Das Akrosom ist eine Organelle, die sich über der vorderen Hälfte des Kopfes in den Spermatozoen (Samenzellen) vieler Tiere einschließlich des Menschen entwickelt. Es handelt sich um eine kappenartige Struktur, die vom Golgi-Apparat abgeleitet ist. Bei eutherischen Säugetieren enthält das Akrosom abbauende Enzyme (einschließlich Hyaluronidase und Akrosin). Diese Enzyme brechen die äußere Membran der Eizelle, die so genannte Zona pellucida, auf, so dass sich der haploide Kern in der Samenzelle mit dem haploiden Kern in der Eizelle verbinden kann.
Diese Ablösung des Akrosoms oder Akrosomreaktion kann in vitro durch Substanzen stimuliert werden, mit denen eine Samenzelle auf natürliche Weise in Berührung kommt, wie z. B. Progesteron oder Follikelflüssigkeit, aber auch durch den häufiger verwendeten Calciumionophor A23187. Dies kann als Positivkontrolle bei der Bewertung der Akrosomreaktion einer Spermaprobe mittels Durchflusszytometrie oder Fluoreszenzmikroskopie dienen. Dies geschieht in der Regel nach Färbung mit einem fluoreszierenden Lektin wie FITC-PNA, FITC-PSA, FITC-ConA oder einem fluoreszierenden Antikörper wie FITC-CD46.
Humane Spermatozoön
Bei Globozoospermie (Spermien mit runden Köpfen) wird der Golgi-Apparat nicht in das Akrosom umgewandelt, was zu männlicher Unfruchtbarkeit führt.