Hör zu, es gibt kein Mädchen auf dieser Welt, das nicht schon einmal ohne Frühstück zur Tür hinausgelaufen ist oder sich dafür entschieden hat, in der Mittagspause die Hausaufgaben von gestern Abend zu erledigen, anstatt ein lahmes Kantinenessen zu essen. Und weißt du was? Das ist wahrscheinlich nicht schlimm, denn das Leben ist hektisch. Und manchmal ist man wirklich nicht hungrig. Aber wenn Ihre Entscheidung, das Frühstück ausfallen zu lassen oder das Abendessen zu schwänzen, vielleicht von einem heimtückischen Diätgedanken geleitet wird („Na ja, ein paar Kalorien einzusparen kann ja nicht so schlimm sein…“), könnte sich Ihre einmalige Entscheidung zu einer Gewohnheit auswachsen, die Ihnen schaden kann. „Das Auslassen von Mahlzeiten ist nicht nur ein Einfallstor für Essstörungen wie Magersucht – es ist auch einer der größten Prädiktoren für übermäßiges Essen und ungesunde Gewichtszunahme“, erklärt Kimberli McCallum, MD, Psychiaterin in St. Louis. Hier erfahren Sie *genau*, wie Ihr Körper rebelliert, wenn Sie ihn immer weiter in den Hungermodus treiben – und warum es der einzige Weg ist, gesunde Mahlzeiten/Snacks zu essen, wenn Sie hungrig sind.
1. Ihr Gehirn verwandelt sich in MUSH.
Angenommen, Sie haben gestern Abend Bekanntschaft mit einer leckeren Peperoni-und-Ananas-Pizza gemacht … und sie folglich ein Stück (oder zwei) über Ihre üblichen Grenzen hinaus geschoben. Um das zu kompensieren, denken Sie: „Gute Idee 💡, ich lasse das Mittagessen ausfallen!“ Aber schon nach einer einzigen ausgelassenen Mahlzeit sagt Ihr Körper: HELL NO. Der Blutzuckerspiegel sinkt dramatisch ab – und mit ihm die Fähigkeit, klar zu denken. „Ihr Gehirn wird hauptsächlich von Glukose versorgt“, erklärt Kristin Kirkpatrick, RD, Managerin für Wellness-Ernährungsdienste an der Cleveland Clinic. „Wenn Sie nicht mehr genügend Zucker im Blut haben, können Sie sich nicht mehr konzentrieren. Mit anderen Worten: Es sind nicht *nur* die Heißhungerattacken und die Visionen von Pommes frites, die Sie in der Spanischstunde ablenken. Dein Gehirn kann einfach nicht mehr funktionieren. Wenn du eine Diät machst, wird es noch schlimmer.
2. Das Gefühl, hungrig zu sein, ist sehr, sehr real.
Ist dir schon mal aufgefallen, dass du stechend wirst, wenn du hungrig bist? Ähnlich wie deine Konzentration sinkt auch deine Stimmung mit deinem Blutzucker – und verwandelt dich in ein reißerisches Durcheinander, dem auch noch die buchstäbliche Intelligenz (siehe oben) fehlt, um zu erkennen, dass es ein Biest ist. Aber es wird noch schlimmer, wenn Sie weiterhin Mahlzeiten auslassen. Das liegt daran, dass der Körper durch das Fasten in einen Überlebensmodus versetzt wird, der die primitive Stressreaktion auslöst, die man früher brauchte, um Raubtieren zu entkommen. „Man wird nervös und ängstlich, und das Denken in großen Zusammenhängen wird ausgeschaltet“, sagt Dr. McCallum. Diese Flut von Stresshormonen führt zu GROSSEN Ausbrüchen und tiefen Depressionen in Situationen, in denen man das Drama oder die Enttäuschung normalerweise einfach abtun würde. Im Grunde genommen werden Sie zur launischsten, am wenigsten lustigen Version Ihrer selbst.
3. Sie neigen viel eher dazu, zu viel zu essen.
Ironisch, was? Aber lassen Sie uns Ihnen den „Fasten-jetzt, Saufgelage-später“-Effekt erklären: Wenn du deinem Körper Nahrung verweigerst, will er nur noch mehr davon – und das macht deinen Appetit total OOC, wenn du das nächste Mal nachgibst und dich hinunterschlingst. Halten Sie Ihren Körper jedoch bei Laune, und Ihr Hungergefühl wird nicht rebellieren. So einfach ist das. (Und die Forschung beweist es!) „Studien zeigen, dass eine frühzeitige Eiweißzufuhr zum Beispiel dazu beiträgt, Heißhungerattacken zu bekämpfen und später weniger zu essen“, sagt Kirkpatrick.
4. Tatsache: Sie nehmen auch eher zu.
Ja, das mit dem Überessen hat etwas damit zu tun. Aber die wirkliche Gefahr tritt ein, wenn man von einer Mahlzeit hier und da zu einer strengen Einschränkung übergeht. An diesem Punkt fangen Sie an, Ihren Stoffwechsel durcheinander zu bringen … und alles, was Sie essen, als Fett zu speichern. „Unser Körper ist darauf programmiert, um jeden Preis zu überleben“, erklärt Kirkpatrick. „Das geht auf die Zeit der Höhlenmenschen zurück: Wenn ein Höhlenmensch im Wald war und ihm die Nahrung ausging, fuhr sein Körper den Stoffwechsel herunter – er brauchte also nicht so viele Kalorien, um am Leben zu bleiben.“
5. Du fühlst dich BLEHHHH.
Du magst *denken*, dass du deine ungesunden Gewohnheiten versteckst, aber wenn du eine gefährliche Diät machst, wird dein Körper der Welt sagen, was los ist. „Jedes Mal, wenn Sie die Kalorienzufuhr erheblich reduzieren, reduzieren Sie auch die essenziellen Nährstoffe, die Sie brauchen, um Ihr Haar glänzend und Ihre Haut strahlend zu halten“, erklärt Kirkpatrick. Und die Einnahme von Vitaminen in Pillenform hilft auch nicht weiter. Es fehlt Ihnen immer noch an Eiweiß, das so ziemlich der Baustein Ihrer schönsten Teile ist. (Außerdem sind viele Vitamine fettlöslich, was bedeutet, dass dein Körper sie nicht verwerten kann, wenn du nicht genug Fett zu dir nimmst.)
6. Sag es jetzt mit uns: Aufgebläht wie verrückt.
Wir machen es kurz und bündig: Chronische Diäten können zu chronischer Verstopfung führen. (#NOPE.) „Irgendwann hört auch der Darm auf zu funktionieren“, warnt Dr. McCallum. Das liegt daran, dass regelmäßiges Essen die Abfallstoffe mehr oder weniger durch den Körper befördert. Unterm Strich: Lassen Sie sich nicht verrückt machen 💩.
Fühlen Sie sich in einem Diätkreislauf gefangen – oder sind Sie besessen von jeder kleinen Lebensmittelauswahl? Sie sind nicht allein. Wenden Sie sich an die Live-Helpline der National Eating Disorder Association unter 800-931-2237 (Montag-Donnerstag von 9 bis 21 Uhr EST; Freitag von 9 bis 17 Uhr EST) oder über den Live-Chat der Website. Dort wird Ihnen jemand zur Seite stehen und Sie zu der Hilfe führen, die Sie benötigen.
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