Întreținerea găinilor în gospodăria ta îți oferă mult mai mult decât ouă (și eventual carne).
Puii ajută, de asemenea, la încorporarea materiei organice prin zgârieturi, mănâncă dăunători care altfel v-ar afecta proprietatea și, bineînțeles, „reciclează” nutrienții și oferă gunoiul lor de grajd pentru a vă fertiliza grădina.
Furatul de pui este un amendament valoros pentru solul din zonele dumneavoastră de cultură.
Dacă aveți o turmă, gunoiul de grajd al găinilor dumneavoastră este o resursă valoroasă și gratuită. Dar utilizarea gunoiului de grajd de găină în grădină nu înseamnă pur și simplu să împrăștii gunoi de grajd proaspăt pe sol. Este important să înțelegeți proprietățile gunoiului de grajd și să îl îmbătrâniți sau să îl compostați înainte de a-l folosi.
Dacă nu creșteți găini în grădină, pierdeți ceva! Dar puteți folosi în continuare gunoiul de grajd de pui sub formă de peleți pentru a vă îmbogăți grădina.
Dacă îl aveți ca produs secundar al păsărilor de curte sau îl cumpărați, utilizarea gunoiului de grajd de pui în mod corect poate aduce mari beneficii grădinii dumneavoastră.
Proprietățile gunoiului de grajd de pui
Gunoiul de grajd de pui este o sursă excelentă de azot – unul dintre cei trei nutrienți principali esențiali pentru creșterea plantelor. De asemenea, are cantități rezonabile de fosfor și potasiu și are și cantități mai mici de alți nutrienți pentru plante – inclusiv calciu, de exemplu.
Când vorbim despre cât de bun este un gunoi de grajd sau un alt amendament al solului ca îngrășământ, avem tendința de a folosi un raport cunoscut sub numele de NPK. Acesta dă procentul de conținut de azot, fosfor și potasiu al materialului respectiv.
Legumele proaspăt de pui este foarte variabil în ceea ce privește valorile NPK, deoarece depinde foarte mult de regimul alimentar al animalelor și de condițiile în care au fost ținute.
Depinde, de asemenea, de cât timp a fost putrezit sau compostat înainte de utilizare. (Iar gunoiul de grajd de găină trebuie să fie compostat înainte de utilizare, așa cum vom discuta puțin mai târziu în acest articol.)
În mod obișnuit, gunoiul de grajd de găină nu va avea valori NPK la fel de mari ca și îngrășămintele sintetice. (Deși sunt mai mari decât cele ale gunoiului de grajd de la cai, bovine sau alte animale). Dar îngrășămintele sintetice cu azot sunt extrem de dăunătoare pentru mediu – atât în ceea ce privește fabricarea, cât și utilizarea lor.
Fecalele de găină (atunci când sunt folosite corect) pot adăuga nutrienți vitali și, spre deosebire de îngrășămintele sintetice, vă pot ajuta grădina și în alte moduri.
Adăugarea unui gunoi de grajd de pui bine învechit în grădina dvs. nu numai că îi poate crește fertilitatea, dar poate îmbunătăți și structura solului. Este o materie organică care poate îmbunătăți drenajul în solurile argiloase grele și poate ajuta solurile libere de drenaj prin îmbunătățirea retenției apei.
Utilizarea gunoiului de grajd de găină încurajează, de asemenea, o populație sănătoasă de biota din sol care menține rețeaua solului funcționând așa cum ar trebui.
Pelete de gunoi de grajd de pui
Puteți cumpăra, de asemenea, gunoi de grajd de pui din comerț sub formă uscată și sub formă de peleți.
Peletele de gunoi de grajd de pui sunt un îngrășământ foarte util, bogat în azot. Ele au de obicei valori NPK de 4 -2 -1. (4% azot amoniacal, 2% pentoxid de fosfor și 1% oxid de potasiu).
Cu toate acestea, deși gunoiul de grajd de găină sub formă de peleți poate îmbunătăți fertilitatea grădinii, este important să recunoaștem că acesta nu va avea celelalte proprietăți de amendare a solului pe care le are gunoiul de grajd provenit de la o turmă ținută în gospodăria dumneavoastră.
