Puține fructe sunt la fel de complete și oferă atâtea beneficii pentru sănătate ca și bananele. Pentru a le face cunoscute, Asociația Producătorilor de Banane (Asprocan) a prezentat cartea „Banana din Insulele Canare și sănătatea”, în care profesioniști de prestigiu din domeniul științelor sănătății, coordonați de doctorul López Farré, profesor de medicină și co-director al clasei de inovație tehnologică și clinică aplicată de la Universitatea Complutense din Madrid, au compilat și analizat științific beneficiile bananei.
Mai bogată în compoziție, banana din Insulele Canare se deosebește de banană nu numai prin gustul său mai dulce și faimoasele sale pete, ci și prin calitățile sale nutritive. Într-un studiu realizat anul acesta de Sigma Dos, la care au participat peste 640 de medici, peste 90% dintre profesioniști au considerat că o creștere a consumului său ar fi benefică pentru sănătatea copiilor și a adulților.
Iată care sunt cele opt proprietăți ale sale:
Previne cancerul
Nutriția este un factor major în activitățile de prevenire a cancerului. În acest sens, există unele tipuri de cancer asupra cărora compoziția bananelor ar putea contribui la prevenirea acestuia, datorită bogăției lor în minerale și vitamine. În plus, efectul unui consum ridicat de fibre poate fi foarte benefic, reducând riscul de a suferi de cancer de colon cu până la 42% (conținutul de fibre al unei banane este de 2,5 grame).
Este benefic și în prevenirea cancerului de stomac (datorită conținutului ridicat de vitamina C), de sân (datorită fibrelor solubile), de faringe și esofag (datorită riboflavinei), de plămâni (riscul este crescut la persoanele cu deficit de vitamina A) și de prostată (datorită vitaminei E).
Reglează tulburările de dispoziție
Serotonina este un hormon direct legat de starea de spirit: scăderea sa în sistemul nervos central provoacă anxietate, depresie, agresivitate, angoasă și obsesii. Una dintre modalitățile de a evita acest declin este să vă bucurați de niveluri bune de L-triptofan și potasiu, elemente care se găsesc în cantități mari în banane.
Un mare ajutor pentru sportivi
În domeniul performanței sportive, există dovezi care apreciază acest fruct ca recuperator după efort, iar consumul său ar putea fi foarte recomandat în perioadele de intensitate ridicată.
Richă în antioxidanți
Deși este unul dintre cele mai necunoscute beneficii ale sale, banana depășește multe fructe în ceea ce privește antioxidanții. Potrivit indicelui Oxygen Radical Absorbance Capacity, care măsoară puterea antioxidantă a alimentelor, o banană are în jur de 880 de unități, iar recomandarea zilnică este între 3.000 și 5.000.
Protejează inima
Deși nu există studii directe, trei dintre componentele bananei sunt benefice în prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi diabetul, colesterolul sau hipertensiunea arterială.
- Fibrele, care reduc nivelul colesterolului și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină. Consumul a șapte grame de fibre pe zi reduce riscul acestei boli, iar acest fruct conține trei.
- Potasiu, care echilibrează tensiunea arterială. Bananele, cea mai importantă sursă a acestui mineral, conțin 592 mg, în timp ce bananele conțin 434/100 g.
- Vitamine antioxidante. Carotenii, vitaminele din complexul beta, vitaminele C și E fac din acest fruct un minunat antioxidant care poate contribui la protejarea organismului la nivel cardiovascular și poate favoriza vasodilatația.
Apărare naturală împotriva bacteriilor
Grație vitaminelor pe care le conține, poate contribui la buna dezvoltare și funcționare a sistemului imunitar prin sinteza de anticorpi și la creșterea mecanismelor de apărare împotriva bacteriilor. Se crede, de asemenea, că acesta crește activitatea imunologică a limfocitelor și sinteza proteinelor care răspund la viruși. Polifenolii au un efect microbicid recunoscut.
Efect antiinflamator
Bananele au fost utilizate în mod tradițional la nivel topic pentru tratarea rănilor și pentru diaree. Motivul științific al acestui obicei este acum cunoscut: diferite studii sugerează că bananele pot reduce formarea unui radical liber direct legat de inflamația celulară. Un alt studiu publicat în 2014 recomandă includerea acestui fruct în dieta pacienților cu boli inflamatorii intestinale.
Cel mai bun aliat pentru slăbit
Consumul de banane are efecte benefice și asupra mecanismelor asociate cu ciclul foame-anxietate. Pe de o parte, este bogat în pectină, o fibră solubilă care crește senzația de sațietate. În plus, bananele conțin hormoni precum grelina (care are un efect direct asupra controlului greutății corporale) și leptina, care ajută la obținerea senzației de sațietate și la creșterea cheltuielilor energetice.
Potrivit criteriilor
The Trust Project
Citește mai mult
.