Wir lieben Bierbraten und Sauerkraut und dies ist ein einfaches Crock Pot Rezept. Einfach alle Zutaten hineinwerfen und vergessen. Bierbratwürste und Sauerkraut eignen sich hervorragend für jede Zusammenkunft, für den Spieltag oder wenn man Freunde zu Besuch hat. Wenn Sie die Bratwürste nicht im Kochtopf zubereiten möchten, können Sie sie auch auf dem Grill zubereiten und das Sauerkraut einfach im Kochtopf zubereiten.
Zutaten für Bierbratwürste und Sauerkraut
1 (14 Unzen) Packung Räucherbratwürste (ich verwende Johnsonville)
1 (2 Pfund) Beutel Sauerkraut, gespült und abgetropft
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt
1 grüne Paprika, in Ringe geschnitten
1 (12 Unzen) Bier
1 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Tasse Apfelsaft
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel Thymian
1 Lorbeerblatt
Anleitung
Das Sauerkraut in den Boden des Topfes geben und die Zwiebel und den grünen Pfeffer darauf legen. Bier, Senf, Apfelsaft, Kümmel, Thymian und braunen Zucker miteinander verquirlen. Über das Sauerkraut, den grünen Paprika und die Zwiebel gießen. Lorbeerblatt in den Topf geben.
Bratlinge auflegen und auf hoher Stufe 4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 Stunden kochen, bis Paprika, Zwiebeln und Bratlinge gut durch sind. Lorbeerblatt entfernen. Die Bratwürste auf Brötchen mit Sauerkraut, Paprika und Zwiebeln servieren. Guten Appetit!
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Bierbratlinge und Sauerkraut
Zutaten
- 1 14 Unzen Packung Smoked Brats (ich benutze Johnsonville)
- 1 2 Pfund Beutel Sauerkraut, gespült und abgetropft
- 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt
- 1 grüne Paprika in Ringe geschnitten
- 1 12-Unzen-Bier
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/4 Tasse Apfelsaft1
- /4 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Lorbeerblatt
Anleitung
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Sauerkraut in den Boden des Topfes geben, Zwiebel und grüne Paprika darauf legen. Bier, Senf, Apfelsaft, Kümmel, Thymian und braunen Zucker miteinander verquirlen. Über das Sauerkraut, den grünen Pfeffer und die Zwiebel gießen. Lorbeerblatt in den Topf geben.
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Bratlinge auflegen und auf hoher Stufe 4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 Stunden kochen, bis Paprika, Zwiebeln und Bratlinge gut durch sind. Lorbeerblatt entfernen. Bratwürste auf Hoagie-Brötchen mit Sauerkraut, Paprika und Zwiebeln servieren
Vergessen Sie nicht, Crock Pot Bierbratwürste und Sauerkraut zu pinnen!
