Care este cea mai rară și mai căutată rasă de pui de pe planetă?…Puii Ayam Cemani, bineînțeles! Sunt originare din Indonezia și au aproape totul negru; pene, piele, pieptene și barbițe, carne, organe, oase negre și toate…wow! Acest lucru face ca această rasă de pui să fie una dintre cele mai frumoase găini de pe planetă, ceea ce le recomandă drept „Lamborghini-ul păsărilor de curte”. Ne place să ne gândim la ei ca la o rasă de găini gotice și cool/hip care sunt și benefice!
În Indonezia, sunt cunoscuți pentru puterile lor mistice de vindecare datorită hiperpigmentării lor negre. Ayam Cemani este o rasă melanistă, ceea ce înseamnă o supradezvoltare a melaninei. Penele lor negre ca cerneala strălucesc cu o strălucire metalică de verde cărăbuș și violet. Ayam Cemani sunt păsări prietenoase, iar găinile depun între 60 și 80 de ouă de culoare crem în primul an, după care numărul acestora poate crește la 60-120. Un ciclu tipic de ouat durează între 20 și 30 de ouă, apoi găina nu mai depune ouă timp de trei până la șase luni, nu sunt ouătoare continue. Sunt o adevărată încântare pentru ochi aici, la fermă, și cu siguranță sunt mai sus în ierarhia turmei. Sunt o rasă inteligentă, ale noastre venind la noi cerșind atenție, dulciuri sau pur și simplu companie. Sunt de obicei ușoare, iar unele dintre găinile noastre au fost mame excelente pentru puii lor sau pentru alți pui. Am spune că se descurcă bine la toate temperaturile, prosperând mai mult în climatele mai calde – se recomandă cu tărie protecția la rece a pieptenilor și a bărbilelor și, dacă alegeți, căldură suplimentară în timpul iernii. Deoarece stocul nostru este aclimatizat la climatul din Vermont, se descurcă bine la toate temperaturile.
În plus, stocul nostru este rezultatul multor ani de creștere selectivă și introducerea ocazională de Ayam Cemani de calitate de la crescători din întreaga țară, unul dintre ei este Daylily Acres, un crescător local din Vermont Lucrăm pentru a produce păsări cu piepteni drepți, cu fibră înaltă care arată și cu un aspect mai jucăuș. Programul nostru de creștere se străduiește să producă păsări care îndeplinesc standardul de perfecțiune propus, așa cum este descris de Asociația crescătorilor de Ayam Cemani. Acestea fiind spuse, este posibil să existe păsări care cresc cu imperfecțiuni. Nu putem garanta o pasăre perfectă vreodată!
De asemenea, este important să înțelegem că nu toți puii Ayam Cemani cresc să fie negri solizi, chiar și cu părinți negri solizi. Nu putem garanta distribuția pigmentului negru la unii dintre puii pe care îi primiți, deoarece fiecare pui se va dovedi diferit. Programul nostru de reproducere este în curs de desfășurare, așa că ne perfecționăm mereu turma și urmărim să atingem standardul de lucru. Facem parte din Asociația Crescătorilor Ayam Cemani și facem tot posibilul să respectăm liniile directoare. Acest lucru necesită timp și multă muncă asiduă și dedicată. Câțiva pui au, așa cum am spus mai sus, posibile unghii și degete albe (acest lucru poate dispărea pe măsură ce cresc). Atunci când alegeți să selectați ouă pentru incubare, acest lucru va fi cu siguranță valabil.
.