NOTA EDITORULUI: Acest articol a fost publicat inițial în ediția de vară 2016 a revistei Tahoe Magazine. A fost publicat pentru prima dată pe acest site în august 2018 și este prezentat în forma sa originală.
Să recunoaștem.
Există mese – și apoi există mese pe malul apei. Fie că este vorba de un pahar de vin în timp ce soarele de la apus aruncă lacul în nuanțe roz, fie că este vorba de o bere artizanală și un hamburger lângă râul Truckee care bolborosește, puține experiențe se pot compara cu o cină de-a lungul apei la Lake Tahoe.
Cât pentru o ocazie specială sau doar pentru a mânca ceva după o zi de drumeție pe traseele din Tahoe, bucurați-vă de mâncarea gustoasă și de priveliștile celor mai bune restaurante de pe malul apei din Tahoe.
CHRISTY HILL – Cea mai bună seară de întâlnire
Localizat în inima centrului orașului Tahoe, Christy Hill oferă bucătărie americană modernă și una dintre cele mai bune priveliști ale lacului. Restaurantul mic și intim se află la 30 de metri deasupra țărmului, oferind vederi panoramice de la fiecare masă. Meniul se schimbă în funcție de sezon, cu preparate din fructe de mare, carne și paste din ingrediente proaspete, regionale și o listă de vinuri extinsă. Se deschide în fiecare seară la ora 17:00. Felurile principale costă între 25 și 36 de dolari.
Pe malul apei, The SandBar at Christy Hill oferă libații pe malul lacului și preparate de casă pentru picnic în jurul unor focuri de tabără confortabile. Deschis din iunie până în septembrie.
THE BOATHOUSE – Cea mai bună cină deasupra apei
Pe digul Tahoe Beach Retreat din South Lake Tahoe, The Boathouse oferă o experiență unică de luat masa deasupra apei, cu un cadru pitoresc și vederi magnifice la lac. The Boathouse a devenit rapid favoritul localnicilor, fiind cel mai bun loc pentru a privi apusul soarelui în spatele muntelui impunător Tallac.
Pe un ponton de 1.000 de metri, situat direct deasupra apei, restaurantul servește preparate delicioase din bucătăria continentală și cocktailuri de firmă pentru prânz și cină. Punctele de atracție ale prânzului includ brie la cuptor, salată de sfeclă și tacos de pește, în timp ce cina include scoici la tigaie, cotlet de porc umplut cu Andouille și coadă de homar la grătar. Deschis zilnic în timpul verii. Mesele principale la cină costă între 17 $ și 36 $.
RIVER RANCH – Cele mai bune priveliști la râu
Localizat la baza Alpine Meadows Road, cu vedere la râul Truckee, restaurantul River Ranch Lodge & oferă o terasă în aer liber casual ziua și mese romantice de lux seara. Localnicii iubesc atmosfera autentică și relaxată de la River Ranch, iar restaurantul este o oprire perfectă pentru oricine plutește pe râu, merge pe pista de biciclete adiacentă sau pur și simplu caută un loc unde să savureze un hamburger de-a lungul râului Truckee.
Ranch Bar & Grill servește cocktailuri de firmă pe terasa River Ranch, inclusiv Ranch Punch, o băutură amestecată înghețată din sucuri de fructe și rom deschis și întunecat. Nou în această vară, selecțiile Ranch Smokehouse includ piept, carne de porc trasă și un BLT cu burtă de porc afumat. Meniul din meniul de pe terasă costă între 3 și 12 dolari.
MOE’S ORIGINAL BBQ – Cea mai bună priveliște la buget
De când s-a deschis în centrul orașului Tahoe City, în 2014, Moe’s Original BBQ a devenit rapid un favorit al localnicilor pentru grătarul apetisant în stil sudist, berile reci și priveliștile extinse la lac. În timp ce majoritatea restaurantelor de pe malul lacului au o etichetă de preț mare, Moe’s Original BBQ servește carne de porc trasă, coaste, fructe de mare, pui la grătar și o sumedenie de garnituri delicioase la prețuri care coboară la fel de ușor ca și sortimentele lor de IPA și beri artizanale. Moe’s oferă locuri în aer liber, un bar și convenabile „boat coolers” la pachet.
