Treceți toate aromele preferate ale unei gogoși de cidru de mere și transformați-le într-o prăjitură Bundt ușoară. Această prăjitură bundt cu cidru de mere este fragedă, umedă, condimentată la perfecție și acoperită cu un zahăr cu scorțișoară și unt pentru cel mai bun tratament de toamnă.
Acest post este sponsorizat de ALDI. Vă mulțumim pentru că continuați să susțineți mărcile care ajută ca Broma să fie posibilă!
Apple Cider Donut Bundt Cake
Singurul lucru mai bun decât o gogoașă cu cidru de mere este o gogoașă GIGANTĂ cu cidru de mere, care este exact gustul acestei prăjituri bundt cake cu gogoașă cu cidru de mere. Iubesc la nebunie gogoșile cu cidru de mere. Dar gogoșile nu sunt chiar cel mai ușor de preparat pe neașteptate. Ele pot fi consumatoare de timp, murdare și sunt într-adevăr cele mai bune fierbinți din prăjitor. Acum, dacă ți-aș spune că poți avea toate acele arome delicioase ale unei gogoși cu cidru de mere într-o prăjitură bundt rapidă și ușoară? Nu este nevoie să scoateți friteuza sau să vă îndreptați spre livada de mere. Puteți pregăti această prăjitură bundt cu gogoși cu cidru de mere într-o oră, cu un minim de mizerie și efort. În plus, este acoperită cu unt și zahăr cu scorțișoară, așa că… ce să nu-ți placă?
Ce este o prăjitură bundt cu cidru de mere?
Doar cea mai bună prăjitură de toamnă pe care o veți mânca vreodată. Această prăjitură bundt cu gogoși cu cidru de mere este o prăjitură de condimente cât se poate de umedă, făcută cu cidru de mere proaspăt și sos de mere pentru a o menține super-mărginită. După ce iese din tavă o vei unge cu unt topit și o vei acoperi cu zahăr cu scorțișoară. Rezultatul este o prăjitură delicioasă care are exact gustul unei gogoși cu cidru de mere.
Ingrediente pentru prăjitura cu gogoși cu cidru de mere
Această prăjitură cu cidru de mere este mult mai ușor de făcut decât gogoșile cu cidru de mere, dar veți avea nevoie de o mână de ingrediente pe care s-ar putea să nu le aveți deja în dulap. Cea mai bună parte despre coacerea toamnei sunt toate aceste dulciuri perfect condimentate. Dar toate condimentele și ingredientele de sezon pot ajunge să fie al naibii de scumpe. De aceea, îmi place să-mi fac provizii pentru toate produsele esențiale de copt la ALDI. Mergeți la ALDI-ul dvs. local, faceți cumpărături pe Instacart sau ridicați cumpărăturile de pe trotuar (preferatul meu personal), pentru toate condimentele, fructele de sezon și piureurile de care veți avea nevoie pentru a face toate bunătățile gustoase în acest sezon de toamnă la prețuri pe care le veți iubi!
- Nature’s Nectar Apple Cider: În loc să folosiți laptele ca lichid în această prăjitură, veți folosi cidru de mere. Cidrul de mere Nature’s Nectar Apple Cider va da prăjiturii tale un plus de putere de mere. În plus, aciditatea cidrului de mere vă va ajuta să dați prăjiturii dvs. un pic de oompf în plus pentru acea textură pufoasă.
- Stonemill Spices Scorțișoară, nucșoară și ghimbir: Toate produsele de patiserie de toamnă au o combinație de mirodenii primitoare
- Zahăr: Această rețetă de prăjitură bundt cu cidru de mere folosește o combinație de zahăr brun Baker’s Corner și zahăr organic din trestie de zahăr Simply Nature. Zahărul brun va aprofunda aroma prăjiturii, în timp ce zahărul din trestie de zahăr funcționează ca un strat perfect de zahăr cu scorțișoară pentru exterior!
- Făină universală: Făina universală va da tortului dvs. bundt o miez delicat și moale care are exact gustul unei gogoși cu cidru de mere.
- Bicarbonat de sodiu + praf de copt: O combinație de bicarbonat de sodiu și praf de copt vă va oferi textura perfectă de gogoașă moale și prăjită.
- Unt: Untul este cheia pentru o prăjitură umedă și fragedă. Veți folosi untul înmuiat în aluatul prăjiturii și untul topit pentru a acoperi exteriorul prăjiturii cu zahăr cu scorțișoară!
- Sare: Toate bunătățile dulci au nevoie de puțină sare pentru a tăia toată dulceața și a aprofunda aroma
- Ouă: 3 ouă vor da prăjiturii dvs. bundt cu cidru de mere o structură suficientă pentru a rezista la toată acea aromă de mere cu zahăr cu scorțișoară. Asigurați-vă că ouăle dvs. sunt la temperatura camerei!
- Sos de mere: Această rețetă de prăjitură bundt cake cu cidru de mere cere atât cidru de mere cât și sos de mere pentru a umple prăjitura de aromă de mere și pentru a o menține super umedă!
Cidru de mere vs suc de mere
Cine încearcă să vă spună că cidrul de mere și sucul de mere sunt la fel se înșeală. Iar cidrul de mere este net superior sucului de mere. Poți să mă citezi în legătură cu asta. Deși există o mulțime de zvonuri care circulă despre diferența dintre cidrul de mere și sucul de mere, totul se reduce la modul în care sunt procesate. Ambele sunt făcute din mere (duh), însă cidrul de mere nu este, în general, filtrat pentru a elimina sedimentele și nu este pasteurizat. Acesta este motivul pentru care, în general, găsiți cidrul de mere la o fermă locală de recoltare a merelor sau, sezonier, în secțiunea refrigerată a magazinului alimentar. Pe de altă parte, sucul de mere, care este filtrat și pasteurizat, rămâne proaspăt timp de ani de zile, iar sucul limpede, de culoare deschisă, poate fi găsit la raft pe tot parcursul anului.
