Carbohidrați – Zaharurile simple sunt trimise la ficat unde sunt transformate în glucoză. Glucoza se deplasează apoi în sânge sau este transformată în glicogen și grăsimi (trigliceride). Glicogenul și grăsimile vor fi stocate în ficat și, respectiv, în țesutul adipos, ca rezerve pentru starea post-absorbție. Glucoza rămasă este absorbită pentru a fi utilizată de celulele organismului sau stocată în mușchii scheletici sub formă de glicogen.
Trigliceride – Chilomicronii, principalul produs al digestiei grăsimilor, sunt mai întâi descompuse în acizi grași și glicerol prin hidroliză cu ajutorul lipoproteinei lipaza. Acest lucru le permite să treacă liber prin pereții capilarelor. Cea mai mare parte va fi reconstituită sub formă de trigliceride și depozitată în țesutul adipos. Restul este utilizat pentru energie în celulele adipoase, în mușchii scheletici și în hepatocite. Într-un mediu cu un conținut scăzut de carbohidrați, și alte celule ale organismului vor începe să folosească trigliceridele ca surse de energie.
Aminoacizi – Ficatul deaminează aminoacizii în cetoacizi pentru a fi folosiți în ciclul Krebs în vederea producerii de ATP. Aceștia pot fi, de asemenea, convertiți în depozite de grăsime. Unii sunt folosiți pentru a produce proteine plasmatice, dar majoritatea pleacă prin sinusoidele hepatice pentru a fi folosiți de celulele organismului pentru a construi proteine.
.