Unser Körper braucht Vitamin D, damit unsere Knochen gesund bleiben. Vitamin D hilft Kindern, starke Knochen aufzubauen und die Knochenkrankheit Rachitis zu verhindern. Bei Erwachsenen hilft es, Erkrankungen wie Osteoporose zu vermeiden, die die Knochen schwächen und zu Knochenbrüchen führen können.
Einige Studien haben außerdem einen Zusammenhang zwischen niedrigen Vitamin-D-Spiegeln und einem höheren Darmkrebsrisiko festgestellt. In anderen Studien wurde jedoch kein signifikanter Zusammenhang festgestellt. In einem Leitartikel, der im November im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, heißt es: „Es besteht nach wie vor große Unsicherheit über die Krebsprävention mit ergänzendem Vitamin D.“
Es ist jedoch klar, dass wir Vitamin D brauchen, um gesund zu bleiben. Menschen können Vitamin D über die Ernährung, durch Nahrungsergänzungsmittel und durch die Sonne aufnehmen. Wenn man sich jedoch ungeschützt in der Sonne aufhält, setzt man sich schädlichen UV-Strahlen aus, die ein starker Risikofaktor für die meisten Hautkrebsarten sind. Und eine zu hohe Vitamin-D-Zufuhr, z. B. durch die Einnahme sehr hoher Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln, kann schädlich sein.
Ein kluger Umgang mit Vitamin D
Die Epidemiologin der American Cancer Society, Marji McCullough, ScD, RD, gibt folgende Tipps:
- Nehmen Sie Vitamin-D-reiche Lebensmittel in Ihre Ernährung auf. Dazu gehören fette Fische wie Lachs, Forelle, Schwertfisch und Thunfisch. Eier und Pilze enthalten ebenfalls geringe Mengen an Vitamin D.
- Milch, einschließlich Soja- und Mandelmilch, ist mit Vitamin D angereichert. Einige andere Milchprodukte, Orangensaft und Getreideprodukte können ebenfalls Vitamin D enthalten. Lesen Sie die Etiketten, um sicherzugehen.
- Personen im Alter von 1 bis 70 Jahren sollten die empfohlene Tagesdosis von 600 IU erhalten. Kinder unter 1 Jahr sollten 400 IE und Erwachsene über 70 Jahre 800 IE zu sich nehmen.
- Wenn Sie ein Kalziumpräparat einnehmen, erhalten Sie möglicherweise bereits zusätzliches Vitamin D. Einige Kalziumpräparate enthalten Vitamin D.
- Vorangegangene Studien über Vitamin D und das Krebsrisiko deuten nicht darauf hin, dass hochdosierte Präparate erforderlich sind, und sie legen nicht nahe, dass die meisten Menschen ihren Vitamin-D-Spiegel überprüfen lassen müssen. Wenn Sie sich jedoch Sorgen um Ihren Vitamin-D-Spiegel machen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
- Verzichten Sie nicht auf die Verwendung von Sonnenschutzmitteln und versuchen Sie nicht, auf andere Weise Vitamin D aus der Sonne zu gewinnen. Wenn Sie sich ungeschützt der Sonne aussetzen, erhöht sich Ihr Risiko für Hautkrebs.