În plus față de grătarul delicios, Moe’s aduce în mod regulat numere de bluegrass de clasă mondială în Tahoe City. Nu uitați să verificați pagina de Facebook a restaurantului pentru muzică live excelentă pe tot parcursul verii. Deschis zilnic. Platouri de la $8-$16.
THE BEACON BAR & GRILL – Cea mai bună masă pe malul mării
Localizat pe malul apei în South Lake Tahoe’s Camp Richardson Historic Resort, The Beacon Bar & Grill este unul dintre cele mai extraordinare restaurante de pe malul lacului din Lake Tahoe. Mergeți cu barca sau cu caiacul chiar până la restaurant și luați o gustare cu vedere la apă și la Muntele Tallac. Lunile de vară aduc muzică live de miercuri până duminică și una dintre cele mai bune happy hours din zonă.
Meniul preferat include paste primavera, tacos cu costiță, calamari prăjiți și specialități de pește în fiecare seară, precum și o listă excelentă de bere și cocktailuri, inclusiv popularul și puternicul Rum Runner. Deschis zilnic. Mese principale la cină de la $14-$39.
GAR WOODS & RIVA GRILL – Cel mai bun cocktail de vară
Din 1988, Gar Woods Grill & Pier a fost una dintre cele mai importante destinații de luat masa pe malul apei din North Lake Tahoe. Situat în Carnelian Bay, Gar Woods are ferestre din podea până în tavan, terasă mare și balcoane cu vedere la lac și la munții din jur. Meniul include fripturi tăiate manual și fructe de mare proaspete din Pacific, cum ar fi bisque de creveți și homar, pește spadă hawaiian și Tagliarini cu fructe de mare. În fiecare miercuri, în timpul verii, Gar Woods găzduiește miercurea Wet Woody, în cadrul căreia clienții se bucură de reduceri la cocktailul înghețat Wet Woody, o marcă a restaurantului. Mesele principale la cină costă între 31 și 45 de dolari.
Restaurantul soră a lui Gar Woods, Riva Grill din South Lake Tahoe, oferă, de asemenea, o atmosferă casual de lux cu preparate clasice din bucătăria californiană. Printre preferatele din meniul Riva Grill se numără fileul și scampi, halibut cu fistic, pizza din cuptorul de cărămidă cu foc de lemne al restaurantului și o listă de vinuri de la cei mai buni producători de vinuri din California. Ca și restaurantul său soră, Riva Grill oferă miercurea Wet Woody pe tot parcursul verii, în plus față de muzica live joi și vineri și brunch cu vedere sâmbătă și duminică.
RIVER GRILL – Cel mai bun happy hour
River Grill oferă o cină elegantă și dezinvoltă pe „celălalt” mal de apă din Tahoe City, cu meniuri sezoniere de fructe de mare proaspete, fripturi și aperitive gustoase. Restaurantul se află pe malul râului Truckee, chiar în aval de faimosul pod Fanny Bridge și de barajul Lacului Tahoe, singura ieșire a lacului. În timpul verii, cei care iau masa admiră priveliștea și mâncarea excelentă pe terasa spațioasă a restaurantului, unde muzicieni locali cântă în fiecare seară. Deschis zilnic. Mese principale la cină de la 16$ la 36$.
