Bomboanele ușoare cu nucă de cocos sunt un deliciu care este de fapt destul de sănătos – dar cu un gust cu totul altceva. Combinația bogată de ciocolată cu nucă de cocos este un stimulent perfect.
Vreți mai multă aromă de nucă de cocos? Încercați aceste produse de patiserie cu mousse de ciocolată albă și nucă de cocos, prăjitură de fată lăptoasă sau bomboanele mele preferate de ciocolată albă cu nucă de cocos.
Bomboane cu nucă de cocos
Nuca de cocos este un ingredient care îi lasă pe oameni destul de divizați – fie îl iubiți, fie îl urâți. Personal, îmi place aroma dulce și ușor crocantă pe care o aduce oricărei rețete, inclusiv acestei bomboane cu nucă de cocos.
Este nuca de cocos bună pentru tine?
Fanii nucii de cocos se bucură – cu siguranță puteți face un caz pentru un verdict sănătos. Nuca de cocos are mai multe substanțe nutritive vitale, cum ar fi manganul și cuprul, precum și fibre și grăsimi sănătoase. Această rețetă de bomboane din nucă de cocos necesită nucă de cocos neîndulcită, astfel încât nu există zahăr sau calorii adăugate.
Boloane sănătoase de ciocolată cu nucă de cocos
Copiilor mei le place când fac acestea, iar mie îmi place că nu trebuie să mă simt vinovată că le dau câteva ca răsfăț. Aceste biluțe de ciocolată cu nucă de cocos sunt de fapt destul de sănătoase, deoarece sunt făcute cu doar trei ingrediente simple.
În ceea ce privește bomboanele cu nucă de cocos, acestea se încadrează la capătul sănătos al spectrului, deoarece sunt făcute cu nucă de cocos neîndulcită și miere. Sunt ușor îndulcite, iar ciocolata completează perfect aroma de nucă de cocos și miere.
Am menționat deja mai sus de ce nuca de cocos este bună pentru dumneavoastră, dar știați că și mierea are o tonă de beneficii? Mierea de înaltă calitate este plină de antioxidanți care sunt grozavi pentru inimă și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului.
În concluzie – în timp ce mâncarea de bomboane nu este niciodată tocmai sănătoasă, această bomboană cu nucă de cocos este cât se poate de aproape.
Cacao cu nucă de cocos rapidă și ușoară
Aceste ciocolate simple sunt lucrul perfect de făcut atunci când aveți nevoie de un răsfăț după o zi lungă. Găsesc că prepararea ciocolatei este destul de relaxantă – nu am știut niciodată că îmi va plăcea atât de mult să mă joc de-a ciocolata.
Îmi place să fac un lot mare într-o singură ședință, apoi să îngheț și să mă bucur de ciocolata cu nucă de cocos pentru lunile următoare. Având în vedere că sunt doar trei ingrediente, este un proces foarte rapid și mă bucur de răsfățurile mele după aceea fără să mă simt vinovată.
Tips for Making Coconut Chocolate Candy
– Dacă nu vă place să fiți sănătoși sau nu vă interesează aroma de miere, puteți înlocui mierea cu lapte condensat.
– Puteți folosi cuptorul cu microunde pentru a topi ciocolata. Pur și simplu puneți-o într-un bol rezistent la cuptorul cu microunde, apoi puneți-o la microunde la putere medie timp de aproximativ 15 secunde, apoi amestecați și puneți-o din nou la microunde până se topește.
– Bomboanele de ciocolată cu nucă de cocos pot fi congelate odată făcute. Înfășurați fiecare bilă în mod individual în folie de aluminiu, apoi puneți-le pe toate într-o pungă de congelare. Stoarceți tot aerul înainte de a le sigila. Bomboanele vor rezista aproximativ trei luni păstrate în acest fel.
– Puteți experimenta puțin cu toppingurile. Această rețetă cu nucă de cocos ar funcționa bine cu paiete, fulgi de nucă de cocos sau chiar un strop de unt de arahide deasupra.
– Dacă aveți o petrecere și doriți să încercați ceva puțin diferit, puteți avea diferite tipuri de ciocolată topită în boluri separate și lăsați oamenii să aleagă ce aromă doresc.
Cum se prepară bomboanele cu nucă de cocos
- Combinați mierea și nuca de cocos împreună
- Utilizați o lingură mică pentru a scoate amestecul în formă de bile
- Toate ciocolata se topește complet în cuptorul cu microunde sau pe o baie de apă
- Puneți bomboanele de nucă de cocos în ciocolata topită și folosiți o lingură pentru a le scoate una câte una
- Lăsați bomboanele de nucă de cocos să se întărească pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. După ce este gata, acestea pot fi păstrate la temperatura camerei sau în frigider. Dacă le mâncați pe toate, e în regulă și asta. 🙂
Vreți să încercați mai multe rețete de dulciuri?
- Maramale de casă
- Trufe cu lămâie
- Caramă crocantă de caramel
- Fudge de ciocolată cu nuci
Trufe ușoare cu nucă de cocos (doar 3 ingrediente!)
Aceste trufe de bomboane cu nucă de cocos sunt un deliciu care este de fapt destul de sănătos – dar are un gust cu totul altceva. Această combinație bogată de ciocolată cu nucă de cocos este combinația perfectă pentru a te ridica.
Ingrediente
Ingrediente pentru bomboane de nucă de cocos
- 2 cești de nucă de cocos deshidratată
- 1/2 ceșcuță de miere*Vezi note
- 2 cești de ciocolată topită (Ghirardelli)
.
Instrucțiuni
Cum se prepară trufele de nucă de cocos
-
Combinați 2 căni de nucă de cocos deshidratată cu 1/2 cană de miere* și amestecați până când începe să se aglomereze dacă este presată **.
-
Utilizând o lingură de înghețată de 1 lingură, scoateți grămăjoare din amestecul de nucă de cocos, apoi rostogoliți în formă de bilă.
-
Se topesc 2 căni de ciocolată topită pe o baie de apă, sau încălzind ciocolata la microunde la intervale scurte și amestecând între ele până se topește complet.
-
Se aruncă fiecare trufă de nucă de cocos în ciocolată și se rostogolește pentru a se acoperi de ciocolată. Cu ajutorul unei furculițe scoateți trufa din ciocolată scuturând excesul. Așezați pe hârtie pergament pentru a se întări. Presărați cu nucă de cocos sau orice alt strop de nucă de cocos dacă doriți.
-
După ce ciocolata s-a întărit, transferați-o într-o cutie tapetată cu hârtie cerată și păstrați-o în frigider sau la temperatura camerei.
Notele rețetei
*Dacă după ce adăugați și amestecați bine ingredientele nu se aglomerează, încălziți-le în cuptorul cu microunde timp de 5-10 secunde și amestecați din nou înainte de a adăuga mai multă miere pentru a face nuca de cocos să se lipească.
**Mierea poate fi înlocuită cu lapte condensat îndulcit.
Potasiu 68mg2%
Mulțumesc că mă urmăriți pe Instagram, Facebook & Pinterest!
Hashtag fotografiile voastre #LetTheBakingBeginBlog ca să vă pot vedea creațiile și pentru o șansă de a fi prezentate!
.