De ce nu ar trebui să folosiți gunoi de grajd proaspăt de găină direct în grădina de legume
Chiar dacă gunoiul de grajd de pui poate fi foarte util în grădină, acesta nu se folosește direct. Există o serie de motive pentru care nu este o idee bună să împrăștiați gunoiul de grajd direct în jurul grădinii dumneavoastră comestibile.
În primul rând, și cel mai important, ca și alte tipuri de gunoi de grajd, gunoiul de găină poate conține bacterii și alți agenți patogeni. Unii dintre aceștia, cum ar fi salmonela, pot reprezenta o amenințare serioasă pentru sănătatea umană.
Este foarte important să purtați mănuși atunci când manipulați acest material și să vă spălați bine pe mâini dacă intrați în contact cu el pentru a evita contaminarea.
Agenții patogeni care prezintă un risc pentru oameni nu vor afecta plantele, dar pot rămâne în sol pe perioade mai lungi de timp și vă pot infecta prin pătrunderea pe sau chiar în plantele pe care le cultivați.
În al doilea rând, gunoiul de grajd proaspăt de pui este, de asemenea, suficient de bogat în azot încât poate „arde” plantele și chiar le poate ucide. Rădăcinile unei plante pot fi deteriorate dacă intră în contact cu un material prea bogat în azot.
În cele din urmă, deși este mai mică decât preocupările de mai sus, există problema mirosului. Gunoiul de grajd proaspăt de pui poate fi destul de înțepător și cu siguranță nu este ceva ce vă doriți în apropierea plantelor comestibile și nici în zonele îngrijite în mod regulat.
Din fericire, este foarte ușor să compostați gunoiul de grajd de găină, astfel încât să fie sigur pentru oameni și plante și să poată fi împrăștiat în jurul zonelor de creștere sau utilizat în alte moduri în grădina dumneavoastră.
Compostarea gunoiului de grajd de găină
Compostarea gunoiului de grajd de găină necesită fie căldură, fie mult timp.
Compostarea la cald
Primul și cel mai rapid mod de a composta gunoiul de grajd de găină este folosirea unui sistem de compostare la cald.
Într-un sistem de compostare la cald, încălziți gunoiul de grajd de pui la cel puțin 130 F timp de cel puțin 15 zile. Temperaturile mai ridicate din astfel de sisteme înseamnă că materialul se descompune mai repede și, de obicei, agenții patogeni mor și ei la aceste temperaturi ridicate. Acest lucru reduce semnificativ riscul de contaminare.
În mod interesant, puteți lua în considerare utilizarea căldurii generate de descompunerea gunoiului de grajd. O idee este de a face un pat cald pentru cultivarea pe timp de iarnă. (Într-un pat cald, gunoiul de grajd de pui și paiele/șpanul de lemn sau alte materiale bogate în carbon sunt conținute, sub o zonă de compost/sol vegetal în care pot fi așezate semințe sau plante.
De asemenea, puteți trece conducte de apă printr-o grămadă fierbinte de compost pentru a încălzi apa înainte de a trece aceste conducte în zonele de creștere dintr-o seră. Aceasta este o modalitate de a încălzi spațiul. Acest lucru înseamnă că se poate cultiva mai mult peste iarnă în climatele mai reci.
Compostarea la rece
În mod alternativ, puteți folosi o grămadă sau un recipient tipic de compostare la rece. În acest caz, materialele se descompun mult mai lent. Gunoiul de grajd poate fi utilizat în siguranță doar după o perioadă mult mai lungă.
Cel mai bine este să compostați timp de un an înainte de a folosi materialul în grădină.
Compostarea cu succes a gunoiului de grajd de găină se poate realiza, de asemenea, printr-un pat adânc de gunoi de grajd într-un coteț sau un țarc. Aceasta este practic o formă de compostare pe loc.
