Rețeta noastră de salată de casă nu poate fi mai ușor de făcut! Este salata noastră preferată în 99% din timp. Se face cu salată romană crocantă, castraveți, roșii dulci și avocado cremos, apoi se amestecă într-un dressing picant.
Ajustați-o cu Rețeta noastră de sos Vodka și tăiței fierbinți cu unt pentru o masă fără efort.
Această postare poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica noastră de dezvăluire.
Care casă are o salată de casă. Știți voi… o salată pe care o faceți aproape în fiecare seară pentru a însoți cina. Ei bine, astăzi, vă împărtășesc o rețetă pentru salata noastră de casă și, sincer, este o rețetă atât de simplă, dar nu ne săturăm niciodată de ea.
Este atât de crocantă, atât de proaspătă și atât de ZESTY. Este una dintre acele salate pe care le poți mânca în fiecare zi și nu te saturi niciodată de ea. În plus, se potrivește cu aproape orice fel de antreu imaginabil!
Este formată din salată romană proaspătă. Uneori îmi place să folosesc amestecuri de salată romaine la pungă cu morcovi și varză mărunțită. Merge foarte bine și aici.
Apoi mini castraveți. Iubesc mini castraveții. Au o dimensiune perfectă pentru gură și sunt super crocanți. Apoi roșiile. Puteți folosi cu adevărat aproape orice roșii, dar mie personal îmi plac roșiile de struguri. Ușor de lucrat cu ele și copiii le adoră!
Mini heirlooms este un alt tip pe care îl iubesc. Le găsesc la Trader Joes. Și, bineînțeles, ultimul dar nu cel din urmă….avocado. Depinde în totalitate de tine cât de mult vrei să adaugi, dar pentru mine cu cât mai mult cu atât mai bine. Doar pentru că iubesc avocado.
Pansamentul de salată îmi place să rămână destul de simplu: ulei de măsline extravirgin, suc proaspăt de lămâie, oțet de vin roșu și sare. Câteodată mai amestec câteva condimente uscate, cum ar fi oregano sau busuioc, dar în cea mai mare parte îl păstrez simplu. Pansamentul este foarte picant și dă salatei o lovitură bună.
Îmi place, de asemenea, să adaug feta proaspătă sau coriandru tocat în amestec, dar în cea mai mare parte, aceasta este soluția noastră de bază. Soțul o adoră, copiii o adoră, iar eu o ador absolut. Puteți face o masă totală din ea. Asociați-o cu niște pui la grătar sau pâine crocantă și practic sunteți gata.
Dacă încercați această Salată de casă, anunțați-mă în comentariile de mai jos. Mi-ar plăcea să primesc feedback-ul tău, împreună cu un rating!
Imprimă
Descriere
Rețeta noastră de salată de casă nu poate fi mai ușor de făcut! Este salata noastră la care mergem în 99% din timp. Făcută cu salată romană crocantă, castraveți, roșii dulci și avocado cremos, apoi amestecată într-un dressing zemos.
Ingrediente
- 12 căni de salată romană tocată sau amestec de salată romană (cu morcovi rași + varză roșie)
- 2-3 mini castraveți sau 1/2 castravete fără semințe, tăiat felii subțiri
- 8 oz. roșii grape sau mini roșii heirloom, tăiate în jumătate
- 1 șalotă mică, feliată subțire
- 1 avocado, fără sâmburi și feliat
Dressing
- 3 linguri. ulei de măsline extravirgin
- 2-3 lingurițe de suc proaspăt de lămâie, aproximativ 1 1/2 lămâie
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu
- 1/2 linguriță de oțet de vin roșu
- 1/2 linguriță de suc proaspăt de lămâie, aproximativ 1 1/2 lămâie sare kosher
- piper negru, după gust
Instrucțiuni
- Prima dată preparați dressingul pentru salată bătând împreună uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul de vin roșu și sarea. Asezonați cu piper negru, după gust.
- Apoi, într-un bol mare de salată, combinați salata romană, castraveții, roșiile și șalota. Turnați dressingul și amestecați pentru a se combina. Gustați pentru sare și piper.
- În cele din urmă, așezați feliile de avocado deasupra salatei sau amestecați-le ușor. Serviți imediat.
Cuvintele cheie: favorit, ușor, zilnic
.