- Local
- Comunitate
- Community
- Jurnalismul
-
.
Susțineți vocea independentă din Denver și ajutați la menținerea libertății viitorului Westword.
C.B. & Potts, care a servit bere și burgeri pentru generații întregi de coloradieni, a închis definitiv ușile la patru dintre cele cinci locații din Colorado: două în Fort Collins, una în Westminster și una în Colorado Springs. Locația rămasă, un restaurant de la Collindale Golf Course din Fort Collins, a fost vândută, deși va păstra deocamdată numele C.B. & Potts.
Grupul de brewpub-uri este unul dintre cele mai vechi din Colorado și a fost un punct de sprijin pentru studenții și profesorii de la Colorado State University timp de decenii, precum și un teren propice pentru producătorii de bere și pentru berile premiate.
„C.B. & Potts a început ca un mic pub de colegiu pe West Elizabeth, la două străzi de CSU, în 1974. Primele zile prezentau hamburgeri și fripturi ‘cook-your-own'”, trimite un e-mail lui Jeff Iverson, Jr. care conduce RAM Restaurant Group, cu sediul în Washington, o afacere de familie care a fondat și deține C.B. & Potts.
„În 1995, marca s-a extins spre sud, în Greenwood Village, unde Potts a început să își fabrice propria bere artizanală premiată”, adaugă el. Ulterior, marca s-a extins la Cheyenne, Westminster, Highlands Ranch, Broomfield, Greenwood Village, Breckenridge și Colorado Springs, fabricând bere în cel puțin două dintre aceste locații.
Iverson a refuzat să discute motivul închiderii, dar a făcut aluzie la pandemia de coronavirus în e-mailul său către Westword. „Situația este dificilă din punct de vedere emoțional pentru mine”, scrie el.
RAM deține cel puțin o duzină de fabrici de bere și restaurante în statul Washington, Oregon și Idaho, dintre care câteva s-au redeschis sau sunt pe cale să înceapă procesul de redeschidere după închiderea COVID-19.
Locația rămasă a fost vândută prietenului și „partenerului de lungă durată” al lui C.B. & Potts, Kevin Sheesley, un atlet din Hall of Fame la Colorado State și fost coproprietar al Prost Brewing, spune Iverson. „El va continua tradiția Potts de ospitalitate grațioasă, mâncare grozavă și bere înghețată”. Locația este deschisă pentru afaceri.
Sheesley nu a răspuns la un apel în căutare de comentarii.
Ca și C.B. & Potts, celălalt lanț de berării din Colorado, Rock Bottom, a închis, de asemenea, toate locațiile sale în martie, după închiderea pandemiei, dar Rock Bottom a redeschis cel puțin două dintre acestea până acum, sub un nou proprietar.
Keep Westword Free… De când am înființat Westword, acesta a fost definit ca fiind vocea liberă și independentă a orașului Denver, și am dori să rămână așa. Oferind cititorilor noștri acces gratuit la o acoperire incisivă a știrilor locale, mâncare și cultură. Să producem reportaje despre orice, de la scandaluri politice la cele mai tari trupe noi, cu reportaje curajoase, scrieri elegante și angajați care au câștigat totul, de la premiul Sigma Delta Chi al Societății Jurnaliștilor Profesioniști până la Medalia Casey pentru Jurnalism Meritoriu. Dar, având în vedere că existența jurnalismului local este sub asediu și că scăderea veniturilor din publicitate are un impact mai mare, este important, acum mai mult ca niciodată, să ne mobilizăm sprijinul pentru finanțarea jurnalismului nostru local. Ne puteți ajuta participând la programul nostru de membru „I Support”, permițându-ne să continuăm să acoperim Denver fără ziduri de plată.
- Beer Man
- Coronavirus
- Openings and Closings
- Contact:
- Jonathan Shikes
- Follow:
- Facebook: Jonathan Shikes
- Twitter: @colobeerman
.