige gebackene Zwiebelringe
Knusprig, knusprig und voller Geschmack! Diese gebackenen Zwiebelringe sind eine gesunde, ölfreie Version eines Allzeit-Lieblings. Überzug und Zwiebel werden zu einem zartschmelzenden Leckerbissen!
Vegane Picknick-Sandwiches und -Burger
Veganer Linsen-Veggie-Burger
Ein einfaches Rezept für einen Linsen-Veggie-Burger, bei dem man jedes Gemüse verwenden kann, das man gerade zur Hand hat. Er ist schmackhaft, hat eine tolle Konsistenz und kann sogar glutenfrei zubereitet werden!
Glutenfreier veganer Burger aus schwarzen Bohnen
Suchen Sie nach dem perfekten einfachen Rezept für ein schnelles Abendessen? Diese glutenfreien veganen Burger aus schwarzen Bohnen sind fettarm, voller Eiweiß und in nur 10 Minuten zubereitet!
BBQ Black Bean Burger
Bringt BBQ auf eine nicht traditionelle Weise auf den Tisch. Dieser vegane BBQ-Burger mit schwarzen Bohnen ist süß, würzig und voller Geschmack! Er ist wirklich einfach zuzubereiten. Wenn du ein BBQ-Liebhaber bist, wirst du diesen Burger lieben!
Veganes Kichererbsenpüree-Salat-Sandwich
Mit pürierten Kichererbsen, viel Gemüse und einer cremigen Basis ohne Mayo ist dieses vegane Kichererbsenpüree-Salat-Sandwich das perfekte All-in-One Rezept!
Apfel, Rucola und rauchiges Tempeh-Sandwich
Das vegane Tempeh-Sandwich, das den Herbst und all seine Aromen in sich vereint! Rauchiges Tempeh, süße Äpfel und würziger Rucola, ein perfekter Dip für die Wintersuppen.
Veganes Kokosnuss-Speck-BLT
Diese einfach zuzubereitende Variante des Klassikers wird durch eine frische, sommerliche Überraschung aufgepeppt. Sobald Sie dieses vegane BLT mit Kokosnuss-Speck und frischen Pfirsichscheiben probiert haben, werden Sie nie wieder zur alten, langweiligen Version zurückkehren!
Vegane Picknick-Desserts
Ultimative vegane dattelgesüßte Brownies
Himmlische vegane dattelgesüßte Brownies, die zäh und köstlich schaumig sind. Sie sind glutenfrei, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Sie MÜSSEN in Ihrem Leben sein!
Vegane Kichererbsen-Blondies
Diese veganen Kichererbsen-Blondies sind unglaublich! Sie werden nicht ahnen, dass sie auf proteinreichen Kichererbsen basieren. Die klebrige, schaumige Mitte ist perfekt.
Getreidefreie Meersalz-Schokoladenplätzchen
Diese getreidefreien Schokoladenplätzchen werden Sie umhauen! Sie sind so buttrig, reichhaltig und köstlich, dass Sie kaum glauben werden, dass sie kein Öl enthalten und nur Vollwertfette verwendet werden. Sie breiten sich beim Backen aus, sind super knusprig und Sie werden sie nicht mehr aus der Hand legen können!
Vegane Haferflocken-Rosinen-Kekse
Gesunde und mehr als köstliche vegane Haferflocken-Rosinen-Kekse, die mit Vollwert-Zutaten hergestellt werden, aber nach Dekadenz schmecken. Sie werden jeden Keksliebhaber überzeugen!
Erdnussbutter-Bananen-Haferflocken-Kekse
Neun Zutaten und weniger als 30 Minuten für unglaublich gesunde Erdnussbutter-Bananen-Haferflocken-Kekse. Knuspriger Rand und zartschmelzende Mitte, perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack!
Erdbeer-Schokoladenmousse-Dessert
Ein veganes Erdbeer-Schokoladenmousse-Schichtdessert, gekrönt mit reichhaltigen Brownie-Streuseln, nur für echte Feinschmecker. Ein wahrgewordener Traum für Schokoladenliebhaber!
Einfaches veganes Tiramisu
Dieses vegane Tiramisu-Rezept ist eine schnelle und einfache Abwandlung der klassischen Version. Perfekt für einen Snack oder ein Dessert im Voraus und ideal für unterwegs!
Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei Ihrem Picknick, egal wie Sie es planen!
