Descoperă cum să faci o salată de fructe de pădure delicioasă și ușor de preparat pentru vară. Iubesc fructele de pădure, de fapt, aceasta a devenit una dintre rețetele mele preferate de salată de fructe. Cred că dressingul de lămâie & și miere o face cu adevărat specială.
Această salată de fructe de pădure este făcută din fructe de pădure de sezon amestecate într-un dressing de lămâie & și miere, rapid și ușor de preparat. Dacă aveți chef să o preparați în orice moment al anului, puteți folosi și fructe de pădure congelate. Această salată este cu atât mai gustoasă cu cât o puteți lăsa mai mult timp să se înmoaie în sucurile sale. De aceea, de obicei o fac în avans și o las să se odihnească 2-3 ore în frigider.
Este desertul ușor și & răcoritor perfect pentru vară. Eu l-am făcut ca desert, dar apoi îl mănânc și ca gustare. Se face un bol plin de antioxidanți, ceea ce este fantastic! Fructele de pădure sunt bogate în flavonoide, un antioxidant puternic care ajută la prevenirea unor boli precum cancerul, bolile cardiovasculare sau hipertensiunea arterială.
Vrei să-l încerci? Da, vreți, pentru că nu este o salată de fructe oarecare, este o salată de fructe plină de fructele mele preferate, lămâie, lime, miere și un ingredient secret: mentă proaspătă.
Deși am scris rețeta mai jos, nici măcar nu veți avea nevoie de ea pentru a face această salată ușoară de fructe de pădure. Să tocați fructele este tot ce trebuie să știți, apoi amestecați-le cu dressingul și voilà. Vă va lua doar 10 minute!
V-a plăcut această rețetă? Fă o poză și împărtășește-o pe Twitter sau Instagram cu hashtag-ul #shoothecook. Sau dați-i un pin. Ne urmărești pe Pinterest? Sper că da. Noroc, prieteni!
.
Descoperiți cum să preparați o delicioasă & salată de fructe cu fructe de pădure pentru vară. Este una dintre rețetele mele preferate de salată de fructe, deoarece cred că dressingul o face cu adevărat deosebită.
- 10 căpșuni tăiate în jumătate
- 10 cireșe tăiate în jumătate
- 1 cană (180g) zmeură
- 1 cană (180g) de afine
- 1 cană de pepene verde tăiat cubulețe
- 1 lingură de frunze proaspete de mentă sau busuioc, de asemenea, funcționează bine
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de miere
- Coaja de ½ lămâie.
-
Pentru a face dressingul, încălziți mierea câteva secunde în cuptorul cu microunde, apoi amestecați-o cu sucul de lămâie, sucul de lime și coaja de lime. Dați deoparte.
-
Într-un bol de servire mediu, combinați cireșele, căpșunile, afinele, zmeura și frunzele de mentă. Se stropește dressingul deasupra și se amestecă pentru a se combina.
-
Se acoperă și se dă la frigider timp de 2 până la 3 h înainte de servire. Se va păstra bine timp de aproximativ 3 zile.
*Utilizați orice fructe doriți! Merge bine și cu rodii, felii de portocale, felii de mandarine, piersici, caise, alegerile sunt nesfârșite.
*Utilizați fructe de pădure proaspete sau congelate.