Nuci pecan confiate pe aragaz

Aceste nuci pecan confiate pe aragaz sunt o gustare ușoară și gustoasă pentru ocazii speciale. Sunt gustările perfecte pentru Crăciun, Ziua Recunoștinței sau Revelion. Această rețetă de nuci pecan confiate poate fi pregătită în avans și reprezintă o completare excelentă pentru o tablă de brânzeturi.

Aceste nuci pecan condimentate au echilibrul potrivit de arome dulci, savuroase, sărate și picante. Băgați-le în geantă sau în rucsac pentru o gustare fără gluten, fără zahăr rafinat, vegană și compatibilă cu dieta paleo pentru atunci când ieșiți în oraș.

Ingrediente principale

În calitate de Asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile.

Această rețetă cere nuci pecan nesărate. Alternativ, puteți folosi nuci pecan sărate, caz în care ar trebui să omiteți sarea din această rețetă.

Puteți înlocui nucile pecan cu alte nuci dacă doriți. Nucile, caju și alunele sunt alternative delicioase, sau folosiți un amestec de orice tip de nuci pe care îl preferați.

Am folosit ulei de nucă de cocos în aceste nuci pecan confiate vegane, dar puteți înlocui orice alt tip de ulei pe care îl preferați. Uleiul vegetal sau uleiul de avocado sunt opțiuni bune.

Un pic de pudră de usturoi adaugă un element savuros la aceste nuci care completează dulceața siropului de arțar din această rețetă. Puteți înlocui pudra de ceapă dacă doriți. Sau dacă preferați o versiune complet dulce a acestor nuci (poate dacă presărați câteva peste un desert), pur și simplu omiteți cu totul pudra de usturoi.

Puteți înlocui mierea în locul siropului de arțar în această rețetă, dacă preferați. Amândoi îndulcitorii funcționează, dar cred că aroma siropului de arțar completează deosebit de bine nucile pecan.

Încingeți-le

Un vârf de cuțit de piper cayenne dă acestor nuci pecan confiate picante o mică lovitură. Dacă le vreți și mai picante, adăugați doi vârfuri de ardei iute. Iar dacă le preferați mai blânde, puteți omite boiaua de ardei.

Cum se prepară

Această rețetă de nuci pecan confiate se prepară rapid și ușor. Începeți prin a adăuga uleiul de nucă de cocos, pudra de usturoi și sarea într-o cratiță mare, la foc mediu, pe aragaz. Odată ce uleiul de nucă de cocos s-a topit, adăugați nucile pecan și siropul de arțar.

Căliți nucile pecan la foc mediu timp de aproximativ cinci minute, amestecând constant pentru ca acestea să nu se ardă. Scopul este ca nucile să se prăjească și să fie bine acoperite fără să se ardă.

După ce nucile pecan sunt ușor rumenite, transferați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament pentru a se răci timp de cel puțin o jumătate de oră. Nucile pecan vor deveni crocante odată ce s-au răcit complet.

Stocarea nucilor pecan

Stocați aceste nuci pecan confiate la aragaz într-un recipient ermetic timp de până la două săptămâni. Sau congelați-le timp de până la șase luni.

Dăruindu-le cadou

Aceste nuci pecan ar fi cadouri excelente de Crăciun sau cadouri pentru gazde. Puneți-le într-un borcan mason cu o etichetă și o panglică pentru o prezentare drăguță.

Adaugiri opționale de condimente

Pentru a adăuga un plus de aromă, dar opțional, la această rețetă de nuci pecan confiate, adăugați 1/4 linguriță de paprika afumată, scorțișoară și/sau rozmarin în tigaie la început.

Mai multe gustări fără gluten & aperitive

Pentru o altă idee de gustare delicioasă pentru ocazii speciale, încercați aceste curmale umplute. Sunt umplute cu brânză de capră și nuci pecan, și au un echilibru plăcut de arome dulci și sărate.

Sau încercați aceste gustoase ciuperci portobello umplute vegane. Sunt bogate, consistente și atât de aromate.

Print Pin

5 din 1 vot

Stovetop Candied Pecans

Aceste nuci pecan confiate la aragaz sunt gustarea perfectă pentru sărbători. Ele au echilibrul potrivit de dulce și sărat, cu o notă de condiment.

Curs Gustare

Bucătărie americană

Cuvinte cheie fără gluten, paleo, fără zahăr rafinat, vegan

Timp de pregătire 3 minute

Timp de gătire 5 minute

Timp total 8 minute

.

Nutriție

Eu sunt Jennifer, autoarea de la A Sweet Alternative. Creez rețete simple, fără gluten, realizate cu ingrediente hrănitoare, bogate în nutrienți.

Mai multe despre mine

.