crackere de casă pentru peștișori aurii

Cum să faci biscuiți de casă pentru peștișori aurii, o rețetă de copiere a gustării clasice Pepperidge Farm.

crackere de casă pentru peștișori aurii

Această idee genială de a face biscuiți de casă pentru peștișori aurii aparține exclusiv fiicei mele de șase ani. Ea s-a gândit la ea într-o zi când am rămas fără cei din pungă. Nu am avut inima să-i spun că rețeta plutește de ani de zile pe interwebs pe mai multe bloguri, deoarece a crezut că ea a inventat ideea de biscuiți de casă pentru peștișori aurii.

Peștișorii noștri aurii sunt considerabil mai mari decât cei de la iubita noastră Pepperidge Farm. Asta pentru că singurul tăietor de peștișori pe care îl aveam avea o lungime de 5 cm. Aceștia nu vor păcăli pe nimeni să creadă că mănâncă ceva adevărat, dar sunt niște biscuiți gustoși și cu brânză.

Puteți face orice formă. Noi am făcut niște „bule” mici, în formă de cerc.”

Pentru a le face și mai îndrăznețe și mai asemănătoare cu cele originale, presărați pudră de brânză cheddar pe ele imediat după ce le scoateți din cuptor. Eu am avut doar pudră de brânză cheddar albă, așa că va trebui să vă folosiți imaginația și să vă prefaceți că este portocalie. Găsiți pudra la raionul de floricele de porumb din supermarket.

mai multe rețete copiate

Dacă vă plac acestea, vedeți această rețetă de fursecuri Milano făcute în casă. Sau încercați aceste fursecuri de casă Thin Mints, Nestle Crunch sau Twix.

Pentru mai multe gustări copiate, încercați aceste cheez-its de casă, Doritos de casă, sau popcorn de casă Popcorn Factory.

cum să faci biscuiți goldfish de casă

aveți nevoie de:*

8 uncii de brânză cheddar rasă
4 linguri de unt rece, tăiat în cubulețe
1 ceașcă de făină de toate tipurile
3/4 lingurițe de sare
2 până la 3 linguri de apă rece
un tăietor de biscuiți de pește
un bețișor de dinți
un condiment pudră de brânză cheddar (opțional, se găsește la raionul de popcorn)

ce trebuie să faceți:

Puneți brânza, untul, făina și sarea într-un robot de bucătărie și combinați. Adăugați încet 2 linguri de apă și combinați până când se formează o bilă. Dacă amestecul este prea uscat, adăugați încă o lingură de apă.

Întoarceți scurt amestecul într-o minge și întindeți-l pe o suprafață presărată cu făină. Rulați o grosime de 1/8 până la 1/4 de inch. Dacă amestecul este dificil de rulat, acoperiți și dați mai întâi la frigider timp de 30 de minute.

Decupați formele și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament. Folosiți o scobitoare pentru a face fețe zâmbitoare și ochi.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350 de grade timp de 20 de minute, sau până când marginile biscuiților încep să se rumenească și sunt crocante.

Peștele meu de 3 inci a avut nevoie de 20-25 de minute pentru a se coace.

Pentru un gust mai îndrăzneț presărați pudră de brânză cheddar peste biscuiți imediat ce îi scoateți din cuptor. Lăsați să se răcească puțin.