Cu zilele caniculare printre noi, este momentul perfect pentru a face niște băuturi cu gheață. Una dintre băuturile mele preferate la care merg este ceaiul rece! Dar ați încercat să preparați Thai Iced Tea? Este rapid, simplu și delicios și puteți să vă îmbunătățiți cu adevărat jocul de ceai rece în această vară!
Ce este Thai Iced Tea?
Dacă nu ați încercat unul de la restaurantul dvs. thailandez preferat, ceaiurile thailandeze sunt o băutură răcoritoare care poate fi preparată caldă sau rece. Există câteva ingrediente pe care le adăugați cu ceaiul pentru a-l aromatiza și cea mai bună parte este că îl puteți completa cu lapte condensat pentru o aromă bogată și dulce.
Taiul thailandez cu gheață are cofeină?
Da, ceaiul cu gheață thailandez este făcut din ceaiuri negre care au cofeină. Dacă preferați o băutură fără cofeină, puteți căuta un ceai decofeinizat cu care să îl preparați, dar aromele nu vor fi aceleași.
Este sănătos ceaiul thailandez cu gheață?
Depinde! Cu această rețetă, puteți adăuga cât de mult sau cât de puțin zahăr preferați în ceaiul dumneavoastră. De asemenea, nu trebuie să folosiți lapte condensat. Puteți folosi în schimb alternative mai sănătoase, cum ar fi laptele de cocos sau laptele degresat, ceea ce va face ca ceaiul să fie mai bun pentru dumneavoastră. În cele din urmă, mă gândesc la ceaiul cu gheață thailandez ca la un răsfăț și nu ca la ceva ce consum zilnic, așa că du-te și bucură-te de laptele condensat delicios!
Taiul cu gheață thailandez are produse lactate? Este vegan?
Doar cum am menționat mai devreme, dacă schimbați laptele condensat cu un lapte de cocos sau chiar cu laptele de nuci preferat, îl puteți face vegan și fără lactate. Rețineți că atunci când înlocuiți laptele condensat, gustul nu va fi exact la fel ca în rețeta originală, dar tot va fi foarte gustos!
Și cum se prepară ceaiul cu gheață thailandez?
Tot ce ai nevoie este ceai negru, scorțișoară, cardamon, anason stelat, gheață, apă, zahăr și lapte condensat. Prepararea ceaiului thailandez cu gheață este de fapt foarte asemănătoare cu prepararea unui chai. Vreți să infuzați ceaiurile cu mirodenii și apoi să le serviți peste gheață și lapte condensat. Foarte simplu! Haideți să începem!
Theai thailandez ușor cu gheață
.
Ingrediente 1x2x3x
- 6 căni de apă
- 3 linguri de ceai negru
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 anason stelat
- 3 păstăi de cardamon (zdrobite)
- 1 scorțișoară baton
- zahăr alb (puteți folosi cât de mult preferați în ceaiurile dvs.)
- lapte condensat
Instrucțiuni
-
Într-un vas mare, aduceți apa la fierbere
-
Adaugați ceaiul, vanilia, anasonul stelat, cardamonul, scorțișoara și zahărul și reduceți focul la mic. Fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
-
Închideți focul și lăsați ceaiul să se răcească timp de 30 de minute
-
Curgeți ceaiul în ulcior
-
Puneți ceaiul răcit în frigider și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 2 ore. Îl puteți lăsa peste noapte sau mai mult timp dacă doriți să faceți ceaiul într-o altă zi
-
Umpleți un pahar înalt cu gheață, turnați amestecul de ceai în pahar lăsând aproximativ o jumătate de centimetru în partea de sus.
-
Top cu lapte condensat (sau lapte la alegere) și amestecați pentru a combina! Savurați!