La revedere, mesele gătite acasă
Cu nimeni care să-mi gătească mese sănătoase și echilibrate sau să-mi spună să mănânc broccoli și nu o înghețată cu brownie la cină, am luat rapid propriile mele decizii – nesănătoase – în privința meselor. Aceasta includea să comand mâncare la pachet, să devorez junk food și să mănânc mult mai multă mâncare decât o făceam când eram acasă.
Este acea prăjitură vegană?
Populația școlii mele era formată în proporție de 90 la sută din hippie, iar eu eram deja vegetariană, așa că nu este nicio surpriză că următoarea mea mișcare a fost să devin vegană. Nu mi-a lipsit deloc laptele sau ouăle. De ce să-mi fie dor când există înghețată vegană decadentă, brânză fără lapte și chiar o pizzerie în centrul orașului care servește pizza vegană? Am fost un vegan total al junk-food-ului și cred că m-am îngrășat 10 kilograme numai cu prăjituri vegane. Nici cursele nocturne de dulciuri pentru pește suedez nu au ajutat.
Vezi asta!
Class FitSugar
Nu, nu am nevoie de un bol – voi mânca din pungă
Cipsuri, fursecuri, biscuiți, biscuiți, cereale; am mâncat multe dintre gustările mele fără farfurii sau boluri pentru că îmi era prea lene să spăl vasele, ceea ce însemna adesea să lustruiesc întregul pachet dintr-o singură ședință.
Tort de morcovi contează ca o legumă
Poate că am fost vegană, dar nu prea mâncam legume, decât dacă pui la socoteală sosul de roșii de pe pizza, tortul de morcovi și cartofii prăjiți unsuroși. Dieta mea se baza pe aceste patru grupe de alimente: paste, covrigi, cereale și prăjituri. Dacă stau să mă gândesc mai bine, nici fructe nu prea mâncam, deoarece nu erau atât de ușor de găsit în campus (sau, mai degrabă, nu erau atât de atrăgătoare).
Continuați să citiți pentru a vedea celelalte motive pentru care m-am îngrășat și, mai important, cum am slăbit.
Sunt Jenny Sugar și sunt dependentă de sucuri
Nu aveam chiuvetă în camera noastră de cămin, dar aveam un minifrigider. În loc să îl aprovizionez cu apă îmbuteliată, eu eram înnebunită după suc de portocale, punch de fructe, limonadă – orice. Alte 5 kilograme au fost în calorii lichide.
De ce să merg pe jos când pot lua autobuzul?
În afară de faptul că mâncam porcării, și multe, nu am făcut niciodată exerciții fizice. Nici măcar nu mergeam pe jos la cursuri. Mă urcam în autobuzul din campus, chiar și pentru orele care erau la 10 minute de mers pe jos. Lenea mi-a adăugat cu ușurință ultimele 10 kilograme.
Știam că m-am îngrășat, dar nu mi-am dat seama că sunt supraponderal până când nu am văzut o fotografie cu mine. Am fost șocată de fața mea rotundă, de burta umflată și de toată silueta mea umflată de un metru și jumătate. Eram nemulțumită de felul în care arătam, dar mai mult de cât de prost îmi tratam corpul. Știam că trebuie să fac niște schimbări majore pentru a-mi recăpăta corpul.
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să renunț la toate dulciurile, prăjiturile, înghețata și alte alimente nesănătoase. Eram adeptul alimentelor proaspete, nu găsite într-o cutie. Mesele mele erau centrate în jurul proteinelor, al cerealelor integrale și al fructelor și legumelor. De asemenea, am urmărit mărimea porțiilor și am început să număr caloriile. Un jurnal alimentar a fost foarte util pentru că a trebuit să fiu sinceră în legătură cu tot ceea ce mâncam. Încă mă bucuram ocazional de suc proaspăt de portocale, dar apa a devenit băutura mea preferată.
Aducerea exercițiilor fizice a fost cel mai mare factor în pierderea mea în greutate, deoarece aveam nevoie să ard calorii pentru a pierde grăsimea corporală totală. M-am înscris la un studio de yoga și am practicat Ashtanga trei zile pe săptămână, dar nu a fost suficient. Mușchii mei erau puternici, dar încă aveam grăsime care îi acoperea. Atunci m-am apucat de alergat. În primele câteva luni am făcut mai mult mers pe jos decât alergare propriu-zisă, dar după ce mi-am dezvoltat puterea și rezistența, făceam alergări de 30 de minute.
Desigur, aceste schimbări nu s-au produs peste noapte. Este greu să te rupi de vechile obiceiuri și a durat câteva luni până când am început să mănânc corect și să fac exerciții fizice în mod regulat. Cea mai greu de înghițit realizare a fost că, oricât de mult mă străduiam, greutatea a scăzut încet. M-am bazat pe propria mea determinare și pe sprijinul prietenilor și al familiei mele pentru a rezista și sunt atât de mândră de mine, cea nouă și mai sănătoasă.