Alles, was man über die Blaue Lagune wissen muss, steckt schon im Namen. Der Cocktail ist groß, erfrischend und blauer als der blaueste Himmel der Karibik. Er verwandelt Wodka, Blue Curaçao und Limonade in ein Getränk, in das man am liebsten eintauchen möchte.
Es wird angenommen, dass der Blue Lagoon von Andy MacElhone, dem Sohn des berühmten Barkeepers Harry MacElhone, in Harry’s New York Bar in Paris in den 1960er oder frühen 1970er Jahren kreiert wurde. Der Drink ist also älter als der gleichnamige Film aus dem Jahr 1980.
Der Wodka bildet eine solide Basis, während der blaue Curaça – ein karibischer Likör, der aus der getrockneten Schale der Laraha-Zitrusfrucht hergestellt und dann blau gefärbt wird – süße, pikante Noten hinzufügt. Die Zitronenlimonade verlängert das Getränk, verleiht ihm eine zusätzliche Säure und sorgt dafür, dass man es gut trinken kann.
Bei diesem Rezept wird die Flüssigkeit geschüttelt und dann abgeseiht, was die bevorzugte Methode für die Zubereitung des Getränks ist. Manche Menschen entscheiden sich jedoch dafür, die Zutaten mit zerstoßenem Eis zu mischen, um einen gefrorenen Cocktail zu mixen. Die geschüttelte Variante ist einfacher, schneller und köstlicher, also zögern Sie nicht, es einfach zu halten. Wenn Sie sich aber nach einer eisigen Reise sehnen, sollten Sie die gefrorene Version probieren. Egal für welche Methode du dich entscheidest, die Blaue Lagune ist ein hervorragendes Gegenmittel, wenn die Sonne hoch steht und die Temperaturen warm sind.