Tot ce trebuie să știți despre Blue Lagoon se află chiar în nume. Înalt, răcoritor și mai albastru decât cel mai albastru cer din Caraibe, cocktailul transformă vodca, curaçao albastru și limonada într-o băutură în care veți dori să vă scufundați.
Se crede că Blue Lagoon a fost creat de Andy MacElhone, fiul celebrului barman Harry MacElhone, la Harry’s New York Bar din Paris în anii 1960 sau la începutul anilor 1970. Așadar, băutura este anterioară filmului cu același nume din 1980.
Vodca asigură o bază solidă, în timp ce curaçao albastru – un lichior din Caraibe obținut din coaja uscată a citricelor Laraha și apoi colorată în albastru – adaugă note dulci și picante. Limonada prelungește băutura, conferă o aciditate suplimentară și menține băutura ușor de băut.
Această rețetă presupune agitarea și apoi strecurarea lichidului, care este metoda preferată la prepararea băuturii. Cu toate acestea, unele persoane aleg să amestece ingredientele cu gheață pisată pentru a biciui împreună un cocktail înghețat. Calea agitată este mai ușoară, mai rapidă și delicioasă, așa că nu ezitați să păstrați lucrurile simple. Dar dacă aveți poftă de o călătorie în gheață, încercați varianta înghețată. Indiferent de metoda pe care o alegeți, Laguna Albastră este un antidot formidabil atunci când soarele este sus și temperatura este caldă.