Ca și în cazul compostării la rece tipice, un pat de așternut adânc implică combinarea raportului corect de materiale bogate în carbon și azot. Obținerea raportului corect le permite să se descompună cu succes. Pe măsură ce materialele se descompun, adăugați un nou material de așternut deasupra. Ulterior, combinația de așternut și gunoi de grajd formează un compost pe care îl puteți folosi în grădină.
Tipul de așternut folosit va dicta raportul dintre așternut și gunoi de grajd. Dar, din moment ce gunoiul de grajd este atât de bogat în azot, este important să vă asigurați că există suficient material bogat în carbon (așchii de lemn sau rumeguș, carton, frunze uscate etc.) Probabil că veți folosi la un raport carbon: azot de cel puțin 1:1, sau poate chiar 2:1 în anumite circumstanțe.
Utilizarea gunoiului de grajd de găină compostat în grădină
După ce gunoiul de grajd de găină este compostat, îl puteți folosi ca pe orice alt compost în grădină.
Într-un sistem de grădină fără săpături, materialul organic este împrăștiat pe suprafața grădinii dumneavoastră, în loc să fie afânat sau săpat în straturile superioare ale solului.
Beneficiile acestui lucru constau în faptul că ecosistemul solului este lăsat relativ neperturbat, iar biota solului este capabilă să continue să își facă treaba. Răspândiți materialul pe suprafața solului, iar microorganismele și alte viețuitoare din sol ar trebui să facă restul muncii pentru dumneavoastră – reciclând nutrienții în sistem și încorporând materialul în sol.
În mod obișnuit, cele mai bune perioade pentru a folosi un îngrășământ din gunoi de grajd de pui în grădina dumneavoastră sunt primăvara și toamna. Primăvara, puteți fertiliza straturile înainte de însămânțare sau plantare. De asemenea, puteți folosi gunoiul de grajd compostat pentru a face paturi noi de grădină, movile de hugelkultur sau alte zone de creștere.
În toamnă, puteți, de asemenea, să împrăștiați gunoi de grajd. Faceți acest lucru imediat după îndepărtarea culturilor înfometate de azot și înainte de însămânțarea culturilor de iarnă sau a îngrășămintelor verzi pentru a proteja solul în lunile de iarnă.
Îngrășământ lichid din gunoi de grajd de găină
O altă modalitate de a utiliza gunoiul de grajd de găină compostat este de a face un îngrășământ lichid pentru a da culturilor cu frunze flămânde de azot un impuls mai rapid în lunile de vară.
Faceți acest lucru în același mod ca orice alt ceai de compost – prin combinarea unei părți din compost cu apă. Un mulci sau un strat superior de gunoi de grajd de pui este un îngrășământ cu eliberare lentă. Nutrienții sunt eliberați și puși la dispoziția plantelor încet, în timp. Un îngrășământ lichid acționează mai rapid.
Ce plante beneficiază de îngrășământul din gunoi de grajd de găină
Plantele care vor beneficia de gunoiul de grajd de găină sunt cele care au nevoie de mult azot. În general, plantele cu cele mai mari cerințe de azot sunt plantele cu frunze, cum ar fi Brassica (Brassica anuale sau Brassica perene).
Cu toate acestea, o gamă largă de plante vor beneficia de azotul și de alți nutrienți pe care îi poate furniza gunoiul de grajd.
Nu adăugați gunoi de grajd de pui la plante ericacee (iubitoare de acizi), cum ar fi azalee, hortensii sau afine, deoarece acesta are de obicei un pH ușor alcalin.
Este, de asemenea, important de reținut că gunoiul de grajd de pui poate îmbogăți și o grădină forestieră sau o grădină de fructe, fără a fi nevoie de pași intermediari.
Pe măsură ce găinile se hrănesc și se scarpină sub pomii fructiferi și arbuști, ele vor furniza gratuit cantități mai mici de îngrășământ. Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru plantele perene cu nevoi mari de azot, cum ar fi prunii și coacăzele negre, de exemplu.
În grădina mea forestieră productivă țin un efectiv de până la 15 găini de salvare, atât pentru gunoiul lor de grajd, cât și pentru ouăle lor.
.