Cârnații pentru micul dejun în stil american sunt o garnitură gustoasă pentru orice festin de dimineață. Fie că găsiți acești cârnați care se încălzesc și se mănâncă lângă hot-dog sau în secțiunea de congelare, cârnații pentru micul dejun complet gătiți sunt de obicei făcuți din carne de porc, deși sunt disponibile și opțiuni din carne de vită, curcan, pui și alte proteine. Unii sunt aromați cu arțar sau măr; alții ating notele mai savuroase de salvie, afumătură și piper.
Cei mai buni sunt mușcături suculente, bine echilibrate, cu un strop de dulceață și cu o notă potrivită de ierburi. Ele ar putea să conțină și un pic de condiment sau piper. Dar cele mai proaste sunt cauciucate, unsuroase, rău de sărate sau atât de pline de zahăr încât au gust de carne confiată.
Iată care sunt cele mai delicioase dintre ele – și legăturile care au pierdut. Notă: Dimensiunile legăturilor de cârnați variază atât de mult, încât am bazat informațiile nutriționale de aici pe o porție de 54 până la 59 de grame, care poate varia de la una până la patru legături.
Applegate Naturals Classic Pork Breakfast Sausage
Un strop de condimente, un finisaj piperat și arome curate fac ca acest cârnat proaspăt, fraged și masticabil să aibă gust de casă. 170 calorii, 14 g de grăsimi, 400 mg de sodiu, 11 g de proteine. 5,99 $ pentru 7 uncii la Sprouts Market; 3,99 $ la vânzare la Safeway. (4 stele)
Jimmy Dean Original Pork & Turkey Heat ‘n Serve
Combinația de carne de porc și curcan din acest cârnat mic și fraged oferă o aromă îndrăzneață de carne, dar este un pic prea sărată – și puțin picantă pentru cei mici. 210 calorii, 19 g de grăsimi, 580 mg de sodiu, 9 g de proteine. 2,50 dolari pentru 5,2 uncii la Raley’s. (3½ stele)
Aidell’s Chicken and Apple Breakfast Links
Fanii de șuncă pot aprecia acest cârnat afumat și dulce, în ciuda învelișului dur și a texturii ușor cauciucate. 120 calorii, 8 g de grăsimi, 460 mg de sodiu, 8 g de proteine. 4,99 dolari pentru 8 uncii la Safeway. (3 stele)
Jones All Natural Fully Cooked Turkey Sausage
Dacă sunteți în căutarea unei bucățele mici de cârnați cu puține calorii, s-ar putea să vă placă acești cârnați de curcan mici, suculenți, cu gust de ierburi, făcuți cu amidon de cartofi. 90 calorii, 4,5 g de grăsimi, 420 mg de sodiu, 10 g de proteine. 3,99 dolari pentru 5 uncii la Sprouts Market; 2,49 dolari la Raley’s. (3 stele)
Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage
Aceste mușcături fragede sunt puțin unsuroase, dar aroma este ușoară și plăcută. Acești cârnați sunt susceptibili de a mulțumi mâncăcioșii pretențioși. 188 calorii, 16 g de grăsimi, 485 mg de sodiu, 8,4 g de proteine. 4,49 dolari pentru 9,6 uncii la Raley’s. (3 stele)
Fork In The Road Vermont Maple Syrup Breakfast Sausage
Această legătură extra-lungă are gust de șuncă, fără fum. Este plăcut de suculent, dar carcasa este puțin cam dură și aroma de o singură notă. 160 calorii, 12 g de grăsimi, 405 mg de sodiu, 10 g de proteine. 5,99 dolari pentru 10 uncii la Whole Foods. (2½ stele)
Fra’mani Mattinata Breakfast Sausage
Câteva straturi teribile de aromă umami dau o mușcătură delicioasă, dar carcasa este ridicol de tare – aproape prea tare pentru a fi înghițită. 150 calorii, 12 g de grăsimi, 430 mg de sodiu, 9 g de proteine. 6,99 dolari pentru 10 uncii la Whole Foods. (2 stele)
Wellshire All Natural Fully Cooked Original Pork Sausage
Cum poate acest cârnat de porc să aibă un gust atât de asemănător cu o chiftea de carne de vită măcinată este un mister. Gustul nu este rău, doar că nu oferă aroma de cârnați. 180 calorii, 16 g de grăsime, 400 mg de sodiu, 8 g de proteine. 4,99 dolari pentru 7 uncii la Whole Foods. (1 stea)
Trader Joe’s Bavarian Bratwurst Nuremberg Sausage
Acești cârnați densi, palizi, asemănători unui hot-dog au un gust artificial – și sărat. 213 calorii, 18 g de grăsimi, 470 mg de sodiu, 8 g de proteine. 2,79 dolari pentru 7 uncii la Trader Joe’s. (½ o stea)
Al Fresco Apple Maple Chicken Sausage
Gustul discret al puiului nu rezistă la aromele mari și dulci ale acestui cârnat de sirop, zahăr brun, măr și scorțișoară. 105 calorii, 3,5 g de grăsimi, 280 mg de sodiu, 8,75 g de proteine. 3,99 dolari pentru 8 uncii la Raley’s. (½ o stea)
Banquet Brown ‘N Serve Original
Sare, mai multă sare și încă un pic de sare înăbușă orice altă aromă din acest cârnat. 180 calorii, 16 g de grăsime, 410 mg de sodiu, 7 g de proteine. 1,99 $ pentru 6,4 uncii la Raley’s și Safeway; 6,99 $ pentru 2 livre la Safeway. (Fără stele)
Recenzile se bazează pe mostre de produse achiziționate de acest ziar sau furnizate de producători. Contactați-o pe Jolene Thym la [email protected]. Citiți mai multe rubrici Taste-off la www.mercurynews.com/tag/taste-off.
.