Pentru această prăjitură cu cidru de mere veți avea nevoie de cidru de mere! Din fericire pentru tine, nu este nevoie să faci un drum în plus până la livada de mere sau la standul fermei. Toamna aceasta puteți găsi cidru de mere proaspăt Nature’s Nectar Apple Cider la ALDI local.
Tips for the perfect donut bundt cake
Această prăjitură bundt este super ușor de pregătit la un moment dat, dar aceste 3 trucuri vă vor oferi o prăjitură bundt cu mere perfectă de fiecare dată.
- Asigurați-vă că vă ungeți foarte bine tortul bundt cake pentru o eliberare ușoară: Nu este nimic mai rău decât să scoți tortul tău frumos copt din cuptor doar pentru ca acesta să se lipească de pereții tăvii. Noi am folosit spray de gătit pentru a intra în toate colțurile și crăpăturile tăvii noastre de bundt, dar puteți, de asemenea, să vă ungeți cu unt și făină tava pentru o eliberare ușoară!
- Nu amestecați prea mult aluatul: Amestecarea excesivă a aluatului dvs. poate produce o prăjitură tare și uscată. Cu cât amestecați mai mult, cu atât se acumulează mai mult gluten, ceea ce poate strica acea miez moale și prăjitură. Amestecați tortul doar până când este doar amestecat.
- Asigurați-vă că folosiți cidru de mere: Cidrul de mere și sucul de mere ar putea suna asemănător, dar sunt extrem de diferite. Asigurați-vă că folosiți cidru de mere pentru a vă asigura că tortul dvs. bundt cake cu cidru de mere are un gust la fel de bun ca o gogoașă fierbinte cu cidru de mere din livada de mere.
Coacere de toamnă fericită iubiții mei! Bucurați-vă de fiecare răsfăț dulce.
XX
Preluați toate aromele preferate ale unei gogoși cu cidru de mere și transformați-le într-o prăjitură bundt ușoară. Această prăjitură bundt cu cidru de mere este fragedă, umedă, condimentată la perfecție și acoperită cu un zahăr cu scorțișoară și unt, pentru cel mai bun răsfăț de toamnă.
- Autor: Sofi | Broma Bakery
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 50 minute
- Timp total: 1 oră
- Randament: 16 porții 1x
- Categorie: desert
- Mod de preparare: la cuptor
- Bucătărie: americană
- Autor:
- : Sofi | Broma Bakery
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 50 minute
- Timp total: 1 oră
- Randament: 16 porții 1x
- Categorie: desert
- Mod de preparare: la cuptor
- Bucătărie: americană
1x2x3x
- Autor:
: Sofi | Broma Bakery
Ingrediente
pentru prăjitura bundt cu cidru de mere
- 3/4 cană unt nesărat, înmuiat
- 2/3 cană Baker’s Corner Brown Sugar
- 2/3 cană Simply Nature Organic Cane Sugar
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 3 ouă mari, la temperatura camerei
- 2 3/4 ceașcă all-făină pentru toate scopurile
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță de sare
- 2 lingurițe de scorțișoară Stonemill
- 1/4 linguriță de nucșoară Stonemill
- .
- 1/4 linguriță Stonemill Ground Ginger
- 1 cană Nature’s Nectar Apple Cider
- 2/3 cană compot de mere
Pentru acoperirea cu zahăr cu scorțișoară
- 4 linguri de unt nesărat, topit
- ½ cană de zahăr din trestie de zahăr organic Simply Nature
- 2 lingurițe de scorțișoară Stonemill
- Punct de sare
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F și ungeți cu generozitate o tavă Bundt de dimensiuni standard.
- Puneți untul înmuiat, zahărul brun Baker’s Corner și zahărul din trestie de zahăr organic Simply Nature într-un mixer vertical prevăzut cu accesoriul de bătut. Bateți la viteză mare până când devine ușor și pufos, aproximativ 3 minute.
- Răzuiți bolul și adăugați extractul de vanilie și ouăle, unul câte unul, bătând bine între fiecare adăugare.
- Într-un bol separat combinați compotul de mere și cidrul de mere, amestecând pentru a se combina. Puneți deoparte.
- Într-un alt castron, amestecați împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele Stonemill.
- Alternativ adăugați ingredientele uscate și amestecul de cidru de mere la amestecul de unt în 3 adaosuri, începând și terminând cu ingredientele uscate. Aluatul va fi gros. Puneți aluatul cu lingura în tava pregătită, întinzându-l într-un strat uniform. Coaceți la 350°F timp de 50 până la 60 de minute sau până când revine la atingere și un cuțit introdus în mijloc iese în mare parte curat.
- Lăsați prăjitura bundt să se răcească timp de 20 de minute înainte de a o întoarce din tavă pe un grătar de sârmă.
- În timp ce prăjitura se răcește, amestecați zahărul din trestie, scorțișoara și sarea. Ungeți prăjitura răcită cu untul topit și presărați zahărul cu scorțișoară pentru a acoperi exteriorul. Savurați cald!
Cuvintele cheie: prăjitură cu cidru de mere, prăjitură bundt cu gogoși cu cidru de mere, prăjitură bundt cu cidru de mere
.