De cele mai multe ori când oamenii vorbesc despre fructele dragonului roșu sau alb, se referă la carnea roșie sau albă din interior. Pentru a face diferența între fructele dragonului roșu & alb (chiar înainte de decojire), ne putem uita la solzii lor, la flori & uneori la ramuri. Haideți să ne distrăm împreună să ghicim care este care.
Diferența #1. Solzi & Piele
Dacă vedeți că solzii de pe fructele dragonului sunt puțin curbați, verzi & groase, este mai probabil că sunt fructe roșii de dragon. Aruncați o privire rapidă la acest pui chiar aici, mai jos:
După cum puteți vedea, solzii lor sunt foarte curbați, ca un cârlig de pescuit. În unele piețe, cultivatorii înfrumusețează aceste solzi prin curbarea manuală a fiecărui solz. Este nevoie de multă muncă, dar ajută la creșterea aspectului și a valorii de atracție.
Curbarea manuală a solzilor îi ajută, de asemenea, să fie puțin mai groși & și să își păstreze mai bine forma. Acest lucru previne ruperea solzilor în timpul transportului. Nu este o mare problemă pentru unii consumatori. Dar ajută atunci când se comercializează fructele pe piețe mai dificile. Curbura este uneori un mod distinctiv de a spune.
Ce am observat, dar poate nu este încă concludent, este că solzii fructelor de dragon alb sunt destul de largi și, prin urmare, un pic mai depărtați. Pielea fructelor dragonului alb este, de obicei, de un roz deschis și strălucitor, cu ceva nuanțe/puncte maro (în funcție de perioada de recoltare). Puteți vedea câteva exemple aici:
Din punct de vedere al aspectului, fructele dragonului roșu tind să aibă mai multe solzi în jurul corpului fructului. Ele sunt un pic mai întunecate & mai curbate în unele cazuri. Pielea, atunci când este foarte coaptă, are o culoare roșie mai închisă/negricioasă. Unele dintre solzi au, de asemenea, culori roșii/purpurii. Fructul dragonului El Grullo, numit după orașul care îl produce, are un aspect foarte unic – exact ca solzii unui dragon.
Dacă vedeți fructe de dragon cu pielea galbenă, veți ști chiar și fără să le tăiați că interiorul este alb. Majoritatea celor cu coajă galbenă, cum ar fi Thai Yellow (aka Golden Dragon), Ecuador Palora sau Israel Yellow au pulpa albă.
Iată o altă diferență între fructele roșii &albe:
Diferența #2. Vârfurile florilor
Vârfurile fructelor de dragon roșu au aproape întotdeauna o culoare roșie/violetă. Vârfurile fructelor dragonului alb sunt de obicei verzi/galbene. Acesta este un mod foarte precis de a spune. Funcționează și pentru alte plante cu flori, cum ar fi adenium. Dacă ne uităm la vârfurile exterioare, putem să ne dăm seama mai mult sau mai puțin de culoarea pulpei din interior.
Diferența #3. Ramuri
Poate fi un pic cam greu să deosebești fructele de dragon roșii de cele albe doar uitându-te la ramuri. În general, soiurile cu pulpă roșie par a avea ceva mai mulți spini pe ramuri decât cele albe. În cazul unor soiuri roșii, acestea au această formă distinctivă de un fel de împletitură sau valuri. Sin Espinas & Bien Hoa Red au acest tip de formă a ramurilor, după cum puteți vedea mai jos.
Alte soiuri roșii au ramuri super spinoase. Acestea dor destul de rău, așa că fiți atenți sau purtați mănuși atunci când lucrați cu plantele voastre:
Cele albe au tulpini mai „blânde” și mai puțin țepoase:
Potrivit unui cultivator, ar putea fi puține indicii pentru a spune ce soi de fruct al dragonului este doar uitându-vă la butași. Un test ADN ar putea da rezultate mai precise. Credem că, dacă vă jucați mai mult cu aceste soiuri, ați putea fi capabili să le deosebiți unul de altul.
Și iată ultima diferență între roșu & alb:
Diferența #4. Conținutul de antioxidanți/zahăr
Cu cât culoarea roșie este mai profundă/mai intensă, cu atât mai mulți antioxidanți sunt în fructe. Prin urmare, fructele dragonului roșii tind să aibă o cantitate mai mare de antioxidanți decât cele albe. Acest lucru este excelent pentru piele, ochi & sânge.
Deși fructele dragonului albe pot avea un gust dulce, conținutul lor de zahăr este de obicei mai mic. Acest lucru le face să fie un deliciu excelent pentru diabetici. Seoul Kitchen și George’s White sunt unele dintre cele mai bune. Acestea împachetează o tonă de vitamine & fibre fără a fi prea dulci.
Fapt amuzant
Înainte de a deveni un fruct dragon roșu, interiorul fructului bebeluș este de fapt alb. Pe măsură ce se maturizează, acesta își transformă treptat culoarea cărnii din interior în roșu.
Tabel de comparație: în rezumat
| Caracteristică | Roșu | Blanc | |
|---|---|---|---|
| Scales | Mai subțire, mai | Lar, mai puține | |
| Piatra | Roșu închis profund | Rosat aprins | |
| Flori | Cu vârfurile roșii | Verde-gălbui | |
| Branițe | Ondulează, mai multe | Mai mici, mai puține | |
| Anti-oxidanți | Mai mulți | Mai puțini | |
| Conținut de zahăr | De obicei mai mult | Mai puțin | Mai puțin |
Bună prieteni, dar vă rugăm să rețineți că acestea sunt scurte puncte de comparație & și nu definiții prestabilite. Ele vă pot ajuta cu câteva indicii pentru a vă da seama care este care înainte de a cumpăra sau doar să vă distrați ghicind.
Un mod bun de abordare este să explorați nenumăratele varietăți de fructe ale dragonului care există. Odată ce v-ați familiarizat puțin cu diferitele soiuri, le puteți recunoaște mai ușor & jucându-vă cu ele după bunul plac.
Este posibil să existe și alte caracteristici pe care nu le-am menționat, cum ar fi răsucirea sau rectitudinea ramurii, forma rotundă/oblongă a fructului, grosimea/subțire a pielii, stratul protector de pe ramuri etc.
Ah și dacă aveți ocazia să comparați semințele, semințele mult mai mari sunt mai probabil soiul cu coajă galbenă. Celelalte au semințe foarte mici. De asemenea, o ultimă precizare, semințele de fructul dragonului nu sunt descompuse de sistemul digestiv uman. Acestea fiind spuse, distracție plăcută în creștere & continuați să explorați!
Câteva soiuri roșii:
- Lisa
- Maria Rosa
- Valdivia Roja
- El Grullo
- Tricia
- Kim Red
- Sugar Dragon
- Voodoo Child
- Bloody Mary
Câteva nume de soiuri albe
- Seoul Kitchen
- Vietnam Alb
- George White
- Connie Mayer
- Bien Hoa White
Fructe de dragon purpurii/magenta
- Americană Beauty
- Physical Graffiti
- Purple Haze
- Haley’s Comet
- Cosmic Charlie
Sursa imaginii
Mai multe informații aici: https://www.tropicalfruitnursery.com/variety-viewer-variety-dragon-fruit–reference-2
Un cultivator de fructe de dragon taie diferite soiuri roșii/albe:
Credințe:
- Ky Su Thanh Hoa
- Evaluarea Pitahaya (imagini preluate: 15 mai 2020)
- Tien Phan
- Kenny Dragon Fruit
Răspunsuri la întrebările cititorilor:
Care este intervalul de timp în care se mănâncă fructul dragonului roșu. Poate fi consumat zilnic pentru ambele versiuni. Mulțumesc.
—> Nu sunt expert în alimentație, dar cred că este în regulă să consumați zilnic fructul dragonului. Ați putea alterna între cele două pentru a obține diferitele părți bune din fiecare versiune. Nu sunt sigur de intervalul recomandat pentru fiecare persoană. Cu toate acestea, pur și simplu nu exagerați. Aș spune să încerci puțin mai întâi și să vezi cum îți merge. Din experiența mea personală, vă pot împărtăși că acesta este cu siguranță un fruct excelent pentru sistemul digestiv.
Fructele dragonului roșu sau alb cresc mai repede trombocitele?
–> Mulțumesc pentru întrebare. Din Zeenews, se spune: „Fructul dragonului ajută la îmbunătățirea numărului de trombocite la pacienții cu dengue datorită proprietăților sale antioxidante”. Dacă acest lucru este corect, atunci cel roșu ar putea crește mai mult numărul de trombocite pentru că, de obicei, are mai mulți antioxidanți decât cel alb. Din nou, nu sunt medic. Ar trebui, de asemenea, să faceți mai multe cercetări proprii doar pentru a fi mai bine informat.
Există un pseudonim pentru soiul „roșu marocan”? Nu pot găsi informații despre acest nume și am auzit că este doar un pseudonim pentru „Royal red”, este corect? Vreau să știu ceva despre polenizarea soiului „moroccan red”, pentru că am primit un butaș și vreau să știu înainte de plantare… Mulțumesc
—> Mulțumesc pentru întrebarea dumneavoastră. Am auzit de soiul moroccan red dintr-un videoclip de pe YouTube (de la 4:08 – 5:02):
Nu sunt sigur de alias. Există câteva informații vagi sugestive despre nume, deoarece fructul seamănă foarte mult cu movul taiwanez, alias Ruby Red, Royal Red sau Robles Red etc. Totuși, acestea nu sunt informații definitive. Totuși, dacă este adevărat, atunci, la fel ca Robles Red, Moroccan Red poate fi autofertil, ceea ce înseamnă că se poate folosi propriul polen pentru a-și poleniza propriile flori.
În alt caz, dacă se dovedește a nu fi autofertil, ați putea folosi polenul altor soiuri precum Lisa, Sugar Dragon S8 sau Vietnam White pentru a-l poleniza încrucișat. Acestea sunt numite uneori „super polenizatori universali”, deoarece polenul lor este destul de puternic & adaptabil. Aceștia pot face ca celelalte soiuri să fie fertilizate și să dea fructe cu șanse mai mari. Ați putea, de asemenea, să amestecați polenul diferitelor soiuri și să observați rezultatele pentru soiul dumneavoastră.
Puteți recunoaște un Moroccan Red uitându-vă la tulpina sa. Curbele / marginile de pe tulpină sunt mai proeminente, nu sunt drepte până la capăt. De asemenea, spre deosebire de alte soiuri roșii care dau fructe mai mici și alungite, fructele de Moroccan Red sunt mai rotunde și mult mai mari. Acestea sunt, de asemenea, foarte dulci. Pot să vă împărtășesc acest lucru din experiența personală de degustare a fructelor de dragon cu pulpă roșie alungite vs. rotunde. Cele rotunde sunt foarte bune. Bucurați-vă de cultivarea voastră. Sper că acest lucru vă ajută!
Informații relevante: Cum se polenizează fructele dragonului
Share or pin this post!