Puii de guineea, numiți keets, sunt la fel de adorabili pe cât par și ușor de îngrijit. Dar, odată ce cresc, sunt niște câini de pază demni, luptându-se cu trecătorii, atât oameni, cât și animale deopotrivă.
Bruce King, care vinde bibilici vii la Ebey Farms din Everett, Washington, oferă o listă adnotată de motive pentru care bibilicile sunt niște animale de fermă atât de bune: gustozitatea lor, stilul de viață care necesită relativ puțină întreținere, vigilența lor în a ține la distanță prădătorii. Păsările de Guineea reprezintă o completare interesantă și colorată a efectivului dumneavoastră și sunt foarte utile în fermă pentru a alerta și proteja alte animale de prădători, spune el. Dar, recent, el a observat o creștere a ceea ce el numește „vânzări de răzbunare.”
King a spus că orășenii cumpără cele mai zgomotoase și mai țipătoare păsări de la el pentru a satisface răzbunarea împotriva vecinilor lor plângăcioși.
În plus față de ajutorul pe care îl oferă pentru securitatea casei, bibilicile sunt apreciate ca fiind unul dintre cei mai buni exterminatori de insecte dăunătoare, ceea ce le face un complement pentru orice grădină din curte. Deoarece bibilicile preferă să se mobilizeze în grupuri strânse, nu vă alarmați atunci când nu înțeleg nuanțele limitelor de proprietate și ale căilor de acces.
Ele trăiesc în libertate și se vor cuibări în mod natural în copaci dacă sunt lăsate fără un adăpost în care să doarmă. Sunt, de asemenea, mașini de mâncat căpușe.
Președintele Guineea Fowl International, Cindy Gibson, remarcă faptul că folosirea lor pentru a controla căpușele și alte insecte este adevărata lor faimă. O dovadă în plus a folosirii bibilicilor pentru combaterea dăunătorilor vine de la ferma ei din Lexington, Texas, care a fost odată invadată de lăcuste. După ce a folosit „toate pesticidele cunoscute de om”, Gibson a adăugat câteva bibilici la amestecul ei de lame, măgari și porci și a constatat că problema lăcustelor s-a rezolvat în mod miraculos. „De atunci am fost un fan.”
Păsările de Guineea sunt apreciate ca fiind unul dintre cei mai buni exterminatori de insecte dăunătoare, ceea ce le face o completare a unei grădini de curte.
Păsările de Guineea au fost mult timp considerate o pasăre de vânat apreciată, alături de fazani și prepelițe. Este de înțeles că egiptenii considerau bibilica o hrană de lux pentru cei bogați. Guineele sunt din ce în ce mai populare în SUA, vânzând mai mult decât prietenii lor fazani și prepelițe. Este posibil să le fi văzut la piața agricolă: carnea lor este mai închisă la culoare decât cea de pui, mai slabă decât cea de găină, bogată în vitamine și săracă în colesterol. Aaron Rocchino de la The Local Butcher’s Shop din Oakland, California, spune că găinile lor de Guineea vin pe tot parcursul anului, la fiecare câteva săptămâni, și că întotdeauna se epuizează.
Secretariatul american al Agriculturii (USDA) consideră că creșterea păsărilor de Guineea este în creștere și a început recent să întocmească statistici de inventariere. Cifrele susțin această afirmație: există peste 14.500 de ferme de bibilici în SUA, pe locul patru în ceea ce privește păsările, după pui, curcani și rațe. Numărul de cobai efectiv vânduți este palid (păsările de curte sunt palide!), dar totuși indică faptul că există un interes tot mai mare pentru creșterea cobaielor în fermele de hobby și în fermele mici.
Două zeci de entuziaști s-au alăturat lui Gibson la recenta Conferință Internațională a Păsărilor de Guineea din Kent, Ohio, care a avut loc în septembrie. O parte din misiunea grupului de nouă ani este de a distribui și promova guineele la expozițiile avicole și de a educa agenții de extensie USDA. Aceștia au înregistrat o creștere constantă a numărului de membri din rândul crescătorilor de bibilici, atât din crescătoriile comerciale, cât și din curțile gospodarilor care le folosesc pentru a-și completa grădinile și fermele. Aceștia din urmă sunt preocupați de modul în care să-și îngrijească animalele de fermă fără a folosi pesticide sau alte substanțe chimice.
„Este o consecință firească faptul că oamenii care au bibilici se gândesc la agricultura durabilă”, a remarcat Carolyn McDermott din Star, Carolina de Nord.
Între timp, se pare că există o creștere constantă a numărului de fermieri tineri care au adoptat guineele în turma lor.
„Oamenii râd atunci când îi vizitează pentru prima dată”, spune Cara Sammons care, împreună cu familia ei și soțul ei Devin Shepard, a înființat Flying Goat Farm, o fermă de capre și brânză de 11 acri în Acton, Maine. Când s-au mutat pentru prima dată în ferma lor, au venit mai întâi găinile și guineele, urmate la scurt timp de caprele cu același nume. Aceștia își folosesc adesea guineele ca câini de pază pentru turma lor. Sammons râde de modul în care acestea alertează dacă trece o vulpe sau un alt prădător, sau dacă observă ceva neobișnuit, adăugând că nu le-a plăcut ca mașina de tuns iarba să fie mutată în jurul fermei.
„Ele sună ca o mitralieră care se declanșează atunci când este o vulpe în curte”, spune Sammons.
Câini de pază
Guineele fac o treabă excelentă în a vă păzi proprietatea, sunând o alarmă de oprire atunci când se apropie ceva necunoscut. Șoim, șoim, șoim, șoim!
Oua și carne hrănitoare
Spre deosebire de găini, care produc ouă pe tot parcursul anului, guineele depun de obicei ouă mari de câteva ori pe an. Nu vă lăsați doborât de mărimea lor mică (două ouă de bibilică echivalează cu un ou mare de găină) Gustul este mai delicat. Carnea de cobai este mai întunecată și mai bogată decât cea de pui, cu mai puține grăsimi și mai puțin colesterol, fiind considerată o delicatesă în Europa și în unele restaurante americane la modă.
Viața durabilă
Aceste păsări care necesită puțină întreținere protejează în mod util alte animale de fermă și sunt lipsite de bolile păsărilor de curte care sunt supărătoare pentru majoritatea fermierilor. Gunoiul lor de grajd, bogat în nutrienți, poate fi compostat și folosit în grădină.
Controlul dăunătorilor
Lucrând în echipă, guineele vor mânca orice dăunător pe care își pot pune ciocul, dar, spre deosebire de găini, fac acest lucru fără să vă rupă și să vă zgârie grădina. Având în vedere că sunt crescute în aer liber, vor vâna căpușe (sau gândaci, purici, lăcuste, greieri, șerpi) pe toată proprietatea dumneavoastră. Ele reprezintă o opțiune mai naturală pentru a controla populația de insecte dăunătoare decât pesticidele.
Distracție
Ce personalități minunate! Ce penaj frumos! Ce pene cu aspect ciudat! Le puteți vedea în culori care variază de la gri perlat la lavandă, violet regal și albastru. Sunt foarte curioși și amuzanți de privit.
Fotografii prin amabilitatea lui Glen Buto.
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
.