Întrebați orice localnic despre cel mai bun happy hour de pe North Shore și probabil că veți auzi un cor de recomandări de la River Grill. Desfășurată zilnic între orele 17:00 și 18:30, happy hour-ul mereu popular de la River Grill are beri la draft de 4 dolari, vinuri ale casei de 5 dolari, margarita de 5 dolari și mâncare delicioasă. Cea mai bună ofertă din zonă este suculentul River Grill Angus Burger, însoțit de salată Caesar și cartofi prăjiți shoestring pentru 11 dolari, cu toate că o reducere de 50% la quesadilla cu homar și 25% la antreuri precum creveți crocanți și găluște de porc sunt pe locul doi.
SUNNYSIDE – Cea mai bună terasă
Parte a unei cabane fermecătoare cu 23 de camere recent remodelate, Sunnyside oferă una dintre cele mai mari terase de pe malul lacului Lake Tahoe și priveliști pe măsură. Cinele sosesc cu barca, jet ski, paddleboard și biciclete pentru a se bucura de prânz la acest restaurant de bază din Tahoe. Restaurantul oferă un port de agrement cu servicii complete, cu valet pentru bărci, iar școala adiacentă High Sierra Waterski School închiriază ambarcațiuni de toate tipurile pentru aventuri pe lac înainte sau după prânz.
Preferatele pentru prânz includ burgeri, tacos de pește și sandvișuri cu pui. Luați masa în sala de mese Lakeside Dining Room din Sunnyside, cu panouri de lemn, pentru preparate americane bine pregătite, sau comandați din meniul Mountain Grill din bar pentru preparate mai ușoare și prețuri mai mici. Deschis zilnic pentru prânz și cină în timpul verii. Mâncăruri principale la cină de la 18 $ la 35 $.
BRIDGETENDER – Cele mai bune vibrații locale
Un favorit de mult timp al localnicilor, Bridgetender devine rapid un succes și pentru vizitatori datorită atmosferei relaxate, barmanilor prietenoși și unuia dintre cei mai buni burgeri din oraș. În timpul verii, terasa umbrită de copaci a BT, lângă râul Truckee, oferă un loc perfect pentru a vă relaxa și a savura o băutură pe malul apei. Băuturile favorite includ beri reci, Moscow Mules și semnătura Bridge Bender înghețată.
The Bridgetender servește mâncăruri de pub asortate pentru prânz și cină, inclusiv pește și cartofi prăjiți, grătar, tacos și burgeri de firmă cu cartofi prăjiți crocanți. În weekend, bucurați-vă de micul dejun clasic de casă și de cel mai bun Bloody Mary din oraș. Ajungeți târziu în noapte? The Bridgetender servește mâncare până la ora 23:00, mult după ce alte restaurante din oraș și-au închis bucătăriile. Deschis zilnic. Felurile principale între 7 și 12 dolari.
WEST SHORE CAFÉ – Cel mai bun valet de vapor
Cu tavane înalte, ferestre mari și covoare rafinate, luând masa la West Shore Café vă puteți simți ca și cum ați lua masa la proprietatea unui prieten, decorată impecabil pe malul lacului.
Cina se concentrează pe creații savuroase și îngrijite, cum ar fi rulada de pui învelită în prosciutto și somonul la tigaie însoțit de igname, broccolini și lambchetta, în timp ce meniul de prânz, mai ușor, oferă sandvișuri, salate și un hamburger. O listă largă de vinuri accentuează aromele îndrăznețe ale meniului, iar barmanii prepară cocktailuri delicioase amestecate cu nămol.
În lunile de vară, West Shore Café îi așează pe cei care mănâncă pe terasa în aer liber și pe cheiul privat, unde iau masa în mijlocul unor priveliști uimitoare la lac. Pentru numeroșii cinători care sosesc pe apă, un valet pentru bărci cu servicii complete îi transferă pe oaspeți la și de la navele lor și de la cheiul restaurantului. Deschis zilnic în timpul verii. Mesele principale la cină costă între 17 și 39 de dolari.
Amelia Richmond este un expert în PR și comunicare cu sediul în Tahoe City, fost colaborator al revistei Tahoe Magazine.
.