Definiție
substantiv, plural:
(1) (1) (Parte comestibilă a unei plante (de exemplu, frunze, rădăcini, flori), dar fără a include fructele sau semințele
(2) Orice plantă (ca în regnul vegetal)
Supliment
Termenul de legumă se referă în special la părțile de plante care sunt comestibile, cum ar fi frunzele, rădăcinile, tulpinile, florile etc. Părțile de plante, cum ar fi fructele și semințele comestibile, nu sunt considerate legume. Mai degrabă, acestea sunt denumite așa cum le indică numele. Cu toate acestea, există anumite cazuri în care fructele sunt denumite legume, cum ar fi roșiile, gomboții, castraveții, vinetele, dovleceii amari etc. Aceste părți comestibile ale plantelor conțin semințe și, prin urmare, sunt considerate fructe. Exemple de legume sunt salata (frunze și tulpini), sfecla roșie (tuberculi), varza (frunze), morcovul (tuberculi) și păstârnacul (tuberculi).
Termenul este, de asemenea, folosit pentru a se referi la orice plantă, în contrast cu alte ființe vii care nu sunt plante. Astfel, nu este neobișnuit să găsim termeni precum regnul vegetal (adică regnul plantelor) și „materie vegetală (adică materie vegetală)”. Anterior, regnul vegetal care include toate plantele era clasificat de către botaniști în următoarele subdiviziuni: Phaenogamia (care include dicotiledonatele sau exogene și monocotiledonatele sau endogene) și Cryptogamia (care include acrogene, talogene).
Originea cuvintelor: Latin vegetabilis (capabil să trăiască și să crească)
Vezi și:
- plantă
- frunză
- fruct
- floare
- rădăcină
Termen(i) înrudit